Inkivääri kastike

Inkivääri on oikeutetusti kutsuttu "kuumiksi" mausteiksi, koska sillä on lämpövaikutus ihmiskehoon. Kastikkeet, jotka valmistetaan inkivääristä, sopivat hyvin kaloihin, liharuokiin, riisiin, vihannekset. Katsotaan muutamia mielenkiintoisia reseptejä inkiväärikastiketta.

Honey ja inkivääri kastike

ainesosat:

valmistelu

Inkivääri kastike ottaa juuren inkivääri, puhdas ja jauhaa tehosekoitin. Lietteessä lisätään hunajaa, oliiviöljyä ja vähän etikkaa. Kaikki, lihakastike on valmis!

Inkivääri-soijakastike

ainesosat:

valmistelu

Otamme juuri juuresta inkivääriä, me puhdistamme, hiomme pieneen makaroniin tai hienonnetaan sekoittajan avulla. Sipulit myös kuoritetaan ja raastetaan. Anna kulhoon leviä inkivääri ja sipuli, lisää kasviöljy ja viilua perusteellisesti kunnes se on sileä. Lisää varovasti omenisekkiviinietikkaa ja sekoita kaikki uudelleen.

Kaadetaan inkiväärikastiketta kastikeastiaan ja tarjoamme ne niille astiat, ainutlaatuinen ja hienostunut maku, jonka haluat korostaa.

Inkivääri-valkosipulikastiketta

ainesosat:

valmistelu

Me puhdistamme inkivääri ja valkosipuli etukäteen. Inkivääri puhdistetaan melko helposti, kuten peruna. Sitten leikataan inkivääri pieniksi paloiksi, jotta estetään se, että tuhkakuppi vahingoittuu ruoan aikana. Sitten leikkaa leikkausjuuri yhdessä valkosipulin kanssa sekoittimen säiliöön ja hienonnetaan, kunnes saadaan homogeeninen massa. Voit myös käyttää lihamyllyä, ainoa ero on se, että sekoittimessa kastike on enemmän tahnamaista ja mausteista. Voit järjestää valmiin kastikkeen purkit ja varastoida jääkaapissa, käyttämällä sitä kulinaarisena mestariteoksena. Tämä kastike on tallennettu hyvin pitkään, joten suosittelemme sinua tekemään sen myöhempää käyttöä varten.

Oranssi-inkivääri-kastike

ainesosat:

valmistelu

Sitruunaruohoa, appelsiinia ja inkivääriä juoksutetaan pieneen makaroniin. Lisää niihin rusinoita, jujubea, hunajaa, sitruunamehua ja sinappi. Kaikki on murskattu perusteellisesti homogeeniseksi massaksi sekoittimella. Oranssi-inkivääri-kastike on valmis!