Espanjalaisten, englantilaisten ja amerikkalaisten tutkijoiden tutkimukset osoittavat, että mantelit ovat hyvä apu naisille, jotka haluavat päästä eroon tarpeettomasta painosta ja hankkimaan kauniin siluetin.
Siksi mantelit auttavat laihtua: yhdessä muiden tuotteiden kanssa, mantelit kuuluvat niin kutsuttuun superruokaryhmään. Se tarkoittaa tuotteita, joista pieni määrä voi tarjota ihmiskeholle ravintoaineiden enimmäismäärän. Kaikki pähkinät miehittävät melkein tämän luettelon ensimmäisen paikan, koska nälkä on hyvin helposti sammutettavissa.
Ovatko mantelit ja laihtuminen yhteensopivia?
Kuitenkin mantelit ovat osoittautuneet erityisen tehokkaiksi laihtuminen. Barcelonan yliopiston asiantuntijat havaitsivat kaksi ihmisryhmää, jotka haluavat laihtua. Ensimmäisessä ryhmässä osallistujat käyttivät päivällisesti manteleita tarkkailemalla vähäkalorista ruokavaliota. Toisessa ryhmässä ihmiset seurasivat samaa ruokavaliota, mutta välipaloissa he käyttivät hiilihydraatteja, kuten keksejä.
Tutkijat ovat havainneet, että manteleihin yhdessä ruokavalion kanssa oli paljon tehokkaampi vaikutus. Samanaikaisesti vain 30 grammaa (yksi kourallinen) raaka manteleita päivässä on riittävä apu pahimmille naisille.
Manteli ei ole hyödyllinen ainoastaan laihduttamiseen. Kaikki pähkinät ovat runsaasti hyödyllisiä rasvoja
Lisäksi on muodostunut yhteys pähkinän kulutuksen ja serotoniinin korkeiden määrien välillä, aineen, joka vähentää ruokahalua, edistää terveyttä ja parantaa sydämen terveyttä. Ja vaikka serotoniini tunnetaan aivona aineena, melkein 90% sitä tuotetaan suolistossa ja vain 10% - keskushermostossa, jossa henkilön henkinen mieliala ja ruokahalu säädellään.
Tutkijoiden mukaan uudet löydöt ovat ristiriidassa laajasti pidetyn käsityksen kanssa, jonka mukaan pähkinöitä on vältettävä, koska ne sisältävät paljon kaloreita ja ovat täynnä.