Helpoin vaihtoehto makkaran ystäville testissä on valmistaa niitä pita-leipää. Se muuttuu monta kertaa nopeammin ja täyttö voidaan monipuolistaa makusi mukaan - makkaroiden lisäksi voit lisätä juustoja, haudutettuja vihanneksia tai perunaa .
Kaikki tämä on helposti kääritty ohut pita-leipää ja se jää vain paistamiseen tai paistamiseen. Ja se osoittautuu niin herkulliseksi, että riippuvuus on jo lähellä - haluat uudestaan ja uudestaan hemmotella itseäsi sisisochkoy: lla rummulla ja rapealla "takalla", ja tämä on täynnä kuvaa - ruokalaji on erittäin kaloreita. Hieman vähentää sen "haitallisuutta" voi olla, jos käytät suurta vuorta tuoreita vihanneksia ja vihanneksia.
Makkara-reseptit pita-leivässä perunoilla
ainesosat:
- lavash ohut - 1 arkki;
- makkarat - 6 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- juusto kova - 50 g;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - paistamiseen;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Me puhdistamme perunat, kypsennämme ja mursimme soseessa. Lisää voi ja kausi pippurilla. Lavash leikataan suorakulmioksi pari senttimetriä pitempi kuin makkarat. Tasaa tasaisesti sakea ohuella pita-leipäkerroksella ja ripottele juustoraastetta hienorakeistolla. Levitä makkaraa toiselle reunalle ja sammuta rulla. Lähetämme sen hyvin kuumennetulle paistinpannulle ja ruskistamme sen kaikilta puolilta. Paistettua lavash makkaraa levitetään paperipyyhkeeseen ja tyhjennä ylimääräinen öljy.
Lavash makkaraa ja juustoa
ainesosat:
- makkarat - 6 kpl;
- lavash ohut Armenian - 1 arkki;
- juusto sulatettu (viipaleet) - 1 kpl;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- seesami (siemen) - 1 rkl. lusikka;
- salaatti vihreä - 1 kpl.
valmistelu
Analysoimme vielä yhden muunnelman, kuinka valmistetaan makkara pita-leivässä uunissa. Jokainen makkara leikataan päistä poikittain - leivonnassa ne "liukenee", kuten kukat. Me leikataan lavash-nauhoilla, joiden pituus on 20 cm ja leveys, niin että makkaroiden reunat jäävät vapaiksi. Levitä kevyesti lavash majoneesia, levitä neliöjuuri juustoa, makkaraa ja nopeasti kääri, muuten lavas kuivuu ja sitä on vaikea puristaa.
Tuloksena oleva tela voidaan kiinnittää hammastikkuilla. Haarukka keltuaisen ravistella. Pyydä hieman prisalivaem ja pippuri. Me pilaamme makkaroita pita-leivässä, rullataan ne seesamiin ja asetamme ne pergamentilla peitettyyn leivinuuniin. Paista esikuumennetulla uunilla 200 minuuttia 15 minuuttia, kunnes se tulee ruskeaksi. Laita makkarat salaattilehdille. Viimeistely koskettaa muutama pisara sinappi ja ketsuppi. Ja buffetpöydälle on paljon helpompaa, jos jokainen makkara on koukutettu puisen vartaaseen.
Lavash makkaraa ja vihanneksia
ainesosat:
- lavash ohut - 1 kpl;
- makkarat - 4 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- maitoa - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - 3 kappaletta;
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- kasviöljy - paistamiseen;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Pistä hienonnettu sipuli ja paista pannulla, kunnes se on läpinäkyvä. Lisäämme ketsuppia ja kuutioitua bulgarialaista pippuria, ja kun se muuttuu pehmeiksi murskatuiksi makkaroiksi. Paista kevyesti kaikki
Sekoitetaan hyvin ja levitetään tasaisesti pita-leipälevyn päälle. Sammuta tela ja leikkaa osat. Vatkaa munat maitoa, hieman suolaista. Pudotamme rullamme tähän saviin ja panemme sen hyvin kuumennetulle paistinpannulle. Paista keskilämpöä kahdelta puolelta kultaiseksi. Tarjoamme pöydälle tuoreita vihanneksia ja yrttejä.