Ihmiskeho on hämmästyttävä mekanismi, jonka toiminta, kuten polttoaineena moottoria, tarvitaan hyödyllisiä aineita.
Miksi tarvitsen kaliumia?
Kaikki tärkeät elementit eivät ole ihmisruumiissa, mutta kalium sisältää enemmän kuin 200 g. Kehossa se vaikuttaa solujen aktiivisuuteen tai pikemminkin kalvoihin.
Kalium osallistuu aktiivisesti happo-emäs- ja vesisuola-aineenvaihduntaan. Ilman sitä sydän ei toimi kunnolla, on olemassa poikkeavuuksia aivotoiminnassa ja hermoston toiminnassa. Riittämätön määrä vaikuttaa kielteisesti terveyteemme:
- on kroonista väsymystä;
- riittämätön määrä voi johtaa hermostuneeseen sammumiseen;
- ruumiissa esiintyy mustelmia ja mustelmia, jotka johtuvat pienien verisuonien repeämistä;
- kipu lihaksissa kasvaa, krampit tulevat entistä useammin.
Liian paljon kaliumia on kuitenkin haitallista: sen päivittäinen normaali, joka on saatu elintarvikkeella, tulee olla 2-4 g.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät kaliumia?
Dieetikot ovat hyvin tietoisia kaliumia sisältävistä tuotteista suuria määriä:
- eläinperäiset tuotteet: kaninliha, maito, maksa, munat, tuoreet naudanliha;
- kala: tonnikala, lohi , turska;
- kasvituotteet: leseet vehnästä, kaakaosta, persilasta;
- kuivatut hedelmät: kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut, viikunat;
- Pähkinät: mantelit, pinjansiemenet, maapähkinät;
- erilaisia vihanneksia, meloneita ja gourds.
Vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät kaliumia ruokavaliossamme, esitetään suurina määrinä. Niistä: erilaisia kesäkurpitsat, kurpitsat, kurkut ja tomaatit, palkokasvit, retiisit, porkkanat, kaikenlaiset kaalit, punajuuret, valkosipuli. Myös - karpalot, herukat, melonit ja vesimelonit.
Pöydällä on tavallisesti kaliumia sisältäviä hedelmiä: näitä on paljon banaaneja ja appelsiineja. Korkean kaliumia sisältävän hedelmän kohdalla jaetaan myös kaki ja aprikoosit .
On todettu, että kalium erittyy elimistöstä virtsaan ja käytännössä samaan määrään, jossa hän tuli siihen. Ylimääräinen se ei ole vähemmän haitallista kuin virhe, ja sitä voidaan täydentää elimistössä, jos tiedetään, että se sisältää kaliumia. Jo mainittujen tuotteiden lisäksi, jotka alun perin sisältävät tämän koostumuksen osan, se voidaan täydentää käyttämällä juomaa, joka voidaan valmistaa kotona. Tehdäksesi tämän, keitetyssä vedessä sinun täytyy liuottaa 1 tl hunajan ja omenaviidetavun, juoda pienissä sipsissä aterioiden väliin.
Miten kalium imeytyy?
Kaliumia, joka tarvitaan sydämen ja hermoston normaaliin toimintaan, sisältyy lääkevalmisteisiin, erityisesti asparkamiin ja panangiiniksi. Lisäksi on vitamiinikomplekseja, jotka antavat keholle tarvittavan määrän. Jos tiedämme, mitkä vitamiinit sisältävät kaliumia, on helpompaa säätää sen saanti säännöllisen saannin kautta. Muuten on syytä huomata, että annosmuodoissa kalium imeytyy parhaiten yhdessä magnesiumin kanssa. Tämä "tandem" sisältää:
- suojelu vapaiden radikaalien ja toksiinien vaikutuksilta;
- sydän - säännöllinen hapen syöttö;
- verenpaineen parantaminen.
On myös syytä huomata, että kaliumia sisältävien elintarvikkeiden on oltava läsnä sellaisten urheilijoiden joukossa, jotka tarvitsevat lihasmassaa, samoin kuin raskaaseen fyysiseen työhön osallistuvat tai jotka liittyvät jatkuvaan fyysiseen rasitukseen. On tärkeää, että kehoa täydennetään päivittäin kaliumilla 4-5 grammaa. Loppuosa riittää 2-3 gramman saantiin.