Pita-leivästä valmistetut rullat ovat erinomainen ratkaisu buffetpöydän täyttämiseen erilaisilla välipaloilla, joilla on alkuperäisiä täytteitä. Koostumuksen täyttäminen voi olla monikomponentti, tyydyttynyt tai ytimekäs, joka koostuu yhdestä tai kahdesta ainesosasta.
Kuinka tehdä lavash rolls täytteenä?
Valmistele alkuperäiset rullat ohut lavash, taita ja sitten leikataan segmentteihin. Tämä alkupala näyttää hyvin kauniilta pöydälle ja täyttö voidaan määrittää henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
- Tasty lavash rolls ovat usein täynnä punaista kalaa, kinkkua ja juustoa.
- Älä käytä nestemäisiä ja kermakastikkeita täyttöä varten - lavash märkää nopeasti ja alkupala hajoaa astian päälle.
- Jotta välipala ei pääse kuivumaan, on parempi käyttää kyllästettyä pehmeää juustoa: kermajuustoa, juustoa, fuusioitua juustoa.
- Liha- tai sieniosat esikypsennetään, niitä voi paistettua, paistettua tai keitettyä.
- Erittäin alkuperäiset ovat lavash-rullat, joissa on juustoa ja lihan täyttöä, paistettuja tai paahdettuja paistinpannuissa. Tuloksena on erinomainen kuuma alkupala, jolla on runsas täyttö rapeassa kuoressa.
Pita-leipä taskurapuilla
Suuri ratkaisu uuteen tapaan palvella rapsi-salaattia on tehdä ohut lavash-rullat, joissa on surimi-täytteet, tuoreet kurkut ja juustot. Snack on kääritty suuriin armenialainen lavashakkiin, joka on kasteltu enintään puolen tunnin ajan, sitten leikattu segmentteihin ja palvellut. Voi voimakkaasti liottaa alkio majoneesia, niin että pita-leipä ei tule herkäksi.
ainesosat:
- lavash - 1 kpl;
- taskurapu tikkuja - 100 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- salaatti lehdet - 4 kpl;
- munat, kova - 2 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- majoneesia - 3 rkl. l.
valmistelu
- Lehti avataan, majoneesiin rasvattu.
- Määritä rinnakkain peräkkäin: viipaleita kurkkuja, jotka käyttävät taskurapu tikkuja, raastettuja munia ja salaattilevyjä.
- Heitä koko juuston pinta.
- Taita tiukka rulla, lähetä jääkaappi puoleen tuntiin.
- Leikkaa segmentteihin 4-5 cm, syötetään välittömästi.
Pita-leipä punaisella kaloilla
Klassinen versio ruoanlaittoon tällainen välipala on lavash rullat lohen kanssa. Jos noudatat vahvistettuja suosituksia, siellä on erinomainen buffet-ateria, joka on miellyttävä välipala ja voimakkaat juomat. Ajatuksen toteuttamiseksi tarvitset kermajuustoa: Philadelphia, mascarpone, buco, jos mitään, ei löytynyt, käytä juustoa tai ricottaa.
ainesosat:
- lavash - 1 kpl;
- hieman suolattu lohi - 150 g;
- kermajuustoa - 100 g;
- tuoretta tilliä - 20 g.
valmistelu
- Laajenna pita-leipää, rasva-kermavaahtoa.
- Ripottele hienonnettua tilliä.
- Levitä viipaleita hieman suolattua kalaa, rullattavaa rullaa.
- Kun puolen tunnin kyllästys on leikattu segmentteihin, tarjoile rullia lavasilvalla yhdellä lautasella.
Pita leipää kanaa
Jotta lavasatelat kanaa ja juustoa eivät näytä katu pikaruokaa, sinun on käytettävä vähintään aineksia, jotta ei kyllästytä lopullista makua. Näistä komponenteista tulee 4 rullaa, jotka ovat käteviä ottamaan heidän kanssaan töihin tai opiskelemaan nopeaa välipalaa. Snacks paranee, jos jäät jääkaappiin tunnin ajan.
ainesosat:
- ohut lavash - 150 g (pakkaus);
- kananrinta - 250 g;
- tuore kurkku - 100 g;
- salaatin lehdet - 30 g;
- juustomassa - 100 g.
valmistelu
- Kananrinta kiiltää suolaa, mausteet, tiiviste folioon, paista 30 minuuttia, jäähtyä.
