Kauran hiutaleiden suolakurkku on tuttu enemmistöön lapsuudesta lähtien, kun huolehtiminen isoäidit heikensi lapsenlapsensa tämän juoman kanssa. Puksi kaurahiutaleet kauran pohjalta ei ole vain maukkaita, ensinnäkin se on kuuluisa sen hyödyllisyydestä taistelussa ruuansulatuskanavan sairauksia ja ravintolisä.
Kisseli kauranjyvästä - resepti
Dr. Isotov on patentoinut oikean lääketieteellisen reseptiä ja testannut häntä käytännössä vakavan sairauden palautumisen aikana. Tällaisen juoman valmistuspavut ovat yksinkertaisia, mutta aikaa tarvitaan.
ainesosat:
- vesi 3,5 litraa;
- kaurahiutaleet - 500 g;
- bifidogoogurt tai kefir - 100 ml.
valmistelu
Ennen kuin valmistat hyytelöä kaurahiutaleista, keitä kerätyt vedet ja jäähdytä se lämpimään. Kaada kaurahiutaleita lämpimällä vedellä astian tai astian avulla. Seuraavaksi lisää jogurtti tai kefiiri, varmasti koostumuksessa bifidobakteereilla - ne varmistavat juoman käytön. Pakkaus, jossa juoman pohja on kääritty paksuun paperiin tai pimeään kangasta, jotta vältetään aurinko-ottelu, joka estää bakteerien elintoiminnan. Sulje säiliö tiukasti ja aseta se lämpöön, mutta ei suoraan lämmityslähteisiin, koska liian suuri lämpöinen bifidobakteeri voi kuolla. Jätä pari päivää ja mene kaksivaiheiseen suodatukseen.
Ensimmäinen suodatusvaihe voidaan helposti toteuttaa tavanomaisella lasitulpalla. Siirrä happoa vain arinan päälle ja anna jäämien tyhjentyä paistamatta kakkua. Tämän jälkeen heittäkää hiutaleet kahteen litraan vettä ja paina jo lusikalla tai lastalla. Sitten molemmat ratkaisut voidaan yhdistää yhteen. Tuloksena oleva seos on pidettävä vähintään puolen päivän ajan. Sakka suodatetaan varovasti pois ja puhdas neste sijoitetaan keskilämpötilaan ja keitetään paksuiseksi. Valmis hapan kaurahiutaleista, maustettu jogurtti, joka täydentää öljyä.
Kaurahiutaleiden valmistaminen kaurahiutaleista leivän kanssa
Alkukäyränä, voit käyttää paitsi maitohappoa, myös hiivan bakteeriviljelmiä. Valmis kissel antaa kevyesti kvassia. Juomaa täydentävät täydellisesti tuoreet yrtit.
ainesosat:
- kaurapuuro - 520 g;
- vesi - 1,2 l;
- musta leipä - 25 g.
valmistelu
Yö ennen valmistelua, kaada kauraja kylmällä vedellä. Aamulla turvonnut kaurahiutaleet lisätään viipale musta leipä ja anna juoman infusoida vielä pari tuntia. Jonkin ajan kuluttua leipäleipä uutetaan hyytelöstä ja kauramassa suodatetaan seulan läpi. Tuloksena oleva neste sijoitetaan keskilämpöön ja pidetään siellä sekoittaen, kunnes paksu. Lopeta juoma suolalla ja anna jäähtyä.
Hyytelön valmistaminen kaurahiutaleista hunajan kanssa
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 320 g;
- vesi 140 ml;
- hunaja - maku.
valmistelu
Kaada kaurajauhetta pulloon ja täytä se kylmällä vedellä. Peitä purkkien kaula sideharsoilla ja jätä säiliö hapon pohjaan lämpöä pari päivää. Kun kaurapuuro alkoi vaeltaa ja tuottaa hiivan miellyttävän tuoksun, paljasta se ja suodattava suodatettu neste paksuiseksi. Valmis hyytelö voidaan makeuttaa hunajalla, mieluiten raakana, jotta saavutettaisiin suurin mahdollinen hyöty valmistetulla lautasella. Ennen käyttöä hyytelöä on täysin jäähdytettävä, kaadettava se astioihin ja asetettava se jääkaappiin.