Suosikkien ruokia voi helposti muokata lomalle kastelemalla salaatteja silmillä, juomalla omenoita suklaalla, tai kuumalla välipalalla karkean taikinan rapean kuoren päälle. Kuvaamme kaikki tällaiset muutokset seuraavissa vaiheittaisissa resepteissä.
Resepti kuumaa ruokaa varten Halloweenille
Koska Halloween-juhlat järjestetään tavallisesti buffetpöydässä, on kätevää keittää kuumia ruokia, jotka on helppo syödä kädet, ei pöydällä. Yksi näistä astioista voi olla näitä kuumia "kalloja" pizza taikinaa, joka on täytetty täynnä kanaa ja parsakaalia.
Säilyttääksesi lautasen sopivaan teemaan, sinun on ostettava leivonnaisia muotojen muodossa kalloja ja vaivata (tai ostaa) taikinaa pizzaa varten.
ainesosat:
- Bechamel-kastike - 340 ml;
- parsakaalin kukinto - 115 g;
- kanafileetä - 270 g;
- juustoraastetta - 75 g;
- taikina pizzaa varten - 400 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Kiehauta kanaa ja parsakaalia. Liha jaetaan ohuiksi kuiduiksi ja kaali hienonnettu. Sekoita valmistetut ainesosat béchamelikastikkeella ja juustolla.
Voitele erikoiset muodot kallioiden muodossa ja aseta sitten niihin pizzaa ohuesti valssatut taikina. Täytä taikina broilerilla broilerien kanssa, kiinnitä sitten kaikki reunat sulkemalla se ja öljy pintaan munalla.
Paista astia esilämmitetyssä 190 asteen uunissa 25 minuuttia.
Salaatti Halloweenissa
Kylmät herkut Halloweenille ovat myös helppoja koristella lomalle. Esimerkiksi tämä tavallinen salaatti juustolla ja tomaateilla muuttuu helposti tuntemattomiksi pienoiskooreiksi, joilla on valtavat mustat oliivi-silmät.
ainesosat:
- raastettu kova juusto - 90 g + koristeluun;
- tomaatit - 140 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- vihreitä tilliä - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi - 45 g;
- mini-sipulit - 15 kpl;
- oliivit - 30 kpl;
- mozzarellajuustoa - 45 g.
valmistelu
Täyteaineelle riittää raastettua kovaa juustoa tomaattisekoitetta, valkosipulia, vihreitä ja majoneesia.
Tuloksena oleva seos jaetaan jauheliha ja ripottele juustoa päälle.
Kustakin oliivista, kiven sijasta, lisätään mozzarellan pala.
Laita oliivi silmät salaattia salaatin ja palvella Halloween-lautasen, pre-chilling.
Jälkiruoka Halloweenille - resepti
Makeiset ottavat valtavan paikan kaikkien pyhien päivän valikosta, mutta perinteinen ruokalaji Halloweenille on karamellin omenoita. Jopa vain tarjoamalla omenat kameliaan, voit jo olla kanonien juhlaa, mutta suosittelemme koristelemaan niitä suklaalla hölynpölyllä tehdä jälkiruoka hieman tummemmaksi.
Ei tarvitse muistaa mitään täsmällistä reseptiä, yksinkertaisesti varastossa kauniita vihreitä omenoita, karamellikakkuja, suklaata ja pähkinöitä sisustukseen.
Ennen astian koristelua Halloweenille, omenat on pestävä ja kuivattu, ja varren sijaan karkkia, putkea tai kaunista oksia, kuten meidän tapauksessamme.
Käyttämällä vesihaudetta, sulata suosikki karamellin karkit ja dip omenat niissä niin, että hedelmä on peitetty tasainen karamelli kerros lähes kokonaan. Jäädytetyt omenat jätetään öljyiselle pergamenttilevylle.
Kun karamelli tarttuu, sulata suklaa ja pudota hedelmät noin kolmasosaan.
Ripottele suklaita hienonnettuihin pähkinöihin.
Kun suklaa jähmettyy, palauta omenat edelliseen asentoonsa pergamentilla ja niin varovasti kuin mahdollista, käyttäen sulatettua suklaata sisältävä makeistepussi, piirrä hahmoja hahmon yläpuolelle.