- Leikkaa liha lautasella, kurkkua pitkiä olkia.
- Laajenna pita-leipää, leikattu 4 levylle, rasva juustolla, laita liha ja kurkut, peitä salaatin lehdet.
- Kutista tiukat telat ja lähetä tunnin jääkaapissa.
Pita leipää Korean porkkanoilla
Jotta herkullisia lavashylsyjä voidaan täyttää, ei ole välttämätöntä käyttää kalliita tai monimutkaisia ainesosia. Korealaisia porkkanoita, sulatettua juustoa ja yrttejä tarjoavat välipaloja houkuttelevat kaikkia kuluttajia, jotka eivät halua syödä herkullista ruokaa. Saippuaa varten lisätään savustettu rinta ja kinkku. Ei ole tarpeen lisätä kastikkeita, mehukas porkkana ja hyvin läpäisee välipalan.
ainesosat:
- ohut lavash - 1 kpl;
- porkkanaa koreassa - 200 g;
- kinkku - 200 g;
- tilli hienonnettu - 1 kourallinen;
- käsiteltyä pastyjuustoa - 50 g.
valmistelu
- Laajenna pita-leipä, rasva juustolla.
- Ripottele hienonnettuilla yrtteillä.
- Aseta kinkkulevyt.
- Porkkanat puristetaan suolavedestä, jaetaan seuraava kerros, rullaa tiukka rulla.
- Laita pita-leipä rullat jääkaapissa 30 minuuttia, leikataan segmentteihin ja tarjoile.
Pita-leipä kinkulla ja juustolla
Pita-leipää, kinkkua ja juustoa, on hyvä korvaus aamu-teetä varten tavallisille ja podnadoevshim-voileille. Lisäksi täyttö näyttää erittäin laakoniselta leikkaukselta, joten tämä välipala voidaan rullata ohuella rullalla, leikata pieniksi segmenteiksi ja kiinnittää vartaat, saat alkuperäisen kannen buffetpöydälle.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- kinkku - 150 g;
- kova juusto - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
valmistelu
- Lavash kääntyy, rasvaa ricottaa.
- Laita yksi ohut hienonnettu kinkku.
- Seuraava kerros on kovajauhedelevyjä.
- Sulje tiheä rulla, anna sen liota 2 tuntia.
- Leikkaa pieniin segmentteihin, tarjoile kinkun ja pita-leivän rullat , nakolov jokaisen vartaaseen.
Pita-leipää ja raejuustoa
Rolls of pita leipää curd juusto auttaa monipuolistamaan pöydän uusia välipaloja, jotka eivät maistu kuin yksi hoitoon. Curd-juusto, ricotta, voidaan täyttää hienonnettuilla yrtteillä, hienonnettua valkosipulia ja täyttää täytteet tuoreilla kurkuilla. Yksinkertainen ja suppea täyttö voittaa jokaisen vieraan, erityisesti epätavallisten ruoka-yhdistelmien fanit.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- Ricotta - 200 g;
- tuore kurkku - 100 g;
- Kreikkalainen jogurtti (smetana) - 1 rkl. l;
- valkosipuli - 1 hammas;
- hienonnettu tilli - 1 kourallinen.
valmistelu
- Ricotta sekoitetaan tilliin, hienonnettu valkosipuli ja jogurtti.
- Laajenna pita-leipää, rasvaa juustomassalla.
- Laita pitkät kurkkulevyt.
- Pienennä tiheää rullaa, jäähdytä 15 minuuttia.
- Leikkaa työkappale segmentteihin, tarjoile lavashyllyt yhdelle lautaselle.
Pita-leipä sienillä
Jotta lavasäilytys sieniä ja juustoa varten on herkullista, täyttö valmistetaan etukäteen, ja sitten ennen tarjoilua alkupala lämmitetään: paistinpannussa, uunissa mikroaaltouunissa. Tämä tehdään niin, että sienten maku aukeaa enemmän ja juusto sulaa. Tällaisen välipalan leikkaaminen ei toimi kunnolla, joten on helpompaa tehdä pieniä rullia jokaiselle asiakkaalle.
ainesosat:
- lavash - 1 suuri lehti;
- herkkusieniä - 500 g;
- sipuli - ½ kpl;
- kova juusto - 150 g.
valmistelu
- Sienet leikattu, paista hienonnettu sipuli, chill.
