Monien vuosisatojen ajan leipä on ollut ja on yksi ihmisten tärkeimmistä elintarvikkeista. Ei ole mitään, että he sanovat, että se on leipää koko päähän!
Musta leipä on erityisen hyödyllinen. Ensinnäkin ruisjauho on erinomainen hiilihydraattien ja vitamiinin lähde. Otat leipää tällaisesta leivästä, et halua syödä ja syödä vähemmän seuraavan aterian aikana. Mustan leivän säännöllinen käyttö parantaa hermoston tilaa, auttaa kehoa vastustamaan väsymystä ja allergioita. Loppujen lopuksi se sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja ja mikroelementtejä - PP, B1, B6, B12.
Jos sinulla on leipäkone, voit helposti leipoa sisälle ei vain valkoista, vaan myös mustaa leipää. Valmista se melko yksinkertaisesti, sinun tarvitsee vain laittaa kaikki ainesosat leipäkoneen säiliöön ja käynnistä se! Seuraavassa on muutamia vinkkejä leivän leivän valmistukseen:
- mustassa leivässä perinteisesti lisää kahvia tai kaakaota, jotta se vielä mustemmaksi;
- Tällaisen leivän leikkaamiseksi on välttämätöntä ohuita viipaleita, ja on parasta palvella kylmäsavustetun lihan kanssa.
- Ennen leipää leivontaan, sinun on ensin kaada vähän vettä ja kasviöljyä.
Ja nyt harkitsemme teidän kanssanne joitain reseptejä leivän leipomiseen leipäkoneessa.
Resepti musta leipää leipäkoneessa
Mustan leivän resepti on herkullisen terveellisen ja terveellisen leivän resepti, jota ei ole paistettu kuin kahdesta erilaisesta jauhosta.
ainesosat:
- ruisjauho - 1 erä;
- vehnäjauho - 2,5 tuotetta;
- suolaa - 1,5 tl.
- hiiva kuiva - 2 tl.
- kuiva kerma - 1,5 rkl. lusikat;
- vesi - 1,25;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- instant kahvia - 1 tl;
- omenaviinietikka - 2 rkl. lusikat;
- kaakao - 1 tl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Leipäkoneen säiliössä levitämme kahta lajitettua jauhoa, kuivaa kermaa, suolaa, kaakaota, kahvia, hunajaa. Lisää kuiva hiiva, kaada kasviöljy, vesi ja etikka. Laitoimme kauhan leipäkoneeseen. Paista leipä, valitsemalla päätapa ja keskirasva. Sitten poistumme jauhotuotteemme, jäähdytetään ja leikataan palasiksi.
Musta leipä luumuja leipäkoneessa
ainesosat:
- keitettyä vettä - 100 ml;
- Ruisemaltta - 3 rkl. lusikat;
- vettä maidolla (missä tahansa suhteessa) - 200 ml;
- oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
- suolaa - 1,5 tl.
- sokeri - 1,5 rkl. lusikat;
- ruisjauho - 150 g;
- vehnäjauho - 300 g;
- kuivaaavi - 2 tl.
- gluteenia - 1 rkl. lusikka;
- kuiva hiiva - 1,5 tl.
- Prunes - 0,5 rkl.
valmistelu
Kuinka leipää leipää musta leipää? Ensinnäkin kiehuvat vettä ja keitetään maltaa kiehuvalla vedellä. Jätä se 30 minuuttia. Tällä kertaa pesemme luumut kunnolla, kuivataan ne pyyhellä ja leikataan suuriksi paloiksi.
Sitten laitoimme ämpäri vvederco leipää keitettyä mallasta, oliiviöljyä, maitoa, seulottu jauhoja, kahdenlaisia, kuiva käynnistin ja kleiklivinu. Laitoimme leivän leivontaohjelman (voit laittaa leivontaan vastaavan ohjelman)
Kun leipää leipää musta leipä, voit korvata luumuja ja muita kuivattuja hedelmiä, jotka pidät eniten. Kuivattujen hedelmien lisäksi voit jopa lisätä murskattuja pähkinöitä, jotain kanelia, kaurahiutaleita jne. Kaikki riippuu vain kulinaarisesta fantasiasta ja makuelämyksistä. Älä pelkää kokeilla, koska se auttaa löytämään omat reseptit ja luoda todella kruunattuja ruokia. Bon appetit!