Ruuanvalmisteet , kuten tiedetään, eivät ole ainoastaan maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Tämä tuote sisältää runsaasti kalsiumia, fosforia sekä monia muita olennaisia elementtejä elimistölle ja vitamiineille.
Tarjoamme reseptejä yhden suosituimmista juustommejauhoista. Yksinkertainen yhdistelmä tuttuja tuotteita luo ihana jälkiruoka, joka ei kyllästy olemaan suosittu.
Juustolaajurit rusinoista ja rusinoista
ainesosat:
- juustomassa tai pehmeä juustomassa - 600 g;
- vehnäjauho - 165-250 g;
- rusinoita - 175 g;
- munat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - maun mukaan;
- Vanilja tai vaniljakerros - maku;
- suola - hyppysellinen;
- leivinjauhe - 25 g;
- kasvis ja voita paistamiseen.
valmistelu
Rusinat pesty hyvin, kaada muutaman minuutin kiehuvaan veteen, heittävät sen sitten takaisin tiiviiksi ja kuivaavat sen.
Ruhmeja tai pehmeää juustoa panemme kulhoon, lisäämme maku sokeriin, vain vähän suolaa, vaniljaa tai vaniljakermaa ja sekoita. Erota munat homogeenisesti ja sekoita ne juustomassan kanssa.
Nyt vähitellen lisätään seulottu vehnäjauhoja sekoitettuna leivinjauheeseen ja sekoita tasaiseksi. Erän lopussa esitämme aikaisemmin valmistetut rusinat.
Perämeren pohja on valmis, voit siirtyä suoraan leivontaan. Tee näin lämmitä paistinpannu paksulla pohjalla, kaada esiliuosta vähän kasviöljyä ja sulata kermainen. Lusikka hieman pikkujuustokakkua ja laita se kulhoon, jossa on pieni osa jauhoja tai puolikasjuustoa. Panemme jokaisen uuden juustokakun kaikkiin sivuihin ja panemme sen paistinpannuun.
Kun tuotteet on ruskistettu molemmin puolin, otamme ne ulos lautaselle ja tarjoamme heille hapan kermaa.
Lush curd juustokakut - resepti mangaan
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- puuroa-200 g;
- jauhot - 35 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 165 g;
- Vanilja tai vaniljakerros - maku;
- suola - hyppysellinen;
- vihanneksia ja voita.
valmistelu
Cottage-juustomassan on oltava homogeeninen rakenne eikä siinä saa olla jyviä. Tällaisen tuloksen aikaansaamiseksi tuote hajotetaan hienojakoisella seulalla tai jakamalla sekoittimen avulla.
Nyt tuloksena oleva sileä juusto, kaada sokeria maun mukaan, lisää myös vaniljasokeria tai vaniljakermaa, suolaa suolalla ja ripottele vehnäjauholla ja mannalla. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ja jätämme massan kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana mancha paisuu, mikä vaikuttaa myönteisesti juustokakkujen laatuun.
Valitsemme pienen kypsytetyn juustomassan, muodostamme palloja kostutetulla kädellä, pannut ne pieneen osaan mannasta, puristamme vähän kunnes saamme sileät kakut ja panemme sen esilämmitetylle paistopannulle paksulla pohjalla, jossa me sulatamme jotain kasviöljyä. Pidämme juustoja kevyesti lämpimänä kunnes ruskistamme.
Valmistumisessamme otat tuotteet lautasella ja kauden tuoreella hapankermalla.
Kursijuustokakut uunissa
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- jauhot - 380 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- Vanilja tai vaniljakerros - maku;
- rusinat tai muut kuivatut hedelmät maun mukaan;
- leivinjauhe - 20 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Curd-juustokakkuja voidaan valmistaa lisäämällä paitsi rusinoita. Tässä jälkiruokassa on myös muita kuivattuja hedelmiä, kuten kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Haluttaessa voit käyttää myös tuoreita, ei liian mehukkaita marjoja. Kun olet tunnistanut täyteaineen, huuhtele se huolellisesti, kuivatut hedelmät etukäteen kiehuvaan veteen, kuivatut ja
Tarvittaessa juustoa tuodaan homogeenisyyteen kulkemalla seulan läpi tai prosessoimalla sekoittajalla. Sdabrivaem sai sileää sokeria sokeria, suolaa, vaniljaa tai vaniljakermaa, lisää kevyesti paistettuja munia ja sekoita perusteellisesti. Nyt ripottele esiseulaa jauhoja leivinjauheella ja vaivaa taikina.
Me muodostamme palloja, panimoimme jauhoon, panemme sen öljyiseen leivontalaitteeseen ja painamme sitä alas kunnes saamme sileät kakut. Meidän on paistettava syrnichki esilämmitetty 180 astetta uunissa noin kaksikymmentä minuuttia tai kunnes suussa kiehuva väri.