Karamellisoituja saksanpähkinöitä hunajalla - erinomainen lisä salaatteihin ja erilaisiin jälkiruokiin sekä yksinkertaisesti hämmästyttävä herkku.
Kuivatut aprikoosit saksanpähkinöillä ja hunajalla
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 100 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- saksanpähkinät - 40 g;
- mantelit - 40 g;
- herkules - 0,5 s;
- hunajaa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Puolen sitruunan leikataan suuriksi paloiksi, poistaen kaikki luut varovasti. Sitten se hienonnetaan hienonnettuna sekoittimen tai elintarvikeprosessorin avulla. Ota nyt kuivattuja aprikooseja, liota se kiehuvaan veteen ja hiomaan sitä. Pähkinöitä hieman paista kuivalla paistinpannulla poistaaksesi kuoret ja hienonnettu.
Sen jälkeen lisätään kaikki ainekset, lukuun ottamatta hunajaa, suuressa kulhossa, vaivaa kädet hyvin ja laita paistinpannulle massa noin 1 cm: n paksuisella, huolellisesti rihmalla. Valmista herkut 15-20 minuuttia 200 asteessa uunissa ja katso, ettei mitään pala. Seuraavaksi siirrä jälkiruoka varovasti ruokakalvolle, kääri se hyvin ja pudota se muutaman tunnin ajan jääkaapissa, leikkaa sitten baareihin, rasvaa nestemäisellä hunajalla ja palvelee jälkiruokaa pöydälle.
Vihreä pähkinä hunajaa
Vihreät saksanpähkinät sisältävät runsaasti mehua, joka on elävän C-vitamiinin, orgaanisen jodin ja muiden ihmisten terveydelle välttämättömiä aineita. Honey on erinomainen säilöntäaine, jonka ansiosta pähkinä-hunaja-seos pysyy pitkään. Suosittelemme, että valmistat hyödyllisen ja terapeuttisen seoksen vihreitä saksanpähkinöitä.
ainesosat:
- vihreät saksanpähkinät - 1 kg;
- nestemäinen kukkahuna - 1 kg.
valmistelu
Pese saksanpähkinät varovasti juoksevan veden alla ja jätä ne pyyheliinalle kuivumaan. Kierrä ne sitten lihamyllyn läpi tai jauhaa se sekoittimella. Tuloksena oleva massa levitetään kattilaan, kaadetaan nestemäistä hunajaa, sekoitetaan välittömästi lusikalla ja pannaan tarkalleen kuukausi jääkaapissa eroon epämiellyttävä katkeruus.
Tämän jälkeen levitämme seoksen puhtaiksi pieniksi purkoiksi ja puhdistamme sitä millä tahansa viileässä paikassa. Odotamme toista kuukautta, ja voimme käyttää valmiita hilloja kahdella tavalla:
- Suodata nestemäinen juustosäiliö, purista pähkinöitä ja hävitä. Parantaa muistia vahvistaaksenne immuniteettia heikkoudella ja vahvuuden menetyksellä, ota sekoitus 1 tl välittömästi ennen aterioita 3 kertaa päivässä.
- Käytä suoraan pähkinöitä ilman kireyttä. Syömme myös 1 tl seosta 3-4 kertaa päivässä.
Pähkinät hunajalla ja rusinoilla
ainesosat:
- rusinoita - 200 g;
- luumut - 200 g;
- kuivatut aprikoosit - 200 g;
- saksanpähkinät - 200 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- hunaja - 250 ml.
valmistelu
Kuivatut luumut ja muut kuivatut hedelmät höyrytetään etukäteen, pesty hyvin juoksevalla vedellä ja kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Sitten kaikki ainesosat jauhetaan sekoittimessa ja lisätään tuloksena saatuun massaan lasia hunajaa ja murskattua sitruunaa. Sekoita kaikki ja laita se jääkaappiin 10 päivän ajan.
Pähkinöiden resepti hunajalla
ainesosat:
- nestemäinen hunaja - 1 tl;
- saksanpähkinät - 0,5 kpl;
- vettä - 1 tl.
valmistelu
Pannut lautaselle, kaada vesi, kulta ja sekoita kaikki perusteellisesti. Haluttaessa lisää mausteita: kaneli, muskotti, jne. Laita sitten mutterit astiaan mikroaaltouunille ja levitä seos tasaiselle kerrokselle. Laite kytkeytyy päälle suurimman tehon ja valmistaudutaan noin kaksi minuuttia. Kun aika on kulunut, mutterit sekoitetaan ja lähetetään takaisin mikroaaltouuniin 30 sekunnin ajan halutun tuloksen saavuttamiseksi. Valmis jälkiruoka jäähdytetään, asetetaan lasille ja palvelee.