- Lavash leikataan neljään lehtiin.
- Jokainen kerros on pricer-juustoa, jakaa sienipeipiä.
- Roll-rullat, liota 20 minuuttia.
- Tarjoile lämmin, lämmitetään millä tahansa sopivalla tavalla.
Pita-leipä punaisella kaviaarilla
Pita-leivän epätavallisen ruuan valmistukseen täytteet voidaan valita kirkkaalla maulla, väreillä, niin pöydällä alkuruoat päättyvät ensin. On tärkeää pystyä laadullisesti toteuttamaan idea, soveltaa hyvä punainen kaviaari, tuote "gelatinous kastike" ei ole sopiva, kun leikkaamalla välipala, täyttö yksinkertaisesti kaada lautasen.
ainesosat:
- lavash - 1 kpl;
- punainen kaviaari - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
valmistelu
- Voitele laventeliin Philadelphia.
- Jaa punainen kaviaari.
- Jos haluat muodostaa tiukan telan, kääri kalvoon, laita jääkaappiin.
- Ennen tarjoilua, leikkaa pienet segmentit.
Lavash-rullat kilohailillä
Herkulliset, mausteiset rullat Armenian lavash sprats menestyksekkäästi korvata välipala voileipiä . Tämä erinomainen välipala valmistetaan "purenta", se lähestyy kuumia juomia. Kiivi antaa tämän makuulle erityisen maun, jos kukaan ei arvosta tällaisia kokeita, korvaa sen tuoreella kurkulla, tämän ruokalajin maistuu tutulta.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- kova juusto - 50 g;
- kilohaili - 1 b.
- kiivi - 1 kpl;
- kuppi pippuria - 1 kpl;
- majoneesia - 1 rkl. l.
valmistelu
- Pita leipää leikattu neljään suorakulmioksi.
- Voitele majoneesi.
- Levyn toiselta puolelta levitetään juustoraastetta, kiivi puolipyörien päälle, yksi raita).
- Laita kalat yhteen riviin hedelmän päälle, pritrasit ja hienonnettu pippuri.
- Pienennä ohutta rullaa, laita se jääkaappiin kyllästykseen.
- Leikkaa segmentteihin noin 10 cm pitkä.
Fried lavash rolls
Herkulliset ja rapeat lavashullat paistetaan paistinpannuissa - hyvä ratkaisu nopeaan välipalaan. Täyte voidaan valita mihinkään: paistettuja sieniä, jauhelihaa, juustoa tai vihannesten sekoita. Valmista rullat kuumalla öljyllä, jos on grillattua pannulla, voit käyttää sitä, joten välipala tulee rapeaksi.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- jauhettu kana - 300 g;
- juusto kova - 100 g;
- vihreät silputut - 1 kourallinen;
- hapan kermaa - 2 rkl. l;
- paistoöljyä.
valmistelu
- Sekoita lihaa öljyyn, kunnes se on valmis, suolaa ja kaada mausteilla.
- Lavash leikataan 2-4 osaan, rasvaa smetalla, ripottele juustoraastetta.
- Jauhelihan jakelu, höyryttää yrttejä.
- Kutista rullat, ruskea paistinpannussa, kunnes kullanruskea.
Lavash rullataan uunissa
Uunissa voidaan uunilla paistettua rypäleitä, täyttö valitaan omien mieltymysten mukaan. Voit kypsentää helposti, ilman ongelmia, rypistyä rullia leivinpelissä, mutta voit myös tehdä mielenkiinnosta mielenkiintoisemman: ripottele juustoa, seesaminsiemeniä tai auringonkukansiemeniä. Tämä resepti sisältää tuoretta chiliä, se voidaan korvata kuivilla hiutaleilla.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- voimakasvu - 500 g;
- juusto kova - 100 g;
- sipulia, porkkanoita - 1/2 kpl;
- smetana - 1 rkl. l;
- keltuainen - 1 kpl;
- seesami - 1 rkl. l;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Paista hienonnettu liha hienonnettuilla sipuleilla ja raastettuja porkkanoita ja hienonnettua chiliä, kunnes valmis, suolaa ja maustetaan mausteilla.
- Lavash leikataan 2 arkkia, rasvahappoa, ripottele juustoa.
- Jauhaa jauhaa rullalle.
- Voitele keltuainen, ripottele seesamiin.
- Paista kunnes kultainen väri on 220 astetta.