Monet meistä eivät edusta päiväämme ilman maukasta aromaattista kahvia, jonka lajikkeet ovat suurella lajikkeella. Aluksi tämä italia keksittiin italialaisilla. He haluavat voimakkaan espresson . Ja he antoivat amerikkalaiselle amerikkalaiselle juoman, jota amerikkalaiset halusivat ja joka on vähemmän vahva kuin perinteinen italialainen kahvi. Kuinka tehdä amerikkalainen kahvi, kerromme nyt.
Kahvi amerikkalainen kahvia kahviautomaatti
Kahvikoneessa vettä syötetään ilman paineita, jolloin tuloksena on lievä kahvi. Tämä on perinteinen amerikkalainen versio tämän juoman valmistamisesta.
ainesosat:
- jauhettua kahvia - 1 tl;
- vesi - 220 ml.
valmistelu
Yhden annoksen kahvia kaada 220 ml vettä, laita 1 tl jauhettua kahvia. On parempi, että se oli keskisuuri jauhaminen ja tumma paisti. Laitoimme kahviautomaatin lämpötilan 85 astetta. Ja kaikki, lisäksi kahvinkeitin voi selviytyä ja valmistaa haluttua juomaa sinulle.
Amerikkalainen - resepti ruoanlaittoon eurooppalaisella tavalla
Eurooppalaisilla ei ole erityistä kunnioitusta kahvia kahvinkeittimiä kohtaan, joten he keksivät omat versiot amerikkalaista ruokaa.
ainesosat:
- Tuoretta jauhettua kahvia - 16 g;
- vesi 120 ml.
valmistelu
Amerikkalaisen keitetyn keittämällä valmistetaan perinteinen kaksinkertainen espresso 16 g tuoretta kahvia ja 60 ml vettä. Sitten mielenkiintoisin alkaa: laimennamme valmiin kahvin kiehuvaan veteen, kuumennetaan lämpötilaan 92 astetta.
Italialaisessa valmistusmenetelmässä vettä lisätään espressoon suhteessa 1: 1. Penka tämän kanssa, tietenkin,
Mutta toinen tapa, jota kutsutaan "ruotsiksi": kuppi täytetään ensin kuumalla vedellä, ja vasta sitten valmis espresso lisätään huolellisesti. Tässä tapauksessa vaahto säilyy. Veden ja espresson mittasuhteet pysyvät samoina - 1: 1.
Yhdysvaltojen kuumaa vettä on vielä muunneltavissa, ja kuumaa vettä tuodaan erilliseen lasiseen. Jokainen on jo päättänyt itselleen, millaista ruoanlaittoa amerikkalaiset valitsevat.
Kylmäkahvin tuulettimet voivat erikseen syöttää jäävettä. Tässä tapauksessa yksi kuuluisien juomien lajikkeista ilmenee - kylmä amerikkalainen.