Miksi valkoinen kaali on hyödyllinen?

Valkoinen kaali on yksi harvoista vihanneksista, joilla on tasapainoinen koostumus. Oikean valmistelun ja varastoinnin ansiosta sen hyödylliset ominaisuudet vähenevät hieman, joten koko vuoden voit saada koko vitamiini- ja mineraalikompleksin jääkaapissa naurettavaa rahaa varten.

Kaalien hyödyt keholle

Mikä ei ole hyödyllinen on valkoinen kaali, täällä ja kaliumsuolat, phytoncides, kuitu , kasvisrasva, sokeri, fluoridi ja paljon muuta. Tämä kasvi on erityisen runsaasti askorbiinihapon läsnäollessa, ja sen vuoksi se on immakulaarinen immunostimulantti. Ja tämä ei ole kaalin hyödyllisiä ominaisuuksia. Lehtien sisältämän foolihapon ansiosta kaali on erinomainen metabolisen prosessin stimulaattori elimistössä. Natrium- ja kaliumsuolat lisäävät ylimääräisen nesteen poistamista. Ja tartronihappo on erinomainen "taistelija", jolla on vaskulaarisen sclerotisoitumisen ilmentymiä. Valkoisen kaalin vitamiinien lisäksi vitamiinit C, PP, U ja myös ryhmä B.

Valkokaalin energia-arvo

Tästä rikasta koostumuksesta huolimatta 100 g tuotetta vain 27 kcal, kaaliokaalilla 1,8 g, proteiineja 0,1 g, hiilihydraatteja 4,7 g.

Valkokaaliin perustuva ruokavalio

Valkean kaalin mukaan monet ruokavaliot on luotu, mutta yksi erittäin tehokas on 10 päivän klassikko. Sen ansiosta voit menettää 6 - 10 kg ei-toivottua painoa. Kaaliravinnon ruokavalio:

1. Aamiainen : vihreää teetä, kahvia ilman sokeria tai vettä.
2. Lounas : Tuoreesta kaalasta valmistettua salaattia lisättynä porkkanoilla ja kasviöljyllä (mieluiten oliiviöljy). 200 g keitettyä kananlihaa, naudanlihaa tai rasvatonta kalaa.
3. Illallinen : kaali-salaattia, jossa on puoli kananmunaa, voidaan korvata yhdellä. viiriäinen, yksi hedelmä (et voi käyttää banaania ).

4. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa

   - juo lasi 1% kefiriä.

Jotta valikkoa voidaan hieman monipuolistaa, kaali-salaatit voidaan korvata keitolla kaalia ja vihanneksia. Koko ruokavalion kestoaika on kolme päivää, ja tuoreen tuotteen voi korvata fermentoimalla. Ruokavalion tärkein ominaisuus on makeiden ja suolojen täydellinen poissulkeminen, jauhoja ja makeisia sekä alkoholia. Jos on olemassa voimakas nälänhaju, niin voit syödä valkoista kaalinlehteä missä tahansa määrin. Tärkeintä - tuore ja ilman öljyä tai suolaa.

Ruokavalion haittavaikutukset ovat joskus työkapasiteetin väheneminen, apatia ja reaktionopeuden väheneminen. Kun ruokavalio on valmis, voit toistaa sen vasta 2 kuukauden kuluttua.