Herkullinen riisi koristele - reseptejä, täydellistä täydentää kanaa, kalaa tai vihanneksia

Lihavesi riisiä varten on resepti, joka voidaan helposti muuttaa laakonista vähäisellä tuotesarjalla, monikomponentiksi ja monimutkaiseksi, johon osallistuu erilaisia ​​mausteita, vihanneksia ja muita lisäaineita. Jokainen lautasellinen liha, kala tai vihannekset, joilla on tällainen täydentää tulee vieläkin herkullisempaa.

Mikä riisi on paremmalla maljalla?

Pelottavan riisin salaisuus katetaan sekä oikeassa ruoanvalmistusmenetelmässä että perustekijäisenä, joka ei aiheuta epäilyksiä. Lisäksi on tärkeää valita oikea lajike. Ihanteellisesti sopii kaikentyyppisten koristekasvien valmistukseen pitkäjyväisen riisin lajikkeille. Tällaisten jyvien pituus on 6-8 mm, ja niiden paksuus ei yleensä ole yli neljäsosa kokonaispituudesta.

1. Paras garnish on riisi Basmati, jolla on alkuperäinen pähkinämuus ja herkkä pehmeä maku.
2. Herkullinen maku riisi Jasmine sisältää herkän ja miellyttävän makun lisäksi epätavallisen tuoksun, joka muistuttaa jasmikukukalan tuoksua.
3. Vähemmän ruuanvalmistuksessa, mutta paljon hyödyllisempää ja ravitsevaa punaista riisiä, villi ja tiibetiläinen musta. Näiden lajikkeiden epätavallista viljaa ei keitetä, se tarttuu yhteen ja säilyttää täydellisesti muodon.
4. Löydät sekoituksia viljoista useista pitkäjyväisistä lajikkeista.

Kuinka keittää murutettua riisiä koristella?

Jotta kypsennetty riisi voi olla turmeltunut ja maukkaita, sinun on täytettävä yksinkertaiset vaatimukset.

1. Jyrät pestään toistuvasti ennen kuin vesi on täysin läpinäkyvä.
2. Lay-riisin pitäisi olla vain kiehuvaa vettä, jonka pitäisi olla kaksi kertaa niin suuri kuin vilja.
3. Keittämään koristeltu vesi puhdistetaan.
4. Keittämisen ensimmäisessä vaiheessa riisillä nestemäisellä pohjalla ei ole suositeltavaa antaa mausteita, mausteita ja muita lisäaineita.
5. On suositeltavaa valmistaa murskattua riisiä pannuun, jossa on paksu pohja läpinäkyvän kannen alla, jotta se ei voi avata sitä kypsentämisprosessin hallitsemiseksi eikä kaiken kosteuden absorptio-ajan menettämisen estämiseksi.
6. Ensimmäiset 5 minuuttia kiehuvat rumpua voimakkaasti kiehuen, sekoittaen toisinaan, peitä sitten säiliö kansiin, vähennä lämpöä ja jatka keittämistä matalalla lämmöllä.
7. Lisää mausteita, mausteita ja voita lopulliseen ruoanlaittoasteeseen, sekoittaen varovasti tätä samalla.
8. Paremman tehon ja maksimaalisen haurastumisen jälkeen levyn katkaisemisen jälkeen koristeltu astia kääritään lämpimästi ja annetaan höyryä 10-30 minuuttia.

Koristele riisistä kaloihin

Kun olet oppinut riisiviljojen klassisen ruoanvalmistuksen perusajatuksen, voit alkaa valmistaa monimutkaisempia astioita, jotka korostavat astian parhaita puolia ja tekevät aterian entistä herkemmäksi ja poikkeuksellisemmaksi. Joten esimerkiksi herkullinen riisi kalaa varten voidaan täydentää sipuli-porkkanoilla ja Provencal-yrtteillä.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
• yrtit ovat oliiviöljyä - 2 hyppysäilyä;
• suolaa, pippuria, öljyä.

valmistelu

1. Huuhtele rumpu kiehuvalla vedellä ja keitä, kunnes keittää.
2. Öljyllä sipuli porkkanoilla ja levitä riisiin.
3. Lisää maku suolaa, pippuria, provencelaisia ​​yrttejä, sekoita, anna sopeutua 10-15 minuuttia ja toimita sivuseinä kala-astiaan .

