Curd kerma kakku kakku - parhaat reseptit herkullisen täytteen kotiin valmistettu jälkiruoka

Kinkukakun kermaviili on yksi yksinkertaisimmista ja ravitsevista leivontaan liittyvistä lisäaineista. Hapon maitotuote, joka on osa pohjaa, on uskomattoman muovinen, kevyt ja lempeä. Sekoittaja, kerma, smetanahka, marjat ja hedelmät useat kierrokset voivat muuttaa sen fantastisesti maukkaaksi, tuoksuvaksi massaksi kakkujen välille.

Kuinka tehdä kermavaahto keksi?

Käärmeiden juustokastike on ansaittavasti suosituin leivonta. Se ei ole vain maukkaita, hyödyllisiä ja vähän kaloreita, vaan myös yksinkertaisia ​​ruoanlaittoon. Jotta voit saada kermaa, sinun tarvitsee vain lyödä raejuustoa voilla ja sokerijauheella, jäähtyä vähän ja alkaa koristella. Tyydyttyneiden aromien ystävät voivat täydentää massaa vanilliinilla.

ainesosat:

• tuorejuusto - 250 g;
• öljy - 50 g;
• jauhemaista sokeria -170 g;
• vaniliseos - 5 g.

valmistelu

1. Täyteläinen juusto hiero seulan läpi.
2. Lisää vaniljauutetta ja voita voita.
3. Vatkaa seos tasaiseksi.
4. Laita jauhemaista sokeria ja voita uudelleen.
5. Kermanjuustoa keksipastaa varten viileä 15 minuuttia.

Curd kerma kerma keksi

Sikakeita ja kermavaahtoa kakkuja varten houkuttelee monia kotiäitiä paitsi taloudellisesti saatavilla oleviin osiin, mutta myös niiden ruoan ominaisuuksia. Kiitos hapan kermasta, kerma osoittautuu pehmeäksi, ilmavaksi ja hyvin läpäisee taikinan pohjan. Keittämisen tärkein salaisuus on sellaisten elintarvikkeiden käyttö, joissa on runsaasti rasvaa.

ainesosat:

• raejuusto - 650 g;
• smetana 35% - 150 g;
• sokeri - 150 g;
• vaniljakermaa - 5 g.

valmistelu

1. Jauheliha pyyhki useita kertoja siiven läpi.
2. Lisää sokeri- ja vaniljakasokeria ja voita hyvin.
3. Tuo smetanahna ja vispilvi kunnes sileä uudelleen.
4. Curd savuke kaktuskakkua lähteä tunnin kylmässä.

Ranskalaisia ​​juustoja ja jogurttikastiketta kakkuja varten

Curd-jogurtti kermaa keksiä varten - ei vain herkullista, vaan myös täysin ravitsevaa täyttöä. Nämä komponentit ovat hyviä ja hyödyllisiä itsessään, mutta tässä yhdistelmässä ne muuttuvat helposti, lempeästi ja terveesti täytteeksi. Jotta kerma pysyisi vakaana ja paksu sakeus massaan, lisää perunatärkkelys.

ainesosat:

• raejuusto 9% - 350 g;
• jogurtti 4% - 230 ml;
• vaniljakerros - 15 g;
• tärkkelys - 10 g.

valmistelu

1. Jauheliha pyyhki kahdesti siiven läpi.
2. Tärkkelys sekoitetaan sokerin ja 40 ml jogurtin kanssa.
3. Sekoittaessasi sekoitetaan tuorejuusto ja jäljellä oleva jogurtti.
4. Anna massalle tärkkelysseos ja kuorta 6 minuuttia.
5. Ranskalaisia jogurtti kermaa kakkuja käytetään välittömästi.

Kerma-curd kerma keksit kakku

Ranskalaisia ​​juustoja ja kermaa keksi - klassinen täyttö, joka yhdistää täydellisesti leivontaan. Ottaa moitteeton ruoka-ominaisuuksia ja ilman koostumus, kerma on ravitsevaa, erinomaisesti maukasta, mutta korkea kaloreita. Vähennä kaloreita paitsi kermaa, mutta yleensä leipoa, auttaa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on nolla.

ainesosat:

• raejuusto 0% - 230 g;
• kerma 33% -230 ml;
• jauhemaista sokeria - 100 g;
• sitruunamehu - 10 ml;
• vanilliini - 10 g.

valmistelu

1. Täyteläinen juusto hiero seulan läpi.
2. Vatkaa kerma sokerijauheella, vanilliinilla ja sitruunamehulla kunnes pörröinen.
3. Yhdistä varovasti raejuusto ja kerma.
4. Herkkä tuorejuusto kaktuskakkua varten lähetä kylmää puoli tuntia.

Curd-banaanikastiketta kakkujauholle

Curd- kerma banaanien kanssa kakkujauholle on maukas ja hyödyllinen täyttö. Kerman perustana olevat tuotteet ovat runsaasti proteiineja, kalorit ovat vähäisiä ja ne muodostavat klassisen ruokavalion. Tällaista kermaa voidaan käyttää sekä välikerroksille että erillisenä jälkiruokana. Kerman yhtenäisyyttä voidaan muuttaa lisäämällä jogurtin sisältöä.

ainesosat:

• tuorejuusto - 250 g;
• kefir - 70 ml;
• banaani - 2 kappaletta;
• vaniljakermaa - 15 g.

valmistelu

1. Laita sekoitusruokaan kulhoon raejuusto.
2. Lisää kefiriä, vaniljakermaa ja banaanikappaleita massaan.
3. Ranskalaista kermavaahtoa kakkuja varten, jossa on banaanivaippa, kunnes kaikki vaniljasokerin kiteet ovat liuenneet.
4. Valmis kerma jäähtyä vähintään puoli tuntia.

