Jos tarvitset kermakakkuja resepti kakku, käyttää mitä tahansa seuraavista keitto vaihtoehtoja, koska se voi olla niin erilainen ja niin maukas.
Klassinen kerma voide kerma
ainesosat:
- voi - 450 g:
- rakeistettu sokeri - 180 g;
- haihdutettu maito - 280 g;
- sokeri, vanilja.
valmistelu
Alkeelliset omistajat, useimmiten ihmettelevät, miten kerma kermakakkua varten. Itse asiassa - helppoa ja yksinkertaista! Tätä varten otamme pehmeän voin ja kaada kondensoitu maito siihen. Aseta "viipaloi" sekoittimella, viilua keskimäärin kolme minuuttia. Jos sinulla ei ole sekoitinta, käytä sekoittimessa. Sitten lisätään sokeri- ja vaniljakasokeri ja viipale, kunnes sen jyvät kokonaan hajoavat.
Jotta kermaa voidaan käyttää helpommin, laita se kylmään 20-25 minuuttia.
Kermaista kermaa kakkuja varten
ainesosat:
- kerma - 280 ml;
- sokeri - 125 g;
- voi - 125 g;
- konjakki - 3 tl.
- Vanilliini - 1 paketti.
valmistelu
Kattilassa kaada kerma ja lämmin, kunnes se kuumennetaan uunissa. Kun kuuma kerma, kaada sokeria ja sekoita kunnes se liukenee täydellisesti. Seos jäähdytetään sijoittamalla se viileään paikkaan. Sitten yhdistämällä se voin kanssa huoneenlämmössä, aloita sekoittamalla sekoittimeen, kunnes kerma tulee huokoiseksi ja ilmava. Lisää vanilliini ja konjakki, mutta lusikalla sekoitetaan kevyesti kaikki.
Tuloksena saatavaa kermaa voidaan käyttää kakkujauhoihin ja muodostaa kakun.
Curd kerma kerma kakku
ainesosat:
- raejuusto - 220 g;
- hedelmäsiirappi - 4 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- kerma - 250 ml;
- Voi - 60 g;
- rakeistettua sokeria - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
Kaada sitruunamehua hedelmäsiirapin kanssa murskattuun raejuustoon ja kaada kaiken sekoittimen kanssa. Irrota erillinen kulhoon kerma sokerilla ja voita sekoittamalla paksua, paksua vaahtoa. Kaksi erikseen hankittua massaa yhdistetään yhteen, sekoittaen kaikki lusikalla.
Ruusukejuuston ansiosta tämä kerma muuttuu lempeäksi ja todella kermanväriseksi makuiksi, laimennettuna hedelmäsiirappia.
Kerma juusto kerma kakku
ainesosat:
- kermajuustoa - 380 g;
- voi - 140 g;
- jauhemaista sokeria - 450 g;
- vaniljanuute - 1,5 tl.
valmistelu
Katsotaanpa, että voi ja juusto ovat pehmeitä, silloin sinun on helpompi työskennellä heidän kanssaan. Päihimme heidät ja annamme sekoittimen sisään. Kun massa alkaa lisääntyä tilavuudella, nimittäin se muuttuu ilmavaksi, lisäämme sokerijauhetta vaniljan ja ruoskan kanssa, kunnes sileä.
Tällaista kermaa käytetään useammin makeistuotteiden kauniiseen suunnitteluun. Joten, jos sinulla on makeisruisku liitetiedostoilla, voit näyttää mielikuvituksesi, erityisesti koristella kakkuasi.