Hapankaalia voidaan valmistaa monella tapaa. Maitoa varten voit lisätä porkkanoita, karameleiden siemeniä, tilliä siemeniä, laakerinlehtiä ja aina ainutlaatuisen ja ainutlaatuisen maun valmiiseen välipalaan. Tarjoamme sinulle resepti hapankaalin karpaloille, jolla ei ole vain valtavaa pikantti makua, vaan myös valtava määrä vitamiineja, joita kehomme tarvitsee erityisesti kylmäkauden aikana.
Kuinka kypsennä hapankaalia karpaloilla?
ainesosat:
- valkoinen kaali - 1,5 kg;
- omena - 2 kappaletta;
- porkkanat - 2 kpl;
- karpaloa - 3 rkl. lusikat;
- punaherukka - 3 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Joten ensin valmistelemme kaikki ainesosat. Kaali poistaa päälät, leikkaa pään 4 osaan, varo huolellisesti kantta ja ohuesti kaada kasvis. Porkkanat puhdistetaan, pestään ja hierotaan suureen makaroniin. Leikkaa omenat puoliksi, irrota sydämet, leikkaa kuori ja leikkaa olki. Karpalot ja herukat pestään ja kuivataan. Ota nyt syvä säiliö ja sekoita kaalia ja porkkanoita. Lisää suolaa ja sekoita hyvin.
Laatikossa panosimme kaali-lehtiä. Laitoimme hieman kaalia ja saavutamme hyvän näköisen. Jatka sitten seuraavassa järjestyksessä: puolet marjoista, pieni kaali, omenat, neljännes kaalia, jäljellä olevat marjat, kaali. Ylhää kansi kaali lehtiä ja paina. Peitä kaikki sideharsoilla ja jätä 3 päivää huoneenlämmössä.
Jos pidit reseptiamme, suosittelemme myös valmistelemaan marinoitua kukkakaalia , se osoittautuu alkuperäiseksi ja herkulliseksi.