Paistinpannun klassinen resepti juustokakkuille on yksinkertainen ja maukas vaihtoehto runsas aamiainen, joka voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten. Syrjäksien hyvin koostuva koostumus on helppo muokata, ja siksi aika ajoin voit valmistaa enemmän ja enemmän erilaisia tavanomaisia herkkuja.
Juustokakkujuusto - yksinkertainen resepti paistinpannussa
Juustokakkujen juustoraastin perus aromaattinen lisäaine on vanilliini. Tässä reseptissä voit käyttää sekä jauhe- ja nestemäistä uutetta tai jopa koko vaniljaskuja.
ainesosat:
- raejuusto - 545 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 55 g;
- vaniljanestettä - 1/3 lusikkaa;
- ½ sitruunan kuori;
- jauhot - 75 g;
- leivinjauhe - ¼ tl.
valmistelu
- Ennen kuin leipoa syrniki-juustoa paistinpannuissa, on parasta hioa juustoa, joka pyrkii saamaan tahmea sakeus. Käytä seulaa tai ruoskaa massa sekoittimen kanssa.
- Homogeeniseen raejuustoon lisätään sokerimunia, vaniljaa ja kuorta puolet sitruunasta.
- Vatkaa kaikki yhdessä haarukalla tai sekoittimella. Yhdistä erikseen loput kuivat ainesosat ja kaada ne juustomassaan.
- Vaimentaa kevyesti käsiäsi ja pyyhi ne kasviöljyllä, muodosta sitten juustomassan osiin juustokakkuja ja paista, kunnes molempien puolien keskilämmöllä on taivutettu.
Tarjoile hillolla, makeilla kastikkeilla, vaniljakastikkeella tai smetalla.
Klassinen resepti juustokakkuja mangaan, paistinpannuun
Sitova ainesosa, joka sallii juustomassan tarttumisen yhteen, ei voi olla jauhot, vaan murska. Huomaa, että näille syrjäisille alueille kannattaa jakaa hieman enemmän aikaa kuin perinteisillä, sillä manke kestää aikaa kosteuden imeyttämiseen.
ainesosat:
- raejuusto - 470 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 95 g;
- muru - 1/3 s;
- leivinjauhe - ½ s.
valmistelu
- Munat ja sokeri muuttuvat reheviksi valkoiseksi kermaksi, sekoittaen ainesosat sekoittimen kanssa.
- Kaada kermanvalkoinen massa homogeeniseen, raastettuun raejuustoon ja vatkaa uudelleen.
- Kaada mango ja sekoituksen jälkeen jätä seos seistä noin 20 minuuttia, jotta luulla on aikaa imeä ylimääräinen kosteus.
- Lisää lopulta leivinjauhe ja sekoita ainesosat hyvin.
- Paista juustosekoituksen osat kunnes kummallakin puolella on huuto.
Resepti juustokakkuille ilman öljyä paistinpannulla
Jos aiot valmistautua alemman kalorien versio syrnik, niin suosittelemme lopettamaan resepti alhainen rasvapitoisuus. Valitse vähärasvainen raejuusto ja käytä pannulla antiprigyarnym peittoa kääntää tämä resepti käytännössä.
ainesosat:
- vähärasvainen raejuusto - 490 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 75 g;
- jauhot - 55 g;
- purista vanilliinia.
valmistelu
- Sammuta munat yhdessä sokerin kanssa ja kaada männyn märkä raejuustoon.
- Kaada vanilliinia ja toista piiska.
- Kun ainesosat kokoontuvat homogeeniseen massaan, kaada jauhot, sekoita hyvin ja jatka paista paistinpannulla ilman öljyä, kunnes jokainen juustokakku on ruskeata.
Lush curd juustoa paistinpannulla
ainesosat:
- raejuusto - 2 tuotetta;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 55 g;
- leivinjauhe - 2/3 tl.
- vaniliseos - 5 ml;
- hunaja - 15 ml.
valmistelu
- Laita kaikki ainesosat sekoittimen kulhoon ja päihittää, kunnes saavutetaan maksimaalinen yhtenäinen tiheä massa.
- Ripottele hieman jauhoja tai mangaa erillisellä levyllä.
- Jakaa juustomassan osiin ja muo- dostavat kukin, siroten reunat parmesalla.
- Kuumenna paistinpannu minkä tahansa kasvirasvan kanssa ja paista siirapit, kunnes molemmat puolet ovat vaaleita.