Voikukka säilyttää - hyödyllisiä reseptejä herkullisille kotitekoisille tuotteille

Kevään luonto antaa meille mahdollisuuden paitsi nauttia mahtavien maisemien metsän sademetsien ja niittyjen, vaihtelevat kirkkailla väreillä kausiluonteisia kukkia. Jotkut kasvit ovat erinomainen vaihtoehto marjoille tai hedelmille ja niitä voidaan käyttää aihioiden käsittelyyn. Yksi niistä on hillosta voikukista.

Milloin kerätä voikukkia hillolle?

Väkivalmistehillolle, joka on maistunut erinomaisesta mausta ja samalla osoittautui hyödyllisimmäksi, on välttämätöntä täyttää ainoastaan ​​herkkujen luomiseen liittyvän teknologian vaatimukset, mutta myös tietää raaka-aineiden keräilyn vivahteet.

1. Kerää kukkia hillon pitäisi olla kaukana valtateistä, teistä, teollisuuslaitoksista, menemällä tähän joelle, järvelle, kaukaiselle metsälinnalle tai niittylle.
2. Raaka-aines on tarpeen kerätä aurinkoisella, kuivalla säällä lähemmäksi päivällistä, kun kaikki kukannut ovat täysin avattuja ja maksimaalisesti aromaattisia.
3. Älä valitse valintoja kukoista, jotka eivät ole vielä kukannut tai jotka ovat jo hajanneet.
4. On tarpeen irrottaa vain kukat päätä ilman varret ja mieluiten ilman vihreitä sepals, joka voi antaa katkeruutta ja vihertävä sävy esivalmisteen.

Kuinka tehdä hilloa voikukista?

Jyvät voikukkaista on resepti, jossa on paljon muunnelmia. Jokaisella niistä on omat yksilölliset ominaisuutensa ja niihin liittyvät teknologiasuositukset.

1. Kukkia, jotka kerätään kaukana sivilisaatiosta, ei suositella pesemistä varten. Joten sadonkorjuu on hyödyllisempi, ja se sisältää arvokasta kukka siitepölyä ja nektaria.
2. Merkittyjä määriä voikukkia, vettä ja sokeria voidaan vähentää puoleen tai neljään, jos värit eivät riitä.
3. Valmiiden herkkujen maku ja sen arvo riippuvat lisättävän veden määrästä, sokerin ja voikukan osuuksista sekä keittoteknologiasta.
4. Vihannesten kukkien tuoksu on resepti, jonka jokainen emäntä voi täyttää, jos hän haluaa ja on vapaa-aikaa.

Voikukka säilyttää sitruunalla

Resepti hillo jamppuja ja sitruuna, joka esitetään alla, yllättää sinut yksinkertaisuuden suorituksen, erinomainen maku ja aromi vastaanotettu herkku. Aurinkoisten keltaisten kukkien arvokkaita ominaisuuksia täydentävät hyödylliset sitruunan ominaisuudet, mikä tekee makeasta korvaamatonta terveyttä ja koskemattomuutta vahvistaen.

ainesosat:

• voikukka - 250 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• sitruuna - 200 g.

valmistelu

1. Valmista tarvittava määrä kukkia, säästämällä terälehdet vihreiltä osilta ja sepaleilta.
2. Saatu terälehtimassa sekoitetaan viipaloidun sitruunan kanssa poistamalla luut siitä ja kaadetaan vedellä.
3. Työnnä työkappale kiehuvaksi, kypsennä 5 minuuttia, anna jäähtyä, paina jääkaapissa 12 tuntia.
4. Suodata infuusiota, purista, kakku heitetään pois ja sokeri kaadetaan nestemäiseen alustaan ​​ja keitetään 30-40 minuuttia.
5. Jäykkää voikukista kaadetaan steriileihin astioihin, suljetaan samalla kannella ja lähetetään varastointiin.

Hillo voikukista ilman ruoanlaittoa - resepti

Erityisen hyödyllistä on hillosta voikukista ilman ruoanlaittoa. Tässä tapauksessa korjuuvalitut kukat jauhetaan lihamyllyllä tai sekoittajalla, sitten sekoitetaan hunajan kanssa ja infusoidaan 12-24 tuntia. Vastaanotettu massa tehokkaasti nostaa elintärkeän sävyn ja palauttaa täydellisesti voiman.

ainesosat:

• voikukka murskattu - 2 kuppia;
• nestemäinen hunaja - 2 rkl. lusikka.

valmistelu

1. Grind voikukka, mittaa vastaanotettu paino ja lisää lusikallinen luonnonhunajaa jokaiseen lasiseen.
2. Seosta sekoitetaan perusteellisesti ja infusoidaan huoneen olosuhteissa 12-24 tuntia sekoittaen toisinaan.
3. Rypälepullo voikukista tulisi kuluttaa kuukauden kuluessa ja säilyttää jääkaapissa.

Voikukka säilyttää oranssina reseptinä

Maukas ja tuoksuva hillo valmistetaan voikukkaista oranssilla. Citrus antaa makealle epätavallisen aromin ja puuttuvan savun. Kuten sitruunan tapauksessa, hedelmät on poistettava luista, leikattu viipaleiksi. Jos haluat vähentää riskiä saada katkeraa mitään, voit laskea esipuita kiehuvaan veteen 2 minuutin ajan.

ainesosat:

• voikukka - 500 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1 kg;
• vesi - 1,5 litraa;
• appelsiinit - 4 kpl;
• sitruuna - 1 kpl.

valmistelu

1. Voikukka- ja appelsiiniherkkuja valmistetut terälehdet kaadetaan veteen ja keitetään tunnin ajan.
2. Anna esijäähdyte jäähtyä, suodattaa, puristaa ja sekoittaa saatu nestepohja sokerilla ja sitruunamehulla.
3. Vatkaa yrtti voikukkailta 30 minuuttia, sitten kaadetaan steriiliin säiliöön, suljetaan.

