Aerogrillin avulla voit helposti valmistaa monia herkullisia ruokia. Jos haluat keittää keittoa aerogrilliin, on parasta valita halofytti, borsch tai kanakeitto. Ne ovat erittäin tuoksuvia, ravitsevia ja rikkaita. Tämän tyyppiset keittoastiat valitaan parhaiten keraamisesta tai lämpöä kestävästä lasista. Voit jopa valmistaa keittoa saviastiassa. Selvitämme, miten valmistetaan keittoa aerogrilliin.
Kananlihaa aerofileissä
ainesosat:
- kananliha - 400 g;
- keitettyä vettä - 1,5 litraa;
- riisiä - 3 rkl. lusikat;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- kvass leipä - 1 kpl;
- vihreät - koristeluun;
- suolaa, pippuria, laakerinlehteä - maun mukaan.
valmistelu
Kaikki vihannekseni, puhdas ja leikattu ohuiksi nauhoiksi. Paista sipulit ja porkkanat paistinpannuun, kunnes kullanruskea. Tällä kertaa ottaa kananliha, huuhtele ja leikata pieniksi paloiksi. Saviastiassa, jonka tilavuus on 1,5 litraa, panemme paistettuja vihanneksia, riisiä ja kanaa. Täytä kuumalla vedellä ja mausta maustetulla maulla, suolalla ja pippurilla. Peitä astia kannella ja laita se alimpaan ritilään. Kuinka keittää keittoa aerogrillissä? Asettamme nopean tuuletin, lämpötila noin 260 ° ja aika noin 40 minuuttia. 30 minuutin kuluttua lisätään keittoon kuumaa leipää kvassia ja hienonnettua vihreää. Keitämme vielä 10 minuuttia. Palvelemme ensimmäistä astiaa kuumana ja smetanaa!
Sienikalkki aerogriinissä
ainesosat:
- kananliha - 300 g;
- ghee - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- valkoiset sienet - 200 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- valkoinen kuiva viini - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 1,5 litraa;
- suolaa, pippuria, laakerinlehteä - maun mukaan.
valmistelu
Sienet puhdistetaan, täytämme kiehuvaa vettä ja murskataan pieniä paloja. Kana leikataan kuutiin ja paista sulatettuun voin kunnes kullanruskea. Laita sitten hienonnettu sipuli ja porkkana ja paista lihaan. Siirrä paistike emali kattilaan, lisää hienonnetut sienet ja makea bulbialainen paprika. Sitten jauhot sekoitetaan tomaattimehulla ja suolalla maun mukaan. Täytä kuumaa vettä ja lisää hieman valkoviiniä. Paneli peitetään kannella ja sijoitetaan alempiin aihioon alemmalla arinalla. Me kypsennämme sienikeittoa 260 °: n lämpötilassa ja korkealla tuuletusnopeudella noin 45 minuuttia. Muutamia minuutteja ennen loppua lisätään mausteita keittoon keittoon.