Jauhot rullina ovat sekä herkullisia että terveellisiä leivonnaisia. Harvat kieltäytyvät kokeilemasta niitä lokilla, kotona tai lounasaikaan työssä. Lisäksi tällainen herkku on hauskaa myös vauvoilla, jotka eivät halua syödä juustoa muussa muodossa. Lue valikoima reseptejä näistä upeista pullista ja valmistakaa ne sukulaisesi ja ystäviisi.
Juustojuustoja 15 minuutissa
ainesosat:
- raejuusto - 220 g;
- munat - 1 kpl;
- kaneli - hyppysellinen;
- sokeri - kolmasosa lasista;
- suola;
- jauhot - 180-200 g;
- leivinjauhe - 0,5 tl.
valmistelu
Yhdistämme kulhoon raejuustoa, kananmunaa, suolaa ja sokeria. Hiomme ne - sinun täytyy saada massa, joka on yhtenäinen johdonmukaisesti. Ripottele tämä kaneli. Lisätään leivinjauhe, jauhot. Mesem taikina. Meillä on pulloja. Nopein tapa on rullata niitä käsiin pienien pallojen muodossa. Peitämme leivinpeltiä pergamentilla tai rasvaa sitä. Laitoimme sinne sipulipalloja. Paista enintään 15 minuuttia. Nopeat pullat ovat valmiina.
Kursi taikina keittoihin uunissa
ainesosat:
- voi - 80-100 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- maitoa - 5 rkl. lusikat;
- vanilliini - hyppysellinen;
- sokeri - 3/4 cup;
- jauhot - 325-350 g;
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Seula jauhoja yhdessä jäljellä olevien bulkkituotteiden kanssa - vanilliini ja leivinjauhe. Sokeri on jauhettu proteiinin kanssa. Lisää proteiini-sokeri-seokseen raejuustoa ja maitoa. Öljy sulaa hieman ja lähetetään myös seokseen. Kaada jauhot vanilliinilla ja leivinjauheella. Tee taikina ja anna se seistä.
Sitten voit tehdä mitä tahansa muotoisia pullia. Esimerkiksi kauniisti tältä testiltä tulee tasapelejä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy peck off pieni pala taikina ja jakaa se kolmeen. Roll nämä kolme kappaletta ohuiksi makkaroiksi ja punos ne punokset. Joten tehdään koko testi.
Juustorullat hapan kermassa
ainesosat:
Rullille:
- jauhot - 400 g;
- maito - 200 ml;
- sokeri - 200 g;
- hasselpähkinä - 85-100 g;
- voita - 40-50 g;
- Hiiva - 0,25 tl;
- suola;
- minttu - 5-7 lehdet;
- tuorejuusto - 500 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- munat - 2 kpl.
Savun kermavaahdosta:
- smetana - 230-250 g;
- jauhettua sokeria - 5 rkl. lusikat.
valmistelu
Sulata voin. Lisää pieni sokeri - 3 rkl. lusikka. Maitoa lämmitetään hieman. Kasvatamme hiivaa siinä, unohtamatta lisätä 1 tl sokeria. Yhdistämme nämä ainesosat. Kaada jauhot, suola ja tee taikina. Annamme hänen istua kahden tunnin ajan.
Curd yhdistämme jäljelle jäävän sokerin, vanilliinin, hienonnetun hasselpähkinän ja hienoksi hienonnetun mintun kanssa. Lisää munat ja sekoita. Voit käyttää viiltoa, koska tarvitset homogeenisen massan.
Roll out taikina, jakaa raejuustoa ja rullaa se rullina. Sitten leikkaa tela paloiksi 3 cm: n paksuiseksi. Asettamme pullat leivinpaperiin, joka on asetettu ennen tätä pergamenttia. Me leivotamme. Saamme sen, kun näemme, että pullat ovat saaneet ohut kuori.
Sour cream sekoitetaan jauheen kanssa. Odotetaan - sokeri liukenee smetkaan. Hot seulat kaadetaan tämän seoksen läpi ja peitetään kalvolla. Kun ne ovat jäähtyneet, irrota folio ja tarjoile pöytään.
Cottage Cheese Resepti
ainesosat:
- tuorejuusto - 280-300 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- seesami valkoista - 2 tl.
- munat - 1 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 1 lasi;
- suola;
- kasviöljy - leivontaan.
valmistelu
Ota syvä kulho, kaada tuorejuustoa. Rikoamme muna siellä. Lisää sokeria, suolaa. Käyttämällä vispilää hiomme näitä tuotteita - saavutamme homogeenisen massan. Kun olemme saaneet tällaisen massan, lisää leivinjauhe ja jauhot. Teemme taikinan. Jaamme sen 8-10 osaan. Rullaamme nämä osat tekemään koloboksia. Levitämme heidät, tarkkailemalla etäisyyttä, leivontalevyllä, ripottelemalla seesamiin. Me leivotamme 30 minuuttia.