Jokainen meistä haluaa, että jälkiruoat ovat terveellisiä, eivätkä ne heijastu kuvitellessamme maukkaita. Ja onneksi tällaisia herkkuja on olemassa, elävä esimerkki on helppo sokerijuurikkaiden jälkiruoka. Sen tärkein ainesosa on runsaasti kalsiumia ja proteiineja, mikä tekee siitä erittäin hyödyllistä, ja muiden monipuolisten ainesosien lisääminen antaa sen unohtumattoman maun.
Curd-hedelmä jälkiruoka
ainesosat:
- raejuusto - 150 g;
- voi -100 g;
- sokeri - 200 g;
- pudding vanilja kuiva - 80 g;
- tärkkelys - 40 g;
- maissihiutaleet - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- savuke - 400 g;
- juustomassa - 500 g;
- kaikki hedelmät - 300 g;
- konjakki - 50 g.
valmistelu
Maissihiutaleet, lähetä se yhdistelmään ja sekoita se muruolosuhteisiin. Lisää voita niihin ja sekoita ne yhteen taikinan tekemiseksi. Laita se kakkumuottiin ja laita se jääkaappiin.
Pistä muna sokerilla vaahtoon. Ruokaa piirakka, kurkuma, raejuusto, tärkkelys ja vanukas erikseen. Sitten yhdistä tämä kaikki paistetut munat ja sekoitetaan kevyesti. Kaada seos taikinaan ja lähetä se uuniin, kuumennetaan 160 astetta, asettaen ensin vesisäiliön pohjahyllyyn. Paista noin 1 tunti ja 10 minuuttia.
Tällä kertaa sulatetaan voita ja sokeria, lisätään puolet hedelmistä, paista 3-4 minuuttia ja lisätään jälkipuoliskolla hedelmää ja konjakkia. Kaada hedelmäseos kakun päälle ja anna sen jäähtyä 3-4 tuntia.
Jälkiruoka banaaneista ja tuorejuustoista
Jos haluat miellyttää lasta, kerromme, miten valmistetaan juustomassan banaanien ja suklaan kanssa.
ainesosat:
- raejuusto - 150 g;
- banaani - 1 kpl;
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
- vesi 100 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Yhdistä sokeri kaakaon kanssa, lisää vettä niihin, sekoita ja pistä hitaasti. Cook suklaata kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti. Banaanit leikataan, lisätään raejuustoa ja sekoita se sekoittimessa, kunnes se on sileä. Sitten yhdistää juustomassa ja suklaamassat, sekoita ja levitä keramiin.
Jälkiruoka ja keksejä
ainesosat:
- evästeet - 150 g;
- raejuusto - 400-500 g;
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 7 rkl. lusikat;
- luumuja - 10-15 kappaletta;
- saksanpähkinät - kourallinen;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- voi - 50 g;
- kaakao - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Ota muoto, jossa valmistat jälkiruoka, ja kaada kaatuneet pähkinät pohjaan. Ruhmejauhetta, kefiiriä ja 3 rkl sokerikuorta homogeeniseen massaan. Sen pitäisi olla varsin neste, joten lisää tarvittaessa kefiriä. Leikkaa viipaleet nauhoihin ja pistä pähkinöitä ja leikkaa.
Pannulle sulata voi, lisää kaakaota, sokeria ja hapankermaa, sekoita hyvin ja kuumenna, kunnes sokeri liukenee. Nyt evästeiden kaada kerros juustoa, ripottele luumuja ja pähkinöitä päälle, sitten uudelleen raejuustoa ja niin edelleen, kunnes ainesosat loppuvat. Lopuksi täytä toinen kerros evästeitä ja täytä se kaakaoseoksella. Lähetä se jääkaappiin yöksi ja nauti herkullisesta hoidosta aamulla.
Jälkiruoka ranskasta ja kermasta
Jos haluat valmistaa nopean ja maukkaan herkkuja vieraalle, on ihanteellinen herkullinen jälkiruoka ja juusto ja kerma.
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- kerman rasva - 50 ml;
- sokeri - 50 g;
- Vanilja, mantelin olemus makua;
- marmeladia - 20g.
valmistelu
Pudota tuorejuustoa useita kertoja lihamyllyn läpi ja yhdistä se sokerin, vaniljan ja olemuksen kanssa ja lisätään kunnes sokeri liukenee. Lisää sitten kermavaahto massaan ja sekoita. Laita kremankamiin, koristele marmeladin viipaleilla ja tarjoile.