Lihapullat - jauhelihasta valmistetut pienet lihapallot (esimerkiksi lihapullat kanajauholla ). He voivat vain kiehua, voit paistua kasviöljyyn, ja voit valmistaa pari. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten lihapullat valmistetaan monimuuttujalla. Loppujen lopuksi tässä keittiön assistentissa he ovat erityisen herkkiä ja mehukkaita.
Lihapullat kastikkeella monivärisellä
ainesosat:
- sianliha (massa) - 0,5 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- leipä - 2 viipaleita;
- munat - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- vesi - 150 ml;
- tomaattikastike - 20 g;
- suolaa, musta jauhettua pippuria - makua;
- sokeri - 10 g;
- smetana - 20 g;
- porkkanat (keskikoko) - 1 kpl.
valmistelu
Leikkaa ensin sipuli pieniksi kuutioiksi. Monivarka kulhoon kaada kasviöljy ja "Leivonta" -tilassa paistamme sitä 7 minuuttia. Sillä välin annamme lihan kulkea lihamyllyn läpi, samoin kuin leipä, joka on aikaisemmin maitettu maitoon ja vääntynyt. Nyt laittaa sipuli syvään kulhoon, lisää viipale, muna, suola, pippuri ja sekoita se hyvin. Saadusta massasta muodostumme pieniä palloja ja lähetämme ne multivark-panokseen. Erillisessä säiliössä sekoitetaan hapan kerma ja tomaattipasta, lisätään kuumaa vettä (voit kiehua sitä), raastettua porkkanaa, suolaa ja pippuria suurella raastimella, sekoita kaikki hyvin. Täytä tuloksena oleva lihapallojen sekoitus ja "Quenching" -tilassa valmistaudumme 60 minuuttia. Tässä lihapullojen ruoanlaitto, jossa kastike on monivärisellä, on ohi.
Itse asiassa rinnakkain voit kokata ja koristella. Hyvin herkullisia lihapullia saadaan monivuotisella perunalla. Sekoita tällainen yummy, laita vain muutamia leikattuja perunoita (noin 5-6 kappaletta) kattilaan lihapullilla ja kaada kastike päälle, niin sinun on vain kastiketta enemmän, niin että molemmat lihapullat ja perunat peitetään.
Resepti lihapullille monimuuttujalla
ainesosat:
- liha - 0,5 kg;
- munat - 1 kpl;
- riisi - 100 g;
- sipulit (keskikokoiset) - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 30 g;
- smetana - 30 g;
- jauhot - 20 g;
- suolaa, mustapippuria - makua;
- kasviöljy - 30 ml.
valmistelu
Riisi pestään ja keitetään, kunnes puoli keittää. Tällä välin valmistellaan jauhettua lihaa: pestään ja kuivataan liha sipulilla (1 kpl) lihamyllyllä. Valmis riisi lisää täytteen, siellä myös ajaa 1 muna. Suolaa, pippuria lisätään maun mukaan, sekoita kaikki hyvin ja muodostavat lihapullat. Toinen polttimo on pienikokoinen, porkkanat kolme karkealla. Kaadetaan kasviöljyä monivarka-kuppiin, levitetään vihannekset ja keitetään 10 minuuttia Hot-tilassa, lisätään jauhe, sekoita hyvin ja paista kunnes kultainen väri saadaan. Lisää sitten smetanaa ja tomaattimehua, koko ajan vaivaisemme. Nyt laitamme paistin levylle ja laita lihapullat moniväriseen. Peitämme ne paistolla ja kaadetaan kiehuvaan veteen niin, että pallot ovat täysin peitossa. Monivärisessä "Quenching" -tilassa riisipellit valmistetaan 45 minuuttia.
Lihapallot monen parin myymälässä
ainesosat:
- voimakasvu - 0,5 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- smetana - 20 g;
- suola, mausteet - maku;
- vesi - 4 multistans.
valmistelu
Esipuhdistettua sipulia päästään lihamyllyyn ja lisätään lihamyllyyn, lisätään hapan kermaa, suolaa, pippuria, voit myös laittaa suosikki mausteesi. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ja kädet, kostutetaan vedellä, muodostavat lihapullia. Siirrämme ne monivärisen kuormalavalle, joka on tarkoitettu höyryttämiseen. Vuonna panna monivarka kaada kuumaa vettä, laita kuormalava päälle, aseta "höyrytetty höyryssä" järjestelmä ja kypsennysaika on 50 minuuttia. Kun voit antaa lihapallot ja nauttia. Kun haluat kokeilla toista reseptiä, kokeile keitetyt lihapullat kastikkeessa .