Mustaherukka-komposti

Mustaherukoista valmistettua komposti voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana. Juoman perusta voi olla sekä tuoreita että pakastettuja marjoja. Currant-komposti on hyvin yksinkertainen valmistaa ja runsaasti vitamiineja.

Jäädytetty mustaherukka

ainesosat:

• pakastetut uurnat - 250 g;
• sokeri - 70 g;
• vesi - 500-600 ml.

valmistelu

Korintokalat sulatetaan ja huuhdellaan kylmän veden suihkulla. Kuumennamme vettä ja liuotamme sokeria siihen. Panimoimme pannuun, jossa on vesipisaroita ja me hitsata noin 5 minuuttia. Ajan kuluttua peitä juoma kannella ja anna sen valmistaa.

Vatkaa vadelma ja mustaherukka

ainesosat:

• tuore mustaherukka - 400 g;
• tuoreita vadelmia - 400 g;
• sokeri - 200 g;
• vesi - 3 litraa.

valmistelu

Marjat puhdistetaan ja pestään huolellisesti. Laitoimme puhtaat marjat kattilaan ja nukahdu sokerin kanssa. Kaada lämmin vesi ja laita kompotti tulelle. Kypsennä juomaa pienellä tulella 15-20 minuuttia, peitä sitten kansi ja anna jäähtyä kokonaan.

Resepti mustaherukoita varten

ainesosat:

• omenat - 2-3 kappaletta;
• mustaherukka - 300 g;
• 1 sitruunan kuorta;
• sokeri - 180 g.

valmistelu

Omenani ja leikata suuria paloja. Poista ydin. Myös mustaherukoita huuhdotaan kylmällä vedellä. Panimoimme pannuun suurten liuskojen sitruunan siivu, omenat viipaletta ja herukat. Täytä hedelmät ja marjat vedellä (1,5-2 litraa riittää) ja laita juoma tulelle. Kypsennä mustaherukkaa ja sen jälkeen 10-15 minuuttia, minkä jälkeen se on valmis käytettäväksi.

Jos syöt sämpylöitä kylmässä kaudella, lämmitä se mausteilla, kuten kanelipulla tai pari kynsilakkaa. Tällainen juoma kuumenee huonosti säällä. Kesäkuumennuksen aikana herukka-ateria sammuttaa janoa, jos se sekoitetaan sen kanssa jäällä ja pienellä määrällä sitruunamehua.

Mustaherukka täyttää lapselle

Jos haluat valmistaa uunikuivattua aikuisen lasta (7-vuotiailta), käytä rohkeasti kaikkia edellä esitettyjä reseptejä - ne ovat erinomaisia ​​sekä lapsille että aikuisille.

Hoitovalmisteena voi antaa vain pediatrian luvalla, koska he ovat riittävän voimakkaita allergeeneja. Lapsen tulee kokata tuoreen herukkaisen suklaan, höyryttää puhtaat marjat kiehuvalla vedellä. Kypsennetty herukka peitetään ja sitten vasemmalle, kunnes se on täysin jäähtynyt.