Mausteinen riisikeitto

Mausteinen riisikeitto on melko alkuperäinen, mausteinen kuuma ruokalaji, joka näyttää hienolta ruokapöydältäsi. Juodaan tarpeeksi nopeasti, mutta se osoittautuu herkullisen maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Tutkitaan kanssanne, kuinka tehdä kuuma riisikeitto.

Mausteinen riisikeitto munakoisoineen

ainesosat:

• munakoiso - 100 g;
• riisi - 100 g;
• tomaatit - 200 g;
• lamppu - 1 kpl;
• porkkanat - 100 g;
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• chili pippuria - 1 kpl;
• valkosipuli - 5 dentiiliä;
• karhunvatukka, humala-suneli - maku;
• tuore persilja - haluttaessa;
• vesi - 2,5 litraa.

valmistelu

Ensinnäkin valmistakaamme kaikki vihannekset: me puhdistamme sipulit, rypytetään pieniä kuutioita. Porkkanat puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Munakoita käsitellään, leikataan viipaleiksi ja tomaatit kalsataan kiehuvaan veteen, kuoritetaan ja murskataan kuutioksi. Chili-pippuria puhdistetaan siemenistä ja hienonnettu. Nyt kaada vettä pannuun, laita hyvin pesty riisi ja laita se tulelle. Luchok ja porkkana siirrämme kasviöljyä noin 7 minuuttia, lisäämme munakoisot niihin ja paista ne 10-15 minuuttia. Sen jälkeen panna paprika, tomaatit ja pata 7-10 minuuttia. Heti kun riisi on melkein valmis, laita paahto keittoon, pistä se kiehuvaan, kaada se mausteilla, kaada chiliä ja puristaa valkosipulia lehdistön läpi. Kiehauta kuumaa lämpöä 5 minuuttia ja kaada keitto lauteille, koristele vihreillä ja tarjoile.

Mausteinen riisi keitto pavut

ainesosat:

• naudanliha - 300 g;
• Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
• lamppu - 2 kpl;
• teräväpippuri - 2 kpl;
• selleri root - 200 g;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• purkitetut pavut - 400 g;
• lihaliemi - 1,5 l;
• kasviöljy;
• mausteet;
• riisi - 70 g.

valmistelu

Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti ruoanlaittoon kuuma riisikeitto. Joten lihaa pestään, käsitellään ja leikataan pieniksi paloiksi. Nyt me valmistamme kaikki vihannekset: huuhdo niitä, kaivaa ja hiomaan vähän: säde, paprika - kuutio ja sellerijuuri - pieniä viipaleita. Levitämme hienonnettua sipulia paistinpannuun öljyllä ja ohikulkijalla läpinäkyvyys ja lisää sitten paprikaa, mausteista ja selleriä. Paista kaikki, sekoittaen yhteen noin 5 minuuttia. Pane kuumaa öljyä erillisessä paistinpannussa pienissä erissä, niin että se on tasaisesti peitetty kuorella. Seuraavaksi siirrä naudanliha vihannekselle, kaada hieman jauhoja ja sekoita perusteellisesti. Punnitaan koko massa noin 2-3 minuuttia ja laita paistinpannun sisältö isoon kattilaan ja kaada liemi. Mausta mausta suolalla, pippurilla, lisää kourallinen riisiä, liotettu ennalta lämpimään veteen ja kiehauta. Tämän jälkeen vähennä tulta alas, peitä se ja keitä keitto 1,5 tuntia, kunnes liha on kokonaan keitetty. Loppujen lopuksi me levitämme paprikoita, keitetään vielä 10 minuuttia ja tarjoillaan mausteinen keitto pöydälle, joka sisustaa vihreillä haluttaessa.