Hullut munat ovat pääasiassa leikattavia yrttejä. Ruoan perustana käytetään usein lihaa tai kalaa jauhelihaa, harvemmin perunoita tai muita vihanneksia. Tuotteiden valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista, ja niiden maistelujen vaikutelmia ovat positiivisimmat ja miellyttävät.
Zrazy lihaa muna
Suosituimpia ovat hölynpöly ja munat, joiden resepti voi vaihdella riippuen käytetyn jalustan tyypistä ja lisäaineista, jotka rikastuttavat täytteen aromiaineita. Lautanen on sopiva sisällytettäväksi päivittäiseen menuon, joka on koristeltu ja juhla-pöytä, jossa vieraat yllättävät vieraita epätavallisella sisällöllä ja omaperäisyydellä.
Kana hurmaa muna
Erittäin tarjottava kanaa jauhelihaa ja kananmunaa - helppokäyttöinen astia, jolla on alhainen kalori. Jotta tuotteet voihkuttaisivat, lisää kanaa hieman voita tai hienonnettua kattilakasta ja maistele pari valkosipulin kynsiä ja maustetta. Zrazy munalla, jonka resepti on esitetty alla, valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.
ainesosat:
- kananliha - 650 g;
- rasva - 80 g;
- valkosipulin kynsiä - 2 kpl;
- munat - 3 kpl;
- tilli - 4-5 oksia;
- keksejä leivontaan - 120 g;
- paistinpannu paistamiseen - 70 ml;
- mausteita.
valmistelu
- Kananlihaa, yhdessä rasva- ja valkosipulin kynsien kanssa, kierretään lihamyllyn läpi.
- Podsalivayut-aine, maustetaan mausteilla, sekoitetaan ja estetään.
- Keitettyä ja jauhettua broilerinäytettä suolataan ja sekoitetaan tilliin.
- Sekoita ruoka täytteenä leivonnaiset, leipäjuustoa leipoa ja keitetä paistinpannussa paistettua punaista.
Naudanliha ja muna
Seuraavista suosituksista opit valmistamaan jauhettua lihaa munien avulla naudanlihan avulla. Tällainen liha on aromaattisimpia ja voimakas makuominaisuus, joten ruokalaji on mahdollista vain jumalallisesti ruokahalua ilman paljon vaivaa. Zrazy, jossa on muna tässä suorituskyvyssä, ei jätä välinpitämättömiä edes vaativimpia herkkuja.
ainesosat:
- naudanfiletti - 650 g;
- sipuli - 70 g;
- valkoinen leipä - 170 g;
- maito - 100 ml;
- munat - 4 kpl;
- sipulihöyhenet, basilika - maku;
- jauhot - 120 g;
- mausteet.
valmistelu
- Lusikka tai entrecotia jauhettiin lihamyllyllä yhdessä lampun ja liotetun leivän kanssa etukäteen maidossa, sekoitettuna aromaattisiin yrtteihin ja suolattuihin ligoneihin.
- Täyte täytettyyn tukikantaan liittyy basilika ja höyhenet sipulit, suolaus lisäksi ja mausteinen oregano.
- Murskatusta massasta tulee keskikokoinen kakku, laita lusikallinen täyttö keskelle ja sulje reunat.
- Kopioi näytteitä leivonnaiseen ja paista kunnes kypsennetään keskilämmöllä.
Höystää sieniä ja munaa
Toinen elintarvikkeiden muutos, joka aiheuttaa tuntematonta ekstaasia sen jälkeen, kun hän maistelee - hölynpölyä sieniä ja munaa. Lisäämällä vielä kaikkein helpoimpia sieniä täytteeseen, astian lopullinen maku on rikastunut ja tulee vieläkin juhliin, ja kun käytät metsäsiensaloja, se on yksinkertaisesti mestariteos.
ainesosat:
- sianliha tai kana - 650 g;
- perunat - 100 g kukin;
- sipulit - 140 g;
- sienet - 350 g;
- munat - 3 kpl;
- rasvaa paistamiseen - 70 ml;
- persiljaa, mausteita.
valmistelu
- Sienet paistetaan puolikkaalla sipulin viipaleella ja yhdistetään keitettyyn ja hienonnettuun täytemateriaaliin, persilajiin, suolaan ja pippuriin.
- Kierrä lihaa vihannesten kanssa, kaada se suolatulla ja maustetulla lionilla.
- Valmistettu leikattujen leivonnaisten hienonnetuista seoksista, täynnä täytteitä ja paistettua molemmin puolin.
