Tänään me valmistamme hämmästyttävän herkullisen suklaakakku kakun, joka tulee olemaan arvokas koristelu juhla-pöydällä tai monipuolistetaan ja täytetään tavallisella päivittäisellä rutiinilla.
Biscuit kakku suklaa - resepti
ainesosat:
- jauhot - 230 g;
- maito - 150 ml;
- kaakaojauhe 75 g;
- munat - 6 kpl;
- rakeistettu sokeri - 270 g;
- leivinjauhe - 25 g;
- voi - 350 g;
- suola - hyppysellinen;
- oliiviöljy - 60 g;
- vaniliseos - 15 g;
Lasite:
- tumma suklaa - 200 g;
- kerma - 200 g;
- raastettua suklaata - 50 g.
valmistelu
Pästyimme pehmennettyä öljyä loistokkaasti. Lopettamatta ja sekoittamalla edelleen lisäämällä munat vuorotellen, sitten vaniljajäänteeseen, kaada maito ja sekoita. Erillisessä säiliössä yhdistämme siivilöityjä jauhoja, kaakaojauhetta, leivinjauhetta ja suolaa, ja kaadetaan hieman palaneen massan päälle, vaalimme homogeenista taikinaa. Sokerikakun leipomiseksi tarvitsemme kahta öljyttyä muotoa, joissa me kuumennamme tasaisesti taikinan ja leivotaan esilämmitettyä 180 asteen uunissa noin kolmekymmentä minuuttia.
Jokainen valmiiksi jäähdytetyistä kuoreista leikataan terävällä veitsellä kahteen yhtä suureen osaan ja me lasimme kukin niistä lasilla . Voit tehdä sen kaada kerma kauha, lisää suklaata, jaetaan palasiksi ja lämmitä sitä liesi, kunnes se liukenee. Jäähdytä hieman paksuuntumista varten.
Valmis kakku on koristeltu suklaalastuilla.
Suklaakakkakakku mansikoilla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 600 g;
- maito - 200 ml;
- kaakaojauhetta - 6 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 1,5 kuppia;
- sooda - 1,5 tl ilman päältä;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kasviöljy - 100 ml;
Kermalle:
- jauhettua sokeria - 5 rkl. lusikat;
- kerma - 400 ml;
Kyllästykseen:
- Mansikka iso - 7 kpl;
- vesi 100 ml;
Täyte ja koristelu:
- mansikat - 500 g;
- maito - 50 ml;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
Vatkaa munat hyvin, kaada maitoon, lisää pehmeä öljy ja voittaa uudelleen. Separaattisesti liitä seulottu jauhot, sokeri, kaakao, sooda, leivinjauhe ja kaada astiaan nestemäisiin komponentteihin. Nyt kaada yksi lasi kiehuvaa vettä ja sekoita taikina homogeenisen sakeuden. Halkaamme öljy irrotettavalla muotokappaleella, joka on peitetty pergamenttipaperilla, kaada taikina siihen ja laita se kuumaan uuniin 200 minuuttia viidenkymmenen minuutin ajaksi.
Maissi jäähdytetään, poistamme muotista ja leikataan kolmeen pitkittäisosaan. Me kyllästämme ne valmistetulla seoksella
Top kakku suklaa lasite. Valmistusta varten saat maidon sokerin ja kaakaon kiehumiseen ja vaahdon ulkonäön alkuun ja anna sen jäähtyä hieman.
Me koristelemme kakku mansikoilla, anna niiden jäähtyä jääkaapissa ja voimme palvella niitä pöydälle.
Vapaan ajan puuttuessa voit valmistaa saman kakun valmiista suklaakakkakakkuista. Se on myös erittäin maukasta.