Mousse, jonka resepti löytyy alla, on erinomainen idea nopealle ja hyödylliselle jälkiruokalle, josta myös kaikkein rikkaimmat vieraat ovat iloisia.
Mansikanmehua - resepti illalla
Mansikanmehua, jonka resepti on esitetty alla, on todellinen löytö kaikille tämän marjan ystäville. Tällainen jälkiruoka tulee minkä tahansa pöydän koristeeksi, ja sitä voidaan keittää myös talvella korvaamalla tuoreet mansikat jäädytetyillä.
ainesosat:
- kerma 33% - 250 ml;
- Mansikat - 400 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- gelatiini - 1 rkl. lusikka;
- vettä - 3 rkl. lusikat;
- minttu - koristeluun.
valmistelu
Mansikoita on pestävä ja kuivattu, ja sitten jauhaa sekoittimessa perunan koostumukseen. Seuraavaksi sinun on lisättävä paljon sokeria ja uudelleen jauhaa se sekoittimessa.
Gelatiinia pitää liottaa kylmään veteen ja jättää sen paisumaan. Tämän jälkeen sinun täytyy lähettää astioita gelatiinilla vesihauteeseen ja odottaa sen täydellistä liukenemista ja sekoita sitten mansikkamassan kanssa.
Vaahtoa täytyy lyödä, kunnes vaahto saadaan, minkä jälkeen ne sekoitetaan mansikoiden kanssa. Tuloksena oleva mansikkamousse kaadetaan muottiin ja lähetetään jääkaappiin. Jos valmistat lautasen aamulla, voit syödä sitä illalla palattuaan töistä.
Berry mousse - reseptin laiska ihmisille
ainesosat:
- marjat (mikä tahansa valinta) - 1 erä;
- sokeri - ½ tuote;
- mansikka - 4 rkl. lusikat;
- vesi - 500 ml.
valmistelu
Valmistella marjamuste vaatii mahdollisimman vähän vaivaa ja aikaa. Ensimmäinen asia on hieroa marjoja perunamuusia, se on parasta tehdä se sekoittimessa. Marjatuoksesta valmistettu juusto tulee puristaa ja valututtaa erilliseen kulhoon.
Tuloksena saatuun seokseen on lisättävä sokeria, vettä ja mannolia ja lähetettävä se tulelle. Kypsennä seosta 7-10 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu, niin sinun on sekoitettava keitetyt marjat ja mehua puristettu aikaisemmin ja kaada moussi muotteihin.
Jääkaappi jäähdytetään ennen ruokailua.
Hedelmämehua - reseptiä 30 minuuttia
Marjat, joita käytettiin edellisessä reseptissä, voidaan korvata millä tahansa muulla hedelmällä, esimerkiksi persikka tai mango. Muussa tapauksessa noudata yllä kuvattuja ohjeita.
Apple mousse - resepti mangaan
ainesosat:
- omena - 4 kpl;
- vesi - 500 ml;
- mangaa - 2 rkl. lusikat
- sokeri - 150 g.
valmistelu
Omenat on puhdistettava, leikattava pieniksi kuutioiksi ja keitetty veteen matalalla lämmöllä, aika kestää 20-25 minuuttia. Valmis omena-massaan on sekoitettava sokerin ja mangon kanssa ja kiehua 5 minuuttia, sitten kaadetaan muotteihin ja annetaan se jäähtyä.
Oranssi mousse - resepti gelatiinilla
ainesosat:
- oranssi - 2 kappaletta;
- gelatiini - 36 g;
- sokeri - 150 g;
- vettä - 3 rkl.
valmistelu
Ensimmäinen askel on liuottaa gelatiinia kylmässä vedessä, jonka jälkeen voit tehdä loput ainesosista.
Appelsiinit on kuoritettava ja puristettava mehusta. Zedraa on kaadettava vedellä ja keitetyt matalalla lämmöllä 5 minuutin ajan, sitten sekoitetaan gelatiinin ja sokerin kanssa ja seoksen annetaan kiehua. Viimeisen vuoron aikana lisätään mehua, poista astiat lautasesta ja jäähdytä massaa.
Jäähdytetty oranssi massa on pudonnut sekoittimella ja kaadetaan muotteihin, jotka sitten pitäisi lähettää jääkaappiin. On astia voi muutaman tunnin.
Banaanimoussea - resepti 20 minuuttia
ainesosat:
- banaani - 2 kappaletta;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kerma 20 - 200 g;
- sitruunamehu - 1 tl.
valmistelu
Banaanin resepti ruoanlaittoa varten on erittäin helppoa. Ensinnäkin, sinun täytyy kuori hedelmiä ja jauhaa se nestemäiseksi massaksi lisäämällä siihen sitruunamehua.
Erillisessä kulhossa sinun täytyy vaalia sokeria ja kermaa, lisää sitten ne banaanimassaan ja sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Voit käyttää astiaa kerralla, levittämällä moussea kremankamiin, mutta on parempi lähettää se jääkaappiin useita tunteja.