Ranskalaisia ​​kermaa kermaa kondensoituna maidolle

Ranskalaisia kermakastikkeita kondensoituneella maidolla kakku kakku - maku ei ole pahempi kuin monimutkainen panimoitu tai öljytty ja valmistetaan nopeammin ja helpommin. Voit hiomata juustomassan homogeenisuuteen, yhdistää se kondensoituun maitoon ja sokerijauheeseen ja voittaa uudelleen. Kerma koostuu rasvattomasta tuorejuustosta ja ei sisällä öljyä, jota ravitsevat ystävät arvostavat.

ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• kondensoitu maito - 150 g;
• jauhemaista sokeria - 70 g.

valmistelu

1. Vatkaa raejuustoa sekoittimella.
2. Sekoitetaan kondensoitunut maito jauhemaisella sokerilla.
3. Yhdistä tuorejuusto tiivistetyn massan ja vispilaan, kunnes rehevä, yhtenäinen rakenne.

Rasvainen ja kermavaahto keksiin

Ranskalaista juustoa ja voita kermaa kakkuja varten on universaali. Se eroaa paksusta ja sileästä sakeudesta, joka ei ainoastaan ​​kykene kyllästämään kakkuja vaan myös sileäpintaan. Toisin kuin klassiset korkean kaloriöljyn voiteet, se on kevyt, lempeä ja ei tee paistamista raskaampaa. Kerma on nopeasti ja nopeasti kääritty, ja sitä voi käyttää 15 minuutin kuluttua.

ainesosat:

• raejuusto - 450 g;
• voi - 250 g;
• sitruunankuori - 10 g;
• jauhemaista sokeria - 250 g;
• vaniljan olemus - 5 g.

valmistelu

1. Jauheliha pyyhki useita kertoja siiven läpi.
2. Vatkaa voin pohjamaalilla, juustolla ja sokerijauheella.
3. Älä lopeta ruoanlaittoa, lisää vähitellen raejuustoa.
4. Valmis kerma lähettää jääkaappiin 30 minuuttia.

Kerma kermavaahdon kera

Herkullinen kurkkuvoide kakkuja varten voidaan valmistaa juustomassasta, jonka herkkä rakenne soveltuu täyttämiseen ja leivontaan. Jäähdytettyä juustoa tavallisesti sekoitetaan kermalla, smetalla tai voilla. Viimeksi mainittu on erityisen edullinen, koska kerma on stabiili, ei sula ja täydellisesti läpäisee leivokset.

ainesosat:

• juustomassa - 280 g;
• voi - 125 g;
• jauhemaista sokeria - 130 g;
• vanilliini - 5 g.

valmistelu

1. Voi lisätä sokerijauhetta, vanilliini.
2. Voittaa kaikki ainesosat sekoittimella 5 minuutin ajan.
3. Lisää juustoja ja vatkaa uudelleen.
4. Leipomo kermaa kakku kakku, lähetä 15 minuuttia kylmässä.

Ranskalaisia ​​juustoja ja mansikkakakkuja kakkuja varten

Keksijuovien kerma täytetään kesällä tuoreudella ja aromilla, jos lisäät mansikoita. Marjat eivät muuta massaa vain uudella maku-sävyllä vaan antavat myös herkullisen ilmeen. Kerma on oikeutetusti ruokavalio, sillä paitsi mansikat ja pieni määrä jauhemaista sokeria, se ei sisällä hiilihydraatteja.

ainesosat:

• Mansikat - 150 g;
• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• jauhemaista sokeria - 60 g.

valmistelu

1. Pese panssut mansikat tuorejuustoon ja sekoita sekoittimella.
2. Kaada jauhemaista sokeria ja kaada kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
3. Lopullinen massa jäähdytetään 15 minuuttia.

Curd kerma gelatiini keksi kakku

Kinkun kermavaahto vaihtelee makujen ja koostumusten mukaan. Leivontaan liotettaessa on erityisen tärkeää, että kerma säilyttää tekstuurin ja on helppokäyttöinen. Gelatiinin lisäämällä massa pysyy stabiilina ja painottomana. Tällaisella komponentilla kerma saa kevyyden ja siistin ulkonäön, koska se pitää muodon täydellisesti.

ainesosat:

• raejuusto - 150 g;
• vesi 40 ml;
• gelatiini - 15 g;
• savuke - 100 g;
• vaniljakerros - 20 g.

valmistelu

1. Kaada gelatiinia lämpimällä vedellä ja anna turvotusta 20 minuutin ajan.
2. Vatkaa kevyellä ilmamassalla juustoraastetta, smetanaa ja vaniljakermaa.
3. Gelatiinia on pidettävä palossa, kunnes se on täysin liuennut ja lisäämällä massaa sekoita nopeasti.
4. Hanki kerma välittömästi.