"Hvorost" on keksi, joka muistuttaa meitä lapsuuden makuista, sillä kauppojen hyllyillä ei ollut niin runsaasti ruokaa, ja äidit ja isoäidit yrittivät valmistaa erilaisia aterioita itsenäisesti. Tämä eväste on erittäin helppo tehdä, lisäksi se vaatii tuotteita, jotka ovat aina käsillä. Alla, lue miten valmistaudut "Twigs".
"Khvorost" evästeet kefir - resepti
ainesosat:
- jauhot - 3 kuppia;
- kefir - 250 g;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 8 g;
- kasviöljy - 20 ml;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- vanilliini;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Rikoamme munat, lisätään sokeria, lisätään kefiiriä, sooda, vanilliini, kasviöljy ja sekoita. Sitten esitämme jauhot (on toivottavaa, että se seulotaan) ja vaivaa taikina, joka sitten kääritään kerroksella noin 7 mm. Leikkaamme sen timanteiksi. Keskuksessa tehdään viilto, jonka avulla kierretään yksi reuna. Kaada pannulla kaada kasviöljyyn. On toivottavaa, että sen taso oli vähintään 1 cm. Valmis "Hvorost" pritrushivaem sokerijauhetta.
"Hvorost" evästeet - resepti
ainesosat:
- jauhot - 3 kuppia;
- vodka - 10 ml;
- keltuaiset - 4 kpl;
- maito - 120 ml;
- jauhemaista sokeria - 0,5 kuppi;
- voin pehmennetty - 60 g;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri vanilja - 7 g;
- jauhemaista sokeria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Sekoita jauhot, lisää keltuaiset, maitoa, vodkaa, suolaa, pehmeää voita ja vaivaa taikina. Annamme hänelle 10 minuuttia lepoa varten ja siirrymme sitten ulos. Saada noin 1 cm: n paksuinen kerros, jonka jälkeen taikina leikataan ympyrät ja välittömästi ennen paistamista ne pyöritetään uudelleen. Alamme ne kiehuvaan kasviöljyyn ja paista kunnes kullanruskea. Valmis "Twig" muistuttaa kuoria. Ripottele se sokerijauheella, joka on valmiiksi sekoitettu vaniljasokeriin.
"Hvorost" evästeet - resepti ilman vodkaa
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- kasviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 kuppia;
- suola - hyppysellinen;
- maito - 20 ml;
- sokeri - 150 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Rikoamme munia syvään kulhoon ja viilemme ne hyvin. Lisää sokeria ja sekoita. Kaada maitoa, suolaa, kasviöljyä ja sekoita hyvin. Lisää seulottu jauhot ja vaivaa taikina. Näyttää miellyttävältä kosketukselta, pehmeältä, eikä tartu käsiisi. Jaamme sen 3 osaan. Jokainen niistä kääritään noin 3 mm paksuiseen kerrokseen. Veitsellä leikkaa jokainen kappale haluttuun kokoon suorakulmioiksi. Nyt kukin niistä leikataan keskelle, mutta emme pääse reunaan. Ja sitten, kuten se oli, kierrimme päät reiän läpi. Hyvin kuumennetulla kasviöljyllä paahda "harjaspuu". Ja sitten ripottele valmiit evästeet jauhemaisella sokerilla.