Juhlista ja hyödyllistä illallista omaavien sukulaisten miellyttäminen helpotti entisestään vihannesten riisipigmentin reseptiä. Ruoanlaittoon vietät aikaa, saavat paljon iloa tuloksesta ja tietenkin kulinaarisesta tunnustuksesta. Jokainen vieras saa runsaan koristeen, koska vihannesten riisipuun lämpöarvo on vain 250 kaloria. Lisäksi varmasti olet tyytyväinen siihen, että sinun ei tarvitse käyttää muita astioita kuin paistinpannu. Kaikki on nopeaa ja yksinkertaista!
Klassinen riisi resepti, jossa on haudutettuja vihanneksia
ainesosat:
- riisi - 250 g;
- vesi 350 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Riisi huuhdotaan kylmässä vedessä. Pese kaikki kasvikset. Sipulit kuoritetaan ja leikataan puoliksi renkaiksi, porkkanoita hierotaan suurelle rakeudelle tai leikataan kaistaleiksi. Pepper on kuorittu ydin ja siemenet, leikataan keskipisteisiin viipaleisiin. Tomaatit puolestaan leikataan kuutioiksi. Voitele paistinpannu kasvisöljyllä ja aseta lämmetä keskilämmöllä. Lähetä ensin porkkanat valmistaaksesi, sitten 3 minuutin jälkeen pippuria ja tomaatteja. Pistä ainesosia kunnes ne ovat pehmeitä. Siirrämme vihannekset erilliseen kulhoon.
Sitten kaadetaan jäljelle jäänyt öljy ja pestään riisi paistinpannuun. Paista se läpikuultavaksi, sekoittamalla ajoittain, kaada vettä ja peitä kansi. Me kypsennämme riisiä 20-25 minuuttia. Kaada tarvittaessa vettä. Kun riisi on tullut pehmeäksi - me suosittelemme sen suosikki- mausteita, pilaf-mausteet ovat myös hyviä.
Lisää vihannekset, pistä kaikki ainesosat noin viiden minuutin ajan. Loppujen lopuksi annamme maljalle hieman imeyttää ja liottaa mehu. Tämä koristele sopii täydellisesti kaikkiin liharuokiin. Halutessasi voit myös laittaa vihannekset sieniin .