Jos valmistettuaan aprikoosin aihioita talvella, sinulla on vielä hedelmiä, käytä sitten niitä ainesosina tuoksuvia kesäsokkeja. Tässä artikkelissa jaamme useita reseptejä aprikoosejauhoihin uunissa, jotka on valmistettu eri tavalla.
Aprikoosit täyttökakku
Tämän reseptin mukaan valmistettu aprikoosakeitto valmistetaan smetalla, ja sen ytimessä on karkea shorty-kakku, jonka voit tehdä itsellesi resepteillä tai ostaa sen valmiiksi.
ainesosat:
- kypsät aprikoosit - 480 g;
- smetana - 180 ml;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- hunaja - 35 ml;
- Lyhytruoka - 390 g;
- kourallinen pistaasipähkinöitä koristeluun.
valmistelu
Rullaa lyhyt leivonnaiset kerrokseksi, peitä se leivinastialla ja vaivaa se koko pinnalle. Aseta pohja ruskeaksi esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 15-18 minuuttia. Kun pohja on paistettu, tartu piirakan yksinkertaiseen kaatamiseen, ravista härän ja munankeltuaisen kera. Lyhytaikinaisessa kermassa kääri kuorittuja aprikooseja puolikkaat, kaada ne hapan kermaan ja palauta ne uuniin vielä 45-50 minuuttia. Koristele kakku hienonnettuilla pistaasipähkinöillä.
Puff-leivos kakku aprikooseilla
ainesosat:
- kerros valmiista tuhkakastikeista ;
- aprikoosit - 8-10 kappaletta;
- voita - 115 g;
- rakeistettu sokeri - 115 g;
- vaniljakastike - maun mukaan;
- munat - 2 kpl;
- munankeltuainen;
- mantelijauhoja - 85 g;
- Vehnäjauho - 35 g.
valmistelu
Ennen kuin valmis piirakka aprikooseilla, sulata valmiin tuoreiden leivonnaiset ja siirrä se valittuun muotoon, esivalotella ja poraa haarukka.
Yksinkertaisen mantelimaidon perustana on tavallinen kermaseos, joka on valmistettu sokerista, joka on pehmeää öljyä. Tuloksena olevaan kermaseokseen lisätään munat ja keltuaiset pysähtymättömästi ja sitten vaniljakastetta. Anna kermaa molempia jauhoja ja suolaa, anna jäähtyä viileässä.
Voitele taikinan pohja 2/3 kermasta, ylhäältä laita aprikoosin palat ja laita kaikki uuniin 30-45 minuuttia 200 ° C: ssa
Sienikakku aprikooseilla
ainesosat:
- aprikoosit - 390 g;
- munat - 4 kpl;
- Voi - 185 g;
- jogurtti - 45 ml;
- rakeistettu sokeri - 175 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- jauhot - 145 g.
valmistelu
Voit kermavaahdossa ja sokerissa lisätä munia ja jogurttia, työmassa sekoittimella ja kaada jauhot leivinjauheella. Kaada taikina muottiin, pudota aprikoosit ja leipota kaikki 180 astetta 45 minuutissa.