Monet rakastajat, jotka ovat jo onnistuneet hankkimaan monimuuttujan, ovat varmasti kokeillut monia reseptejä. Oppitkaamme nyt, miten kiehua borssista monimuuttujalla, jotta lautasen kera osoittautui herkulliseksi, rikas ja jokainen kotitalous kysyi lisäravinteita. Valtava plussa ensimmäisen astian valmistuksessa - käytät vain yhden kupin monivarkaa, ei ole tarvetta käyttää paistinpannua, erikseen syödä lihaa tai papuja, sekoita sitten ainesosat yhteen kattilaan. Minkä tahansa reseptiä borschissa monivärikartassa on tärkeää käyttää tarvittavia moodeja ja tuotteiden kirjanmerkin järjestystä. Se on koko salaisuus.
Borsch ja papuja monimuuttuja
Kukaan ei voi vastustaa paistettua paprikaa. Muista imettää pavut etukäteen, pari tuntia. Vielä parempi, jos jätät heidät yön ajaksi, niin ruuanvalmistusaika, jossa on lihaa monivärisellä, vähenee huomattavasti.
ainesosat:
- pavut - 1 lasi;
- juurikas - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kaali - 200 g;
- suola, sokeri, mausteet - maku;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- naudanliha - 200 g;
- etikka - 1 rkl. lusikka;
- suola, sokeri - maun mukaan;
- laakerinlehti, maustettu pippuri;
- valkosipuli, viheriöt - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Liota papuja kylmässä vedessä. On parasta jättää se muutaman tunnin ajan, mutta jos unohdit tehdä tämän etukäteen, jätä se veteen aikaiseksi paistamiseen vihanneksista. Tee monivärinen asetustila "Leivonta", kaada kasviöljy, lämmitä ja lisää lihapaloja, hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Sitten asetetaan hienonnettu tomaatti, tomaattipasto ja leikatut punajuuret leikattuna sokerijuurikkaiksi. Kaikki vihannekset sekoitetaan lihaan, hieman muhennukseen, lisää etikkaa ja sokeria, sammuttavat tilan. Aseta nyt kaadettu kaali, pesty pavut, kaada vettä, suolaa, laittaa laakerinlehti, mausteet ja laita "Soup" -järjestelmä. Ajastin on asetettu 2 tuntia. Tietenkin, jos papuasi liotettiin muutama tunti ennen ruoanlaittoa monivariateilla borssilla, jossa naudanlihaa, niin aika on vähäisempää. Lopeta ruoanlaitto, 5 minuuttia ennen loppua, lisää valkosipulin kynsiä, viheriä ja anna ensimmäisen astian kuivua 20 minuuttia. Voit korvata naudanlihan tämän reseptin mukaan muulla lihalla ja valmistaa monivaiheista, esimerkiksi borsch-kanaa.
Kasvisborschit monimuuttujalla
Olemme tottuneet siihen, että borsch, kuten monet keitot, valmistetaan lihaliemiin. Mutta voit herkullisen borssin valmistaa monivärikylässä lisäämättä naudanlihaa tai kanaa, kevyt ja vähärasvainen.
ainesosat:
- juurikas - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- Kuivatut sienet - 1-2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kaali - 1/3 pää;
- paprika - maku;
- perunat - 2 kpl;
- suola, sokeri, mausteet - maku;
- tomaattipastaa tai tomaatteja maulla;
- vihreät, valkosipuli - maku.
valmistelu
Multivarku sisältyy tilaan "Paistaminen", aseta ajastin 40 minuuttia ja kaada kasviöljy. Beets puhdistetaan, leikataan kaistaleiksi ja asetetaan monivaiheisia kulhoja, lisätään 0,5 tl suolaa ja 1 tl sokeria, sekoitetaan sokerijuurikkaita ja paista. Leikkaa sipuli leipää, porkkanoita hierotaan raastin, sotilas juurikaan,