Ennen emäntätaitoa tehtävänä ei ole vain kokata herkullisia ruokia juhla-pöydälle, vaan myös mielenkiintoisesti ja kauniisti koristella niitä, täydennettynä valmiilla viipaloitu liha ja makkaratuotteet, hedelmät ja vihannekset sekä kalan osat, jotka yhdessä kaikkien kanssa miehittää yksi kunniapaikoista kun koristelet pöydän juhlaan.
Kyse on kalajauhoista, joista keskustellaan tänään artikkelissamme. Sitä ei pidetä pakollisena, mutta jos vielä, kuten hyvä koti-koti, päätät hemmotella ja yllätä vieraita erilaisilla ruokalajeilla, sen kannattaa koristella kunnolla. Loppujen lopuksi sen ei pidä olla vain herkullista, vaan myös hyvin kaunista, varsinkin jos se koskee viipalointia.
Kaunis kalan koristelu juhlapöydällä
Kuinka voin palvella kalaa? Itse asiassa kotimaisten kalanleikkausten suunnittelu ei ole niin hankalaa ja työlästä kuin ensimmäisellä silmäyksellä. Vaikein osa on valmistaa kalafileet hienoksi ja hienoksi. Tämän vaiheen suorituskyvyn laadusta riippuu, että kokonaisvaltainen vaikutelma koristelluista astioista riippuu. Jos sinulla on jo valmiiksi leikattu kalafilee, laita se mukavasti astiaan muutaman minuutin kuluessa.
Kaikki leikkaukset näyttävät paljon tuoreemmilta ja tehokkaammilta käytettäessä riittävästi tuoreita vihreitä. Ei ole poikkeus ja kalalevy. Ottaen huomioon käytetyn tuotteen erityiset makuominaisuudet ja sen yhteensopivuus muiden osien kanssa, lohkoihin tai sitruunaviipaleisiin, oliiviin, viipaloiduiksi tai kokonaisuudeksi sekä sipulien tai salaatin sipulien viipaloinnista tai veistämisestä on erittäin sopiva kalan leikkaamisen yhteydessä.
Ihanteellinen koristelevyille yhdistää eri lajikkeiden kaloja ja pinoa ne sektoreilla, poluilla tai riveillä tuulettimen tai riikinkukon muodossa. Kala-leikkaus voi olla kauniisti koristeltu ankeriaan, lohen tai taimenen, myshiren kanssa, ja sitä täydennetään tarvittaessa myös katkaravun, kavalin, sitruunan ja vihannesten kanssa.
Budjettivaihtoehdossa voit käyttää savustettua tai kevyesti suolaista makrilliä , silliä ja vaaleanpunaista lohta. Tällöin sitruunan viipaleiden lisäksi sopivinta on lisätä salaattia tai yhteisiä sipulia, tuoreita yrttejä ja vihanneksia. Voit myös yhdistää kalaa leikattuina muihin välipaloihin, kuten täytetyt munat, välipaloja voileipiä, ruokia ja muita kulinaarisia herkkuja. Pääasia on, että ne sopivat hyvin kalaan ja sopivat kalalaatikkoon.
Hyväksy kalojen leikkauksen suunnittelu yhdistämällä mielikuvituksesi ja mielikuvituksesi ja luo oma luomuksesi. Sen avulla voit käyttää ehdotettuja valmiita sävellyksiä.
| | | |
| | | |
| | | |
