Normaalikokoisten kanojen ja viiriäiden - sukukypsän sukulaiset - tulevat Afrikasta. Guinea-munien ominaisuudet, tämän harvinaisen tuotteen hyödyt ja haitat saattavat kiinnostaa terveellistä ruokavaliota, urheilijoita sekä niitä, jotka kärsivät vahvuuksista ja vitamiinipuutoksista.
Guinea-kananmuna - hyödyllisiä ominaisuuksia
Jotta ymmärtäisit, mitä helmikanat ovat hyödyllisiä, sinun on viitattava niiden koostumukseen. Esipesäkkeiden sisältö tulisi syödä raakana, jotta vitamiinien ja kivennäisaineiden arvokkaita ominaisuuksia ei menetettäisi:
- A-vitamiini (karotenoidit ovat erittäin paljon keltuainen) on tarpeen ihon terveyden, akuutin näkökyvyn , organismin hyvän vastustuskyvyn epäsuotuisissa olosuhteissa, ikääntymisen hidastumisena;
- Guinea-munista peräisin oleva B-vitamiini on edullisia ominaisuuksia suhteessa aivoihin ja lihaksistoon;
- C-vitamiini on voimakkain antioksidantti ja vahvistaa immuunijärjestelmää .
- PP-vitamiini on tärkeä hormonituotannon kannalta.
Eksoottisten kaniinimunien arvo, sen edut ja haitat eivät ole vain sisällön vaan myös kuoren sisällä. Suurimman lujuuden ja alhaisen huokoisuuden ansiosta proteiini ja munankeltuaiset säilyttävät kaikki hyödylliset komponentit ilman kuolemaa kuuden kuukauden ajan. Ja lisäksi itse kuori on runsaasti kalsiumia, rautaa, molybdeenia, piitä, fosforia, sinkkiä, mangaania ja rikkiä. Näiden osien parempaa assimilaatiota varten on suositeltavaa kuorella jauhaa jauhetta ja käytä 1 tl kumpikin. yhdessä aamiaisen kanssa. Ennen kuoren hiontaa sinun on kypsennettävä 5 minuuttia.
Guineafowl eggs - koostumus
Tärkeimmät tärkeät osatekijät keisarileivän munien sisällössä keskittyvät enimmäismääriin, proteiini ja keltuainen sisältävät hyvin vähän vettä. Vaarnojen munien ominaisuuksiin vaikuttaa suuri määrä proteiineja (12,7 g), tuhkaa (1,0 g) 100 g: aa kohti ja pieni määrä rasvoja (0,6 g) ja hiilihydraatteja (0,6 g). Ruuanlaadun korkean ravinnon laadun ansiosta kavioeläimet ovat hyödyllisiä fyysisen voimakkuuden, anemian, raskauden ja ruokinnan aikana. On suositeltavaa, että keisarillinen munia sisällytetään urheilijoiden ravitsemukseen.
Onko syötävä helmikana-munia?
Ensimmäistä kertaa, joka osti epätavallisen tuotteen, saattaa tulla kysymys: kuinka todennäköistä on munasolujen allergia? Lääkärit rauhoittivat näitä epäilijöitä sillä, että keisarilliset munat ovat vähäisiä allergeenisia ja aiheuttavat erittäin voimakkaasti negatiivisia reaktioita. Pieniä lapsia voi syödä, mutta mieluiten - keitetyssä muodossa. Tämä tuote on vasta-aiheinen maksan ja munuaisten sairauksissa. Mutta helmikanojen munia suositellaan:
- leikkauksen jälkeen;
- suurella kuormituksella;
- vitamiinien puute;
- hermoston sammuminen;
- aineenvaihdunnan laatuongelmia;
- miespuolinen impotenssi.
Ravitsemusterapeutit suosittelevat kaviaarimunia ihmisille, jotka haluavat laihtua. 100 g: ssa keisarihummia vain 45 kcal ja rasvojen osuus keltuaisesta on vähäistä. Painon menettäminen, tämä tuote on hyödyllinen myös korkean proteiinipitoisuuden kannalta: syömällä vain pari munaa, voit antaa elimelle tarpeelliset aminohapot pitkään eikä kokemaan nälkää. Tämä tosiasia on erityisen tärkeä niille, jotka menettävät painonsa paitsi ruokavalion avulla, myös harjoittavat kuntoa.
Kuinka keittää kaviaarimunia?
Hyvin tärkeitä tietoja niille, jotka haluavat maistaa guinea munia - kuinka paljon kypsennä tätä tuotetta, mitä käyttää. Koska keisarihummien kuori on erittäin kova ja jopa kestää 1,5-2 m: n korkeuden putoamisen, ne on keitettävä kauemmin kuin kana. Pehmeiden keitettyjen munien ruoanvalmistukseen tarvitaan 5-6 minuuttia keitetyn keittämisen aikana - 10-12 minuuttia. Valmis munaa voidaan lisätä salaattiin, täytteenä voileipää tai jotain muuta ruokaa.
Guinea-kananmunia: vertailu
Niille, jotka ovat kiinnostuneita vastauksesta kysymykseen siitä, miten erottaa kananmunan kananmunan munat, on otettava huomioon seuraavat seikat:
- koon - helmikanat vähemmän (40-45 g);
- serkun muoto muistuttaa päärynä;
- väri - marsujen munat ovat ominaisia pilkkuja;
- koskettaa keisarihummia karkeita.