Vihannesten karhunvatukka on vain vava - korjaus tällaisiin tapauksiin, kun asiakkaat haluavat käsitellä itseään omalla valmistelullaan omalla juomallaan. Se on valmis tarpeeksi nopeasti, mutta se osoittautuu melko miellyttävä maku ja hyödyllinen.
Yksinkertainen resepti liköörille karpasta
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- karpalo mehu - 1 kohde;
- vodka - 1 litra.
valmistelu
Tarjoamme yksinkertaisen vaihtoehdon, miten täytetään karpalosta. Otamme karpalo mehua, kantaa ja kaada sokerisokeri. Sekoitamme kaikki perusteellisesti, lämmitä se hieman, niin että sokerikiteet häviävät kokonaan. Tämän jälkeen kaadetaan litra vodkaa marja-seokseen ja jätä juoma päivän. Seuraavana päivänä kaadetaan "karpaloa" karahviin ja hoidetaan sen vieraiden luonnolliseen juomaan.
Resepti likööreistä karpasta
ainesosat:
- karpalo - 3 kohdetta;
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- keitetty vesi - 1 erä;
- alkoholi - 1 litra.
valmistelu
Toinen vaihtoehto on täyttää karpalosta. Ota puhdas 3 litran purkki ja laita se murskattu sekoittimen karpalo. Sitten kaadetaan sokeria, kaada kevytvettä ja täytetään se alkoholilla. Sulje tiukka kansi ja laita se kuukausi pimeään paikkaan poispäin lapsista. Ajan kuluttua suodatamme juoman suodattimen läpi ja jätämme sen vielä muutaman päivän. Se on kaikki, nestemäinen karposta alkoholiin on valmis.
Karhunvatukka
ainesosat:
- karpalo - 500 g;
- sokeri - 1 kg;
- vodka - 1 litra.
valmistelu
Kuori karpaloiden marjat, kuori ne oksista ja varrista, huuhtele ne, käännä ne viemäriin ja anna veden valua. Sitten jokainen marja lävistää useita paikkoja neulalla, laita se puhtaaseen purkkiin ja peitä sokeri. Heti kun karpalo antaa mehua, kaada vodkaa tölkkiin, sulje se kansiin ja laita se pimeään paikkaan pari kuukautta. Sitten tinkturoi tinktuura, kaada se dekantteriin ja palvella sitä juhla-pöydälle.
Herkullinen likööri karpalasta
ainesosat:
- vodka - 1 l;
- sokeri - 0,5 erää;
- tuoreita karpaloita - 1 rkl.
valmistelu
Karpalot perusteellisesti lajiteltiin ja pestiin. Sitten siirretään marjat yhteen sokerin kanssa lihamyllyn läpi tai jauhamalla tehosekoitin. Sen jälkeen kaadetaan vodkaa kattilaan, jossa on marja-sose, sekoita kaikki perusteellisesti ja anna sen valmistaa 5 päivän ajan, sekoittaen päivittäin. Seuraavaksi voimme tinkturoida tinktuuraa sideharsoilla, taitettuna useisiin kerroksiin, seisomme toista päivää, kaadetaan kauniisiin pulloihin ja palvastetaan pöytään.
Samalla yksinkertaisella tavalla voit tehdä tinktuuraa karpaloita alkoholista tai viinistä karpalasta .