Ei ole välttämätöntä valmistaa koko ruokakomponenttipannu, koska pehmeä vitamiinijuoma voidaan helposti valmistaa jo pakastetuista marjoista mihin aikaan tahansa vuodenaikana. Resepteissä opimme valmistamaan suklaasta jäädytettyä kirsikkaa, joka voidaan ostaa mistä tahansa supermarketista tai korjata itsenäisesti.
Jäädytetty kirsikkakastike - resepti
ainesosat:
- kirsikka - 750 g;
- rakeistettu sokeri - 85 g;
- sitruunamehu - 30 ml;
- vesi 1,6 litraa;
- vaniljakuppi.
valmistelu
Ennen pakastetun kirsikan pakastetun marjan valmistamista marjoja ei tarvitse sulattaa, vaan ne voidaan viedä välittömästi emaloituun astiaan, kaataa vettä ja sijoittaa tulen päälle. Heti kun vesi kiehuu, tulevassa kompoteessa lisätään sokeria ja sitruunamehua sekä puolittunut vaniljakuppi. Kiehumisen jälkeen irrota säiliö lämpöllä olevaan kompostointiin, peitä se ja jätä kirsun maku ja aromi itsessään kunnes se jäähtyy.
Jäädytetyt kirsikat ja vadelmat, aprikooseilla ja mustikoilla
ainesosat:
- aprikoosit - 15 kpl;
- jäädytetty kirsikka - 330 g;
- jäädytetyt vadelmat - 270 g;
- jäädytetyt mustikat - 210 g;
- rakeistettu sokeri - 110 g.
valmistelu
Anna emaliastiassa litraa vettä ja saatava kiehuvaksi. Heitä kiehuvaan veteen jäädytettyjä marjoja ja hedelmiä, kaada sokeria ja vähennä lämpöä. Jätä pakaste kiehua noin 15 minuuttia, sillä pakastetut hedelmät taipuvat paljon nopeammin kuin tuoreet. Valmista valmis juoma kannen alla ja kokeile sitä.
Jos päätät valmistaa pakastetun kirsikan monivaiheisen kompostoinnin, keittoprosessi ei ole kovin erilainen kuin se, mitä tapahtuu uunissa. Ripottele marjoja, sokeria, kaada kuumaa vettä ja valitse "Varka" 20 minuuttia. Äänimerkin jälkeen juoma jäähdytetään myös.
Jäädytetyt kirsikat ja mansikat
ainesosat:
- jäädytetty kirsikka - 240 g;
- jäädytetyt mansikat - 180 g;
- rakeistettu sokeri - 130 g;
- vettä - 2,8 litraa.
valmistelu
Sulata marjat ennen ruoanvalmistusta ei tarvita, vaan siksi, että täytät ne heti sokerilla, peitetään vedellä ja asetetaan tulelle. Odota, että neste kiehuu. Kuinka paljon pakastettua kirsikkaa valmistetaan, riippuu marjojen koko ja määrästä, mutta yleensä aikaisemmin pakastetut marjat ja hedelmät eivät vietä paljon aikaa tulipaloon - 10-12 minuuttia riittää, ja voit jättää juoman jäähtyä kannen alla.