Vatkaa munalla ja juustolla
Herkut munalla ja juustolla uunissa sopivat erinomaisesti ravinnon ja lasten ruokalistaan. Tämä on ehkä hyödyllisin ja helppokäyttöisin ruoka, joka ei aiheuta haittaa terveydelle ja hahmolle. Juustot voidaan lisätä täyteaineeseen, ja niitä voidaan käyttää munien ja munien pinnalle karkean kuoren tuottamiseksi.
ainesosat:
- sianliha ja naudanliha - 900 g;
- sipuli - 130 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- munat - 3 kpl;
- Parmesan - 120 g;
- voi - 70 g;
- sinappi - 70 g;
- vihreät.
valmistelu
- Leikattuja paloiteltuja paloja yhdistyy ohuesti hienonnettuun sipuliin, valkosipuliin, suolaan ja mausteisiin, lisäämällä ligoneja.
- Leikattu kananmuna sekoitetaan pehmeään voita, kermaa, suolaa, vihreitä.
- Muodosta kämmenten koko, liimaa ne ja laita ne öljyttyyn leivinuuniin.
- Kestää lihaa lihaa uunissa kolmekymmentä minuuttia 190 asteessa ja sitten rasvaa yläosa sinappiin, ripottele raastettua parmesaania ja lähetä se kuumalle laitteelle vielä viidentoista minuutin ajan.
Vatkaa viiriäiset munat
Hämmästyttävän näyttävästi tarkastellaan koko härän siivilöitä. Tuorejäätelöä, kovaa keitettyä ja kuorittua, sopii ihanteellisesti tällaisten tuotteiden valmistamiseen. Tällaisen astian ravintoarvo ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat korkeammat kuin valmistetussa tavanomaisessa tavassa, ja maku on edelleen korkeudessa. Ruokaleipiä voidaan paistettua pannulla tai leivota uunissa, mikä tekee tuskasta ja munista entistä hyödyllisemmän.
ainesosat:
- linnunliha - 650 g;
- sipulia, leipää - 60 g;
- maito - 50 ml;
- viiriäisen ja kanan munat - 15 ja 1 kpl;
- rasva - 70 g;
- mausteet.
valmistelu
- Leikattua lihaa sekoitetaan silputtuihin sipuliin ja liotettuun leivänmuruun, suolattu muna-seos, maustettu mausteilla.
- Tuikkujenäytteitä keitetään, puhdistetaan ja huuhdellaan.
- He luovat pieniä kakkuja perusseoksesta ja houkuttelevat viiriäistä munia.
- Näytteitä leivotaan 25 minuuttia öljyisessä muodossa esikuumennetulla uunilla tai paistetaan kunnes ruskea paistinpannussa.
Vatkaa kala munalla
Ei vähemmän houkutteleva ulkonäöltään ja makuominaisuuksina, jotka ovat kalaa jauhelihaa ja munaa. Kalajajat arvostavat tällaisia leikkeleitä yllätyksellä , koska ainesosien yhdistelmä on kaikkein appetizing ja harmoninen. Leikattua kalaa voidaan valmistaa omaan tai ostettu valmis myymälä, lisää siihen hieman pippuria ja paistettua sipulia.
ainesosat:
- jauhettu kala - 650 g;
- sipulit - 70 g;
- muru - 45 g;
- keitetyt munat - 3 kpl;
- sipuli vihreät höyhenet - 5 kpl;
- kiinteät lajit - 120 g;
- jauhot - 120 g;
- kasvisrasva - 120 ml;
- mausteet, suola.
valmistelu
- Sekoittuja kalafileja sekoitetaan makulan, sipulin, mangon, suolan ja pippurin kanssa.
- Jauhtele juustoa, sipuleita, sekoita munapaloihin, lisää suolaa ja mausta mausteilla.
- Tee kala-alusta ja aihion täyttöseos, kastele ne jauhot ja paista kunnes ne ovat punaisia.
Peruna hyytelö munan kanssa
Munat ja sipulit ovat houkuttelevia ja tyydyttyneitä. Tässä tapauksessa käytetään keitettyjä perunoita, jotka muunnetaan soseiksi ja täydennetään sitovilla komponenteilla. Tällaista astiaa, tavallisesti, tarjoillaan ilman appelsiinia, lisäämällä hapankermaa, muita kastiketta sekä kasvisviipaleita tai salaattia.
ainesosat:
- perunat, keitetyt yhtenäinen - 900 g;
- sipuli vihreä - nippu;
- keitetyt ja raa'at munat - 3 ja 1 kpl;
- jauhot - 120 g;
- voi - 30 g;
- kasvisrasva - 70 ml;
- paahtopaistia - 90 g;
- tilli, mausteet.
valmistelu
- Hitsattuja perunoita jauhetaan raakamaidolla, jauholla, suolalla ja pippurilla.
- Munakoilla sekoitetaan vihreitä sipulia.
- Perunoiden pohjamuotista täytetään täyteaineella, rullataan leipäjuustoissa ja paistetaan kunnes on ohutta kuorta.