Juusto on täydellisesti yhdistetty hedelmien ja marjojen kanssa - näistä tuotteista on yksinkertaisesti upeita jälkiruokia. Curd- kakku kirsikoilla on suora vahvistus tästä. Se muuttuu lempeältä, kevyeltä ja erittäin maultavalta. Reseptejä sen valmistamiseksi on luettavissa alla.
Curd kakku kirsikka - resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 220 g;
- kerma - 1 rkl. lusikka;
- sulanut voi - 110 g;
- munat - 1 kpl;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- suolaa.
Täyte:
- kerma 150 g;
- sokeri - 150 g;
- kirsikka - 250 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- perunatärkkelys - 25 g;
- munat - 2 kpl;
- vanilliini.
valmistelu
Yhdistämme kerma suolalla, sokerilla, kananmunilla ja sekoita se hyvin vispilällä. Kaada valmiiksi sulatettua ja jäähdytettyä voita ja sekoita uudelleen. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Se tulee melko pehmeältä. Lomake voidellaan öljyllä ja jakamme taikinan pitkin sitä, muodostavat sivut. Laitoimme sen jääkaappiin puoli tuntia. Ja tällä hetkellä meillä on täyteaineita: kerma, raejuusto, sokeri, tärkkelys, vanilliini ja munat whisked blender kunnes homogeenisuus. Kirsikoi minun, poista luut ja laita marjat siivilään, niin että ylimääräinen neste lasista. Lomake on otettu pois jääkaapista, levitämme sille tasaisen täytteen ja kirsikoiden kerroksen. 180 astetta kakku pidetään uunissa noin 55-60 minuuttia.
Curd kakku kirsikka monivärisellä
ainesosat:
- raejuusto - 550 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- manga - 60 g;
- sokeri - 120 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- kirsikka - 240 g.
valmistelu
Sokeri ja munat yhdistetään ja sekoitetaan. Lisää tuorejuustoa, leivinjauhetta, mangoa, suolaa ja sekoita uudelleen kunnes sileä. Multivarochnuju kattilaan, jota rasvaamme öljyllä, levitämme siihen valmistetun taikinan ja edelleen levitämme kirsikkaa. Jos meillä on jäädytetty kirsikka, se voidaan lisätä suoraan taikinaan. Ei ole tarpeen sulattaa etukäteen. "Leivonta" -tilassa kypsennämme kakkuamme 60 minuuttia.
Curd-banaani quiche kirsikalla
ainesosat:
- pehmeät juustot - 500 g;
- munat - 2 kpl;
- jogurtti - 120 g;
- jauhot - 70 g;
- banaanit - 4 kpl;
- leivinjauhe - 5 g;
- kirsikka ilman siementä - 270 g.
valmistelu
Jauheliha yhdistyy jogurttiin, lisää sokeria, munia ja hyvää jauhaa. Sitten kaada jauhot ja sekoita. Jauhe-jogurttikastikkeessa esitämme banaanisoseen ja vispilä uudelleen. Kirsikoita lähetetään myös taikina ja sekoitetaan. Laitoimme massan muottiin ja leivomme kakkutamme mäntyjuuston taikinan kanssa kirsikoilla noin tunnin ajan 160 astetta.