Gem melonista talvella - reseptejä

Ne, jotka rakastavat melonia, tämä resepti, varmasti, pidä. Miten tehdä melonin hilloa talvella, lue alla.

Melon jam talvella - yksinkertainen resepti

ainesosat:

valmistelu

Pese meloni, kuorimme kuori ja leikimme lihan kuutioiksi. 500 ml: sta vettä ja 50 g: aa sokeria, kypsennä siirappi ja pistä se meloniin kuutioiksi noin 15 minuutin ajan, kaada loput sokeri ja keitä jammi, kunnes se on valmis. Keskellä keittoprosessia laita sitruunahappo ja lopuksi kaadetaan vanilliiniin. Valmis hilloa välittömästi lämpimässä muodossa, jota levitämme höyrytettyissä astioissa ja suljemme ne.

Hillo melonista sitruunalla talvella

ainesosat:

valmistelu

Kun sitruunat pestään varovasti, kuori kauniisti ja leikkaa ne nauhat. Kattilassa sekoitetaan sokeri kuoren kanssa, lisätään sitruunamehua ja noin 50 ml kuumaa vettä. Pienellä tulipalolla anna siirappia, kunnes sokeri liukenee. Kuoritut meloni leikattu kuutiot. Siirappia kaada meloni ja antaa kiehua. Poistamme massan tulesta ja jätämme kellon 12 tunniksi. Me kiehuvat uudestaan ​​ja uudelleen anna niiden pysyä. Kolmas kerta, kun me kiehutamme hilloa, kaadamme sitä puhtaiden höyrytettyjen purkkien ja korkin yli.

Jalokivi melonista banaanilla talvella

ainesosat:

valmistelu

Puhdistettu meloni murskataan kuutioina. Melonista paloja sijoitetaan kattilaan, kaada sokeria ja jätetään 12 tuntia. Kaada sitruunamehu ja annamme sen kiehua. Pienennä tulipaloa ja keitä massa noin puolen tunnin ajan poistamalla syntyvä vaahto. Toinen sitruuna puhdistetaan luista ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kun banaanit poistavat ihon ja massan murskataan. Lisää ne hilloon ja kypsennä seosta kunnes paksu. Kaadetaan paljon puhtaita, höyrytettyjä töitä ja korkkia.

Hillo melonin ja päärynän talvella

ainesosat:

valmistelu

Päärynät kuoritaan iholta ja siemenistä, ja myös puhdistamme melonin. Leikkaamme valmistetut ainesosat pieninä kuutioina ja nukahduvat sokerin kanssa. Tehdään mehua 40 minuuttia. Laitoimme massan uuniin ja kypsennämme suurta tulta, sekoittaen jatkuvasti. Kun tukos kiehuu, lämpötilaa lasketaan ja keitetään varovasti, kunnes paksu. Jaamme sen purkit ja rullata sitä.

Hillo melonin ja omenat talvella

ainesosat:

valmistelu

Oma meloni on kylmässä vedessä, me puhdistamme sen. Sitten leikkaa se palasiksi. Omenani leikataan viipaleiksi ja poistetaan siemenet. Sekoita ne viipaloiduilla meloni-viipaleilla, laita kattilaan ja keitä noin 30 minuuttia. Kuuma massa pyyhitään seulan läpi. Saatuun soseeseen panostamme sokeria, kanelia ja keitetään haluttuun tiheyteen. Välittömästi kuuma muoto jakaa jam on purkit ja sulje kannet.