Sen mehukas oranssin väri, meri-tyrmäinen kompotti muistuttaa voimakkaasti "Phantom", mutta sen edut ovat paljon suuremmat, ja sokeria on vähemmän. Kylmässä voit valmistaa hedelmiä pakastimessa ja tarvittaessa juoda juomaa merenpohjasta estämään vilustuminen tai hoidon.
Meri-tyrnänmuotti - resepti
ainesosat:
- merikotka - 480 g;
- rakeistettu sokeri - 240 g;
- vesi - 1,2 litraa.
valmistelu
Jos valmistat pakastettuja marjoja , se ei ole välttämätöntä sulatuksessa. Yhdistä vesi sokerilla ja vie siirappi kiehumaan. Lisää kiehuvasta sokerisiirapista jäädytetty merikotka, odota, että neste kiehuu ja irrota astiat tulesta. Anna juoman jäähtyä kannen alla ja kokeile sitä.
Merenrannasta ja omenoista muodostuva
ainesosat:
- merikotka - 230 g;
- omenat - 480 g;
- rakeistettu sokeri - 460 g;
- sitruunamehu - 15 ml.
valmistelu
Leikkaa omenat viipaleiksi ja vie siemenet pois niistä. Applen viipaleet ripottele sitruunamehulla ja laitetaan pohjaan valittuksi ruoanvalmistukseen. Omenojen jälkeen lisätään jäädytettyä meriroukkaa. Täytä hedelmät sokerilla, täytä litra vettä ja lisää keskilämpö. Koko ajan kiehuva kompotti, kun kiehuu pinnalla, tulee vaahtoon, josta sinun on päästävä eroon. Kolmen minuutin kuluttua peitä pannu täytteenä ja peitellä ja jäähdytä. Tällaista juomaa voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, mutta se voidaan valmistaa myöhempää käyttöä varten kaatamalla kuumaa steriloitujen tölkkien päälle.
Kuinka keittää jäädytetty merikotka?
Minimi lämpökäsittely pystyy ylläpitämään mahdollisimman suurta hyötyä, ja siksi tällainen komposti soveltuu parhaiten käytettäväksi kylmänkestävien massojauheen aikana.
ainesosat:
- merikotka - 560 g;
- hunaja - maku;
- vesi 120 ml.
valmistelu
Kuumenna vesi, mutta älä keitä sitä. Laita hunajaa lämpimässä vedessä. Seabuckthorn sulaa, huuhtele ja mene tarvittaessa. Täytä hedelmät hunaja siirappia ja viipyä sekoittimella. Saatu puhdasmainen massa kulkee seulan läpi ja juoda jäätelöä mahdollisimman nopeasti. Ei ole suositeltavaa valmistaa tällaista juomaa myöhempää käyttöä varten. Mutta jos haluat pidentää kompostielämää, se voidaan kaataa steriileihin säiliöihin ja jättää säilytykseen jääkaapissa 3-4 päivää.