Herkullinen riisi koristella kanaa

Herkullista riisiä riisiä varten, jonka resepti on esitetty alla, valmistetaan hieman poikkeamalla sääntöistä, mutta se on epätavallisen tuoksuva ja maukas. Erityisesti sopusointuisesti tämä lisäys yhdistyy tarjoiluun kana, joka voi olla yksinkertaisesti keitetty, paistettua ja paistettua, paistettua.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kasviöljy - 50 ml;
• suolaa.

valmistelu

1. Lämmitetyssä öljyssä kuoritut ja murskatut valkosipulit paistetaan kultaiseksi.
2. Hampaat poistetaan, rumpu pannaan paistinpannuun, paistetaan pari minuuttia, kunnes se on läpinäkyvä.
3. Kaada kiehuvaan astiaan, peitä paistinpannu kansiin.
4. Valmista kanaa riisilevy alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia.

Riisiä vihanneksia koristella

Aina herkullisia ulkonäöltään ja uskomattoman herkullisia voi tuottaa vihannesten kanssa. Voit tehdä riisiä koristella porkkanoita ja sipulia tai käyttää alla olevaa reseptiä ja kypsennä sitä lisäämällä tuoksuva bulgarialainen pippuri, vihreä ruukku ja säilötty maissi. Tuloksena oleva kulinaarinen koostumus soveltuu mihin tahansa lautasen lihaan tai kalaan.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• Bulbialainen paprika, sipuli ja porkkana - 1 kpl;
• herneet ja maissi - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suolaa, italialaisia ​​yrttejä.

valmistelu

1. Paista sipuli porkkanoilla.
2. Lisää hienonnettu paprikat, polka-pisteitä ja maissi lämpimäksi pari minuuttia.
3. Nukahtaa riisiä, jakaa tasaisesti paistettuja vihanneksia ja kaada kiehuvaa vettä.
4. Peitä säiliö kansiin ja keitä koristele, kunnes viljan pehmeys on 15-20 minuuttia.

Koristele kurpitsa ja riisi

Herkullinen riisi appelsiiniin voidaan valmistaa lisäämällä kurpitsaa. Lautasen lisämatuoma ja maku annetaan paahtamalla sipulia ja valkosipulia sekä tuoksuvia yrttejä, joista voi olla tuoreita tai kuivattuja rosmariinia, timjamia, salvia ja basilikaa. Nestemäisenä pohjana voit perinteisesti ottaa vettä tai korvata sen kasvimyllyllä.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• kurpitsa - 200 g;
• sipuli ja valkosipulin koukku - 1 kpl;
• voi - 50 g;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

valmistelu

1. Pumpkin kuoritaan kovasta kuoresta ja siemenistä, leikataan keskikokoisille kuitupakkauksille.
2. Paista sipuli hienonnettu sipuli ja valkosipuli, lisää kurpitsa, paista pari minuuttia.
3. Laita riisi, kaada kiehuvaa vettä ja keitä lautasen sen jälkeen, kun kiehuu uudelleen hiljaisella tulipalolla kannen alla, kunnes riisijyvien pehmeys.
4. Kun olet valmis puuttumaan ruohon koristeluun, maistuu kausi.

Riisiä kurkumaa koristella

Valmistetaan riisiä riisiviiniä ja herkullisia mausteita voidaan lisätä kurkumilla. Mausta ei vain lisätä ylimääräistä makua lautaselle vaan myös tuoksuva ja kirkas, täyttävä auringonvalolla. Jopa viljojen eniten budjettivariantti hankkii alkuperäiset ominaisuudet reseptin suorittamisen kautta.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• kurkuma - 0,5 rkl. lusikat;
• kasviöljyä ja kermaa - 2 rkl. lusikat;
• suolaa.

valmistelu

1. Voissa lisäämällä vihannesten kurkkua kurkuma, lisää riisi lantiota, lämmitä massa pari minuuttia sekoittaen.
2. Kaada suolaa maistamaan kiehuvaa vettä, peitä säiliö kansiin.
3. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä ruokaa kannen alle 15 minuutin ajan tai kunnes riisi pehmeä.

