Jokainen monivärinen onnekas omistaja tietää, että tämä ihme avustaja auttaa aina herkullisen aterian tai illallisen valmistamiseen. Alhaalla odotat reseptejä, joissa on haudutettua perunaa, jossa sieniä on monivärinen.
Haudutettua perunaa kuivattujen sienten kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- kuivatut ostereiden sienet - 200 g;
- perunat - 1 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- laakerinlehti;
- suola;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kuivattuja sieniä liotetaan kylmään veteen ja jätetään 12 tunnin ajaksi. Multi-cook potissa kaadetaan öljyä, valitaan ohjelma, jossa me yleensä paistetaan. Tämä voi olla "paistaminen" tai "paistamiseen". Levitämme perunat, leikataan haluamasi koon kuutioiksi ja paistetaan kunnes ne ovat punaisia. Pura paistetut sienet erikseen sipulit, aiemmin silputut. Lisää ne perunoihin, suola, mausteet. Kaada noin 1 kuppi kuumaa vettä. Nyt kääntäkää monivärinen ohjelmaan "Quenching" ja valmistaudumme 1 tuntiin.
Haudutettua perunaa porcini-sienten kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- sienet valkoinen - 8 kpl;
- keskikokoisia perunoita - 10 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suola;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Siivemme sienet, ja sitten minun. Laitoimme ne veteen ja kiehumisen jälkeen me kypsennämme puoli tuntia. Yhdistämme veden. Jatka kaataa makeaa vettä ja keitä sienet vielä neljänneksellä tunnilla. Keitämme keitettyjä sieniä pienten lohkojen kanssa. Lisää monivärikarttaan kasviöljy, kytke "Hot" -tilaan. Kun öljy lämpenee, säädä hienonnettu sipuli ja sienet. Paista kunnes kevyesti ruusu, kun kansi aukeaa. Erilaisissa monivarsissa tämä prosessi voi kestää eri ajan, koska kaikkien monivarkailijoiden teho on erilainen. Joten, kun sienet, joissa sipuli on ruskistettu, annamme perunoita, leikataan palasiksi, suolataan, laitetaan suosikki mausteet ja sekoitetaan. Kaadamme vettä tai sieni-liemi niin, että se kattaa vain kasvikset. Me valmistamme haudutettua perunaa sienillä monivuotisella ohjelmalla "Quenching" 60 minuuttia. Sen jälkeen me sekoitetaan, maistetaan tarvittaessa, annostellaan ja ilmoitetaan välittömästi pöydälle.
Haudutettua perunaa suolattujen sienten kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- keskikokoisia perunoita - 10 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolakurkkua - 200 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- suola;
- vihreät;
- kasviöljyä.
valmistelu
Suolattu sieni ensin pestään. Jos sienet ovat kokonaisia, leikkaa ne viipaleiksi. Monivärisessä säiliössä kaadetaan öljyä, kun se lämpenee, laita murskainlakka, sienet ja kevyesti paista "Leivonta" -ohjelmassa. Leikattuja perunoita leikataan pieniksi lohkoiksi ja lähetetään multivarkalle sieniin. Sekoita, suolaa, laita mausteet. Tomaattipastaa kasvatetaan 1 lasissa vettä ja saatu seos kaadetaan perunoita sieniin. "Leivonta" -tilassa valmistaudumme 10 minuuttia ja kääntäkää monivärinen "Quenching" -tilaan ja valmistaudumme 1 tuntiin. Käytännössä lopulta hiomme hienonnettua tilliä. Signaalin jälkeen multivark-aukko ei ole kiire, anna perunan infusoida vielä 15 minuuttia, ja vasta sen jälkeen toimitamme sen jo pöydälle. Bon appetit!