Voikukka säilyttää sitruunahapolla

Voikukkahillo, jonka resepti on kuvattu alla, pidetään erityisen hyödyllisenä ja kansanlääkkeessä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon. Valmisteen liiallinen makeus neutraloidaan sitruunahapolla, jonka määrää voidaan säätää sen maku mieltymysten mukaan.

ainesosat:

• voikukka - 400 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 1 l;
• sitruunahappo - ½ tl.

valmistelu

1. Valmistetut terälehdet kaadetaan vedellä ja keitetään kiehumisen jälkeen 10 minuuttia.
2. Lisätään sitruunahappo ja keitetään massa vielä 25 minuuttia.
3. Suodata liemi, purista hyvin, kakku heitetään pois.
4. Sokeri kaadetaan nestemäiseen pohjaan ja tuoreet voikukat 40 minuuttia.

Voikukka säilyttää hunaja - reseptillä

Tarvittaessa voit valmistaa hilloa voikukista ilman sokeria, korvaamalla jälkimmäiset hunajaa. Kuitenkin paitsi koostumus, myös aihioiden luomisen tekniikka ovat erilaiset. Kukat eivät tässä tapauksessa altistu lämpökäsittelylle, jolloin voit säästää korkeintaan niiden ainutlaatuiset arvokkaat ominaisuudet.

ainesosat:

• voikukka - 2 lasia;
• nestemäinen hunaja - 200 g;
• inkivääri - 1 tl;
• kuorta ja mehua yhden sitruunan.

valmistelu

1. Lehtivihreitä ja sepaleita leikataan viipaleeseen, lisätään maapähkinä-inkivääriä, sitkeää ja sitruunamehua, kaadetaan nestemäistä hunajaa.
2. Sekoita aihio perusteellisesti ja jätä päiväksi huoneen olosuhteissa, ja säiliö vapisee säännöllisesti.
3. Aseta hunajahilloa voikukkaista 3 viikon ajan pimeässä paikassa ja pudota paksu seula tai sideharso.

Voikukka säilyttää gelatiinilla

Monet ihmiset eivät pidä tällaisen valmisteen nestemäistä lopullista koostumusta. Seuraavasta reseptistä opit, miten sakeutetaan hilloa voikukkaista. Tällöin makeuden koostumus luomistyössä täydennetään vedellä liuotetulla liuoksella ja liuotetulla gelatiinilla, mikä estää tarvetta kiehua makeuteen haluttuun tiheyteen.

ainesosat:

• voikukka - 400 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 1 l;
• gelatiini - 2 rkl. lusikat;
• sitruunahappo - ½ tl.

valmistelu

1. Dandelionin terälehdet kaadetaan vedellä, keitetään 10 minuuttia, lisätään sitruunahappoa ja keitetään vielä 20 minuuttia.
2. Jäähdytyksen jälkeen keittäminen suodatetaan, lisätään sokeria, kuumennetaan, kunnes kiteet liukenevat, gelatiinia lisätään ja sekoitetaan.
3. Valmis hyytelöä kaadetaan tölkkeihin, varastoidaan jääkaapissa.

Voikukka säilyttää monivärisenä

Hämähäkki voikukkaista, jonka yksinkertainen resepti on esitetty alla, voidaan hitsata monivaralla. Menetelmän etuna on mahdollisuus turvallisen kosteuden haihduttamiseen työkappaleen haluttuun tiheyteen, jossa et voi olla huolissaan multicastin sisällön tarttumisesta.

ainesosat:

• voikukka - 400 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 1 l;
• sitruunat - 2 kpl.

valmistelu

1. Dandelionin terälehdet kaadetaan vedellä, lisätään sitruunamehua ja lisätään "Quenching" 30 minuutin ajan.
2. Jätä massa kulhoon jäähtyä, suodata ja hävitä kakku.
3. Palauta nestemäinen pohja säiliöön, lisää sokeria ja valmistaa hillo 1 tunti tai haluttu tiheys sulkematta kansi.

Mikä on hyödyllistä voikukkien hilloista?

Jyvät voikukkaista, joiden hyöty ja haitta johtuvat päätuotteen ominaisuuksista, auttavat eroon monista vaivoista. Tuotteen käyttö voi olla vasta-aiheista ainoastaan ​​valmisteen komponenttien aineenvaihdunnan tai allergian sattuessa ja sen arvokkaita ominaisuuksia voidaan puhua loputtomasti.

1. Herkku auttaa virtsaputken ja eritteiden järjestelmien sairauksiin. Kun sitä käytetään, maksan ja sappirakon solut regeneroidaan ja elinten toiminta palautuu.
2. Jam auttaa keuhkoputkentulehdusta ja astmaa, allergioita ja beriberia, ja sillä on myös antipyreettisiä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
3. Tavallisen sokerijuurikkaan käyttö aamulla vatsasta tyhjältä vatsaan auttaa voidakseen puhdistaa suolet ja koko kehon toksiineista, parantaa kaikkien elinten ja kehon järjestelmien suorituskykyä.