Kiinnitä riisi uunissa

Uuniin tehdään seuraava resepti herkullista riisiä varten, joka antaa sille alkuperäiset sävyt ja antaa aterian haltavaksi. Sävellyksen koostumusta porkkanoina sipulien kanssa voidaan laajentaa lisäämällä muita vihanneksia, haluttuja mausteita, paistamalla niitä paistolla tai tuoreilla vihreillä.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
• Voi - 2 rkl. lusikat;
• suolaa.

valmistelu

1. Uunin muotissa sulatetaan voin suoraan uunista ja paistetaan siihen hienonnettua sipulia porkkanoilla.
2. Lisää valmistettu riisi ja kaada muutaman minuutin kuluttua suolattuun kiehuvaan veteen.
3. Kiristä pakkausmateriaali folion tai kannen avulla, lähetä se kuumennettuun uuniin 200 minuuttia 30 minuuttia.
4. Signaalin jälkeen lämpö vähenee 150 asteeseen ja koristelu keitetään vielä 10 minuuttia.

Kookkaista riisiä paistinpannussa

Riisin valmistaminen seuraavien reseptien mukaan on erilainen kuin aikaisemmissa versioissa, koska croupia alun perin paistetaan öljyyn, kunnes kermaväriä saadaan ja vasta tämän jälkeen kypsennetään lisäämällä nesteitä. Se muuttaa paitsi värin riisiä, myös makua, joka voidaan tehdä entistä rikkaammin lisäämällä mausteita ja mausteita paistamisen aikana.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 200 g;
• vesi - 2 kuppia;
• kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
• suolaa, mausteita.

valmistelu

1. Kuumenna kasvisöljy, lisää riisi ja paista, sekoittaen, kunnes väri muuttuu.
2. Voi, mausteet lisätään, suolaa ja 2 minuutin paiston jälkeen kaada kiehuvaa vettä.
3. Valmista paistettua riisiä sivuseinään tiukkaan kansiin avaamatta sitä, kunnes kosteus imeytyy hiljaiseen tulipaloon.

Kova riisi mikroaaltouunissa

Lihavoitu riisi koristella, yksinkertainen resepti, joka esitetään seuraavaksi, keitetään mikroaaltouunissa. Tekniikan toteutuksen tekniikka poikkeaa klassisesta ruoanvalmistuksesta ja sillä on omat erityispiirteensä: muut komponenttien mittasuhteet ja tarve sekoittaa astian sisältöä ruoan valmistuksen aikana.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 1,5 kuppia;
• vesi - 2,5 kuppia;
• suolaa, mausteita.

valmistelu

1. Pesty riisi kaadetaan kiehuvaan veteen mikroaaltouunissa.
2. Pidä kotelossa oleva kansi peitossa ja kypsennä suurella teholla 15 minuutin ajan sekoittaen sisältöä 3-4 minuutin välein.
3. Valmis riisikastiketta maustetaan ja tarjoillaan.

Kuinka valmistaa murskattua riisiä monivärisenä?

Se on helppoa, helppoa eikä ole hankalaa kypsää riisiä riisimään monimuuttujalla . Laite valvoo itsenäisesti prosessia ja ylläpitää ihanteelliset lämpötilaolosuhteet viljan yhtenäisen kuumentamisen ja sen höyryttämisen kannalta. Sinun tarvitsee vain valita sopiva tila ja odottaa, että signaali lopettaa ruoanvalmistuksen.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 2 monikuplia;
• vesi - 4 multistans;
• suolaa, mausteita, voita.

valmistelu

1. Vuonna kulhoon valmistetaan valmistettu riisi, mausteet, kaada kiehuvaa vettä.
2. Käynnistä laite virittämällä se "Rice" tai "Pilaf" -ohjelmaan.
3. Signaalin jälkeen lisätään voin ja koristelu jää jäljelle "lämmitetty" vielä 10 minuuttia.

Karkea riisi kaksoiskattilassa

Voit valmistaa herkullista höyrytettyä riisiä höyrystimellä. Laite on varustettu tähän tarkoitukseen erityisellä kapasiteetilla. Halutessasi voit valmistaa hienonnettua hienoa tai suolaista kasviksia, tuoksuvia yrttejä tai juuri hienonnettuja tuoreita yrttejä yhdessä kunnolla valmistetun croupsin ja veden kanssa.

ainesosat:

• pitkäjyväinen riisi - 2 kuppia;
• vesi - 3 kupillista;
• suolaa, yrttejä.

valmistelu

1. Höyrystimen kapasiteetissa riisi kaadetaan, kasviksia, suolaa ja kiehuvaa vettä lisätään.
2. Täytä lisäys ja vesi alemmassa lokerossa merkkiin.
3. Laita astia riisiksi laitteeseen, sulje se ja laita sisältö 40 minuuttia.
4. Kun olet valmis sekoittamaan, koristele tarvittaessa öljyä.