Varsinkin niille, jotka pitävät varenikista , mutta laiskoja tekemään heidät - heijastavat mallintamista pitkään aikaan ja he häviävät hetkessä - kerromme tänään, miten ruokaa perunoita nyyttimillä . Yksi yksinkertainen, mutta erittäin tyydyttävä ruokalaji voi ruokkia koko perheen! Se toimii täydellisesti "itsessään", mutta jos lisäät pienen lihan kalkkunan kanssa perunoihin, et edes poista miehiä korvista, kunnes astiat ovat täysin puhtaita!
Resepti ukrainalaisista nyytteistä perunoilla
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
Testiä varten:
- jauhot - 2,5 tuotetta;
- munat - 2 kpl;
- vesi - 0,5;
- voi - 100 g;
- suolaa - 1 tl.
valmistelu
Jauhot suolalla puristamalla liukumäki pöydällä. Teemme syvenemisen ja kaadetaan veteen ja sulatettuun voita, me ajaa munia. Vaivaa taikina kakku. Jaamme sen osiksi ja rullataan sitä samaan makkaraa.
Perunat puhdistetaan, leikataan melko suuriksi paloiksi ja heitetään kiehuvaan suolattuun veteen. Pöytäkirjat 10: stä siellä keittiösaksilla "makkaroista" leikattujen dumplingien avulla. Ja keitä kaikki yhteen, kunnes olet valmis.
Tällä välin valmistelemme paistota. Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja tuodaan pannulle kauniiseen kultaiseen väriin. Voit myös valmistaa rasvaa tai pekonia. Valmis dumplings kanssa perunoita heitetään sementti ja sekoitetaan paistettuja sipulia. Ja tietysti, on välttämätöntä palvella todellista ukrainalaisia nyytit hapan kermalla.
Nopeat nyytteet perunoilla
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- munat - 3 kpl;
- voi - 100 g;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
Testiä varten:
- jauhot - 2 erää;
- vesi - 1 erä;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
Jauhot, kaada veteen ja vähitellen sekoita ei liian jyrkkä taikina. Peitä se pyyhkeellä ja anna vähän "levätä".