Jos haluat valmistaa jotain nopeaa ja maukasta, niin mikroaaltouunissa oleva kala on erinomainen vaihtoehto. Loppujen lopuksi ruoan prosessi kestää enintään 15 minuuttia.
Kuinka leipoa kalaa mikroaaltouunissa?
Voit kokata sekä tuoreita että jo sulatettuja kaloja. Ruoan osuuksien tulee olla kooltaan samanlaisia. Jos ne ovat erilaiset, niin suuret olisi levitettävä reunojen ympärille, pienet keskellä. Kun kalaa keitetään mikroaaltouunissa, on parempi peittää se kalvolla tai kannella. Sinun tarvitsee vain suolaa astia, kun se on valmis. Jos teet tämän ennen jalostusta, kala antaa runsaasti mehua, kuivuu erittäin paljon ja tulee mautonta. Tarkista kala valmiustilanteesta yksinkertaisesti: valmis kalanliha on kerrostunut, ja hiutaleet, jos ne ovat, muuttuvat mattapintaiseksi.
Kala mikroaaltouunissa grilliin
Lyhytkuoren ystävät haluavat varmasti valmistaa kalaa mikroaaltouunissa tällä tavalla.
ainesosat:
- kalafiletti - 500 g;
- majoneesi - 150 g;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- sekoitus mausta ja kalaa ja suolaa maulla.
valmistelu
Ensin sinun täytyy valmistaa marinadi. Voit tehdä tämän sekoittamalla majoneesia, mausteita kalaa ja sitruunamehua. Kalafileet pinnoitetaan hyvin tuloksena saatavan seoksen kanssa ja jätetään 1 tunti. Sitten levitimme kalan erityisen korkean arinan päälle ja asetimme sen mikroaaltouuniin. Ristikon alla älä unohda laittaa ruokia, jotka tyhjentävät kalan mehu. Keitä 4 minuuttia täydellä teholla, sitten 5 minuuttia grillitilassa. Tarjoile tätä kalaa paremmin salaatin lehdet.
Punainen kala mikroaaltouunissa
Mikroaaltouunissa voit kokata mitä tahansa kalaa, mutta jos leipät punaista kalaa, lautasen tulee osoittautua fantastisesti herkulliseksi.
ainesosat:
valmistelu
Pese kalaa ja liota hyvin paperipyyhkeellä. Leikkaa osiin, inkivääri ja panna kulhoon leivontaan. Päätä tavallisella elokuvakalvolla, jotta kala ei kuivu ja pidä kaikki mehut. Valmista astia mikroaaltouunissa täydellä teholla 3-5 minuuttia - riippuen kappaleiden koosta. Kun kala ruoanlaittoa, voit valmistaa tankkauksen. Voit tehdä tämän, sekoittaa pähkinä ja seesamiöljyä, lämpöä, lisää koriantro. Paistettua kalaa tyhjennä ruoan aikana vapautunut mehu ja ripottele se soijakastikkeella. Ennen tarjoamista, varmista, että kala kalaa valmistettu kastike.
Kalaa kirjekuoressa
Käärmeessä kypsennetty kala haisee aina herkullisia ja näyttää juhlalliselta. Ja tämän maljan maku on lempeä ja mehukas.
ainesosat:
- Tilapian fileetti - 500 g;
- sipuli - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- pippuria, suolaa - maistaa.
valmistelu
Vuoristamme leivinpaperin pergamenttipaperilla. Kalaöljyn fileet ja levitetyt keskelle. Me leikimme sipulit ohutrenkailla ja peitämme ne kaloilla. Porkkanaa hiotaan pieneen makaroniin ja laita se päälle.
Helpoin resepti keittämällä kalaa mikroaaltouunissa
Etkö halua kauhua keittiössä pitkään? Ota kala- ja öljyfileet molemmin puolin oliiviöljyllä. Top muutaman ohueen sitruunan renkailla. Lisää vähän valkoviiniä, juuri niin että kostutetaan kevyesti kaikki kalat. Kypsennä 6 minuuttia täydellä teholla, anna vielä 2 minuuttia. Voila! Sinun kalasi on valmis. Bon-ruokahalua.