Kakku "Negro in foam" jogurtti on herkullisen maukas ja runsas jälkiruoka, joka säästää sinua, jos odottamattomat vieraat ilmestyvät kynnykselle, eikä ole mitään aikaa leipoa jotain alkuperäistä. Tarjoamme sinulle useita reseptejä kakku "Negro in foam", ja valitset itsellesi edullisimman.
Cake "Negro in foam"
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- muna - 2 kpl;
- sokeri vanilja - 10 g;
- jam - 1 kohde;
- kefir - 1 kohde;
- jauhot - 2 erää;
- smetanaa - 100 ml;
- sooda - 2 hyppysäilyä.
Kermalle:
- sokeri vanilja - 10 g;
- jauhettua sokeria - 2 tl.
- smetana - 500 ml.
valmistelu
Joten ensin voittaa munat hyvin vaniljan ja yksinkertaisen sokerin kanssa. Lisää sitten hilloa, kaada jauhot ja sekoita kaikki käyttäen vispilää. Erillisessä kulhossa yhdistämme kylmä kefirin hapan kermalla ja ripaus soodaa. Nyt kaadetaan sisältö malmimassaan ja huuhtele perusteellisesti. Tuloksena oleva nestemäinen taikina kaadetaan muottiin, peitetään paperilla ja öljyllä öljyllä. Laita kakku esilämmitettyyn uuniin ja huomata noin 40 minuuttia, valitsemalla lämpötila 180 ° C. Ilman tuhlaamatta aikaa valmistaudumme kermaan: voitelukermaa vaniljakermaa ja vähitellen lisäämme jauhemaista sokeria. Leikimme valmiin kakun puoliksi, peitimme sen hyvän kerman ja peitimme toisen, kevyesti painaen sitä alas. Levitimme "Negro in foam" -kakkua sivuille ja päälle, mikäli halutessasi sisustat suklaata.
Reseptin piirakka "Negro in foam"
ainesosat:
Kakku:
- Mansikan hillo - 200 ml;
- sokeri - 100 g;
- jauhot - 2 erää;
- sooda - 2 tl;
- suola - hyppysellinen;
- muna - 2 kpl.
Kermalle:
- jauhemaista sokeria - 0,5 taulukko;
- kinkkujauho - 100 g;
- murskattuja pähkinöitä - 100 g;
- kerma 33% - 500 ml;
- sokeri vanilja - 2 tl.
valmistelu
Sytytämme uunin etukäteen ja jätämme sen lämmitämään noin 190 ° C: seen. Kulhoon voittaa munasekoittimen, laittaa mansikkahilloa, hapankermaa ja ripottele sokeria. Sitten me vähitellen esitämme jauhot seulotaan sooda ja suola, ja vaivaa homogeeninen taikina. Sen jälkeen siirrämme sen lasimuotoksi ja leivotaan kakku noin puoli tuntia. Sitten kakku jäähdytetään ja leikataan useaan osaan. Valmista nyt kerma kakkuun. Tätä varten tarvitsemme sokerijauhetta, kermaista kylmää, vaniljakermaa, pähkinäpähkinää ja sienikakkua. Jos sinulla ei ole murusia, voit käyttää mitä tahansa hienonnettuja evästeitä. Jäähdytetty kerma on sävytetty hyvin jauhemaisella ja vaniljakermilla, kunnes saadaan rehevä vaahto. Sitten päällystetään saatu massa valmiilla kakkuilla ja ripottele murskattujen saksanpähkinöiden kanssa. Pie "Negro in foam" -värinen puoli on myös voideltu kermalla ja sirotellaan muruilla tai kekseillä. Me koristelemme valmiita herkkuja halutessamme, anna se seistä useita tunteja, liota ja sitten palvella sitä pöydälle!
Resepti kakku "Negro vaahto"
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- muna - 2 kpl;
- herukkahillo - 250 ml;
- sokeri - 250 g;
- leivinjauhe on hyppysellinen.
Kermalle:
- jogurtti - 250 ml;
- jauhemaista sokeria - 250 g.
valmistelu
Taikinan päälle voittaa muna sekoittimella, kaakaota kefiiriä, sokeria, hilloa ja soodaa. Sekoita kaikki perusteellisesti, kaada jauhot, vaivaa taikina ja jätä se noin 20 minuuttia. Muodosta leivontalaatikko hieman margariinia ja ripottele mangosta. Taikina on jaettu kahteen osaan ja paistettu 20 minuutin välein 200 ° C: ssa esikuumennetulla uunilla. Kermalle, piipurjogurtille sokerijauheella ja levitä puolet massasta ensimmäiselle kakulle. Sitten peitä alkuun toisella keksi ja hajotetaan sen päälle kerman jäämien päälle. Me koristelemme kakun harkiten ja jätämme sen kyllästämään 3 tuntia.