Kahvin valmistus on paras tapa valmistaa virkistävää juomaa

Jokainen kotirouva, vaikka ei olisi kahvinkeittimen, pitäisi tietää kahvin, niin että tarvittaessa hän voi juoda vieraita herkullista juomaa tai toivoa kotitalouden jäseniltä. Luonnollisesti valmistetun kahvin klassisen version lisäksi on paljon alkuperäisiä muunnelmia, joista jokainen kannattaa kokeilla ainakin kerran.

Kuinka keittää kahvia?

Kahvin reseptejä erotetaan suoritustekniikalla ja käytettyjen lisäaineosien koostumuksella.

1. On suositeltavaa käyttää juuri jauhettuja kahvipapuja kahvimyllyssä. Ostettu tuote on usein vähemmän aromaattinen.
2. Saada tyydyttymätön maku maapähkinä voi olla, kalsinointi jauhe etukäteen kalkkuna ilman lisäämällä vettä.
3. Pehmentä juoman maku ja lisää herkkä, samettinen voileipä, joka lisätään säiliöön ruoanlaittoon.
4. Minimoida kofeiinin vaikutus on lisäämällä osa pari kardemummaisista jyvistä, jotka myös antavat drinkille mausteisen maun ja aromin.
5. Aroaattisinta ja tyydyttynyttä juomaa saadaan sen jälkeen, kun juoma on kuumentunut kolme kertaa ennen vaahdon nostamista ja sitten sen asentamisen sen jälkeen, kun säiliö on poistettu levystä.

Kuinka oikein tehdä kahvia turkkilaisessa talossa?

Kahvitautojen tutkiminen, sinun pitäisi ensin hallita klassisen juoman ruoanlaittoa Turkissa. Lopputulos riippuu ennen kaikkea veden laadusta, joka on suodatettava tai pullotettava ja jauhettu kahvi. Jotta säästät aikaa kylmän veden sijaan, voit ottaa kuumaa, jolla on vähemmän voimakas tuoksu ja ei niin kaunista kahvia kuin haluat.

ainesosat:

• luonnollinen jauhettu kahvi - 2 tl;
• vesi 100-150 ml;
• rakeistettua sokeria - maun mukaan.

valmistelu

1. Lämmitä hieman kalkkunan pohjaa tulessa.
2. Kaada tarvittava määrä kahvia.
3. Lisää sokeria maistelemaan, lisää kylmää vettä ja laita säiliö uuniin.
4. Kuumenna kahvi kalkkuna, kunnes nouseva vaahto tulee näkyviin, irrota se sitten tulesta tai toista kuumennus yksi tai kaksi kertaa haluttaessa.

Kuinka keittää kahvia ilman turkkilaisia?

Yksinkertaisia ​​ja hienostuneempia reseptejä kahvia varten kotona voidaan tehdä ilman turkkilaisia, ellei kukaan ollut käsillä. Ruoanlaittosäiliöksi voit ottaa kauhalla tai muulla astialla kahvan, mieluiten kuparia tai savea lämmönkestävää. Lämpöprosessin aikana on pidettävä lämpöä mahdollisimman vähän.

ainesosat:

• luonnollinen keskirasva kahvi - 2 tl;
• vesi 100-150 ml;
• rakeistettua sokeria - maun mukaan.

valmistelu

1. Kuten Turkin tapauksessa, keittoa varten valittu astia kuumennetaan hieman kamiinan päälle.
2. Jauhata kahvia ja sokeria maun mukaan.
3. Lisää vettä, sekoita ja aseta säiliö uuniin.
4. Lämmitä sisältö hitaimpaan lämpöön, kunnes kuplat ja vaahto näkyvät, poista levy, anna vaahto laskeutua.
5. Toista kuumennusta ja laskeutumista vaahtomuovilla vielä kaksi kertaa, kaada sitten keitetyt kalkkunaton kahvia kotona kuppiin.

Miten kahvia kahvinkeittimessä?

Lue lisää siitä, miten kahvia voidaan valmistaa kahvinkeittimellä. Juomisen tekniikka riippuu siitä, minkälaista laitetta käytetään. Lisää maustettu kahvia ja joissakin tapauksissa jyviä ja vettä valmiiseen juomaan. On tärkeää noudattaa samanaikaisesti laitteen valmistajan suosituksia jyvien hionnan asteen valitsemiseksi, vaihtoehtojen käyttöä, puristettuja tabletteja tai kapseleita.

ainesosat:

• luonnollinen kahvi - 2-3 tl.
• vesi - 150 ml;
• sokeri, maito - maku.

valmistelu

1. Kaada vesi nestemäiseen säiliöön.
2. Täytä kahvin suodatin jauhemaisia ​​jauheita, tabletteja tai kapseleita.
3. Kytke laitteeseen virta ja odota juoman valmistamisen loppuun.
4. Valmis aromaattinen kahvi on makeutettu sokerilla ja sitä täydennetään maidon mukaan.

Miten kahvia ranskalaisessa lehdistössä?

Kahvin valmistelu ranskalaisella puristimella säilyttää kaikki kahvipapujen sävyt täyttämällä juoma eteerisilla öljyillä, jotka usein imeytyvät kahvinkeittimien ja kahvinkeittimien suodattimiin. Tämän ansiosta juoma on mautonta ja kyllästynyt. Tällöin pitäisi käyttää suuria jyvien hiomista.

ainesosat:

• luonnollinen karkea kahvi - 2 rkl. lusikat;
• puhdistettu vesi - 180 ml;
• rakeistettua sokeria - maun mukaan.

valmistelu

1. Kaada karkea kahvi ranskalaiseen lehdistöön.
2. Kuumenna vesi kiehuvaan, kaada astiaan.
3. Työnnä mäntä alentamatta sitä ja jätä juoma keitettyyn 4 minuuttia.
4. Laske mäntä puristimen pohjaan ja nauti viimeistellyn juoman erinomaisesta mausta, makeuttaen sen maistelemaan.

Miten kahvia kylmänä keitetään?

Kylmä tapa kahvin keittämiseen mahdollistaa juoman ilman katkeraa tai hapotusta, joka vapautuu maajyvästä kuumentamalla. Kuitenkin kofeiinin määrä pysyy samana, mikä on tärkeää niille, jotka arvostavat tätä juomaa virkistäviä ominaisuuksia. Erityisen tärkeää on tämä tekniikka kesällä lämpöä, kun haluat käyttää vain jäähdytettyä juomaa jäällä.

ainesosat:

• kahvia luonnollinen keskikypsytys - 1/3 cup;
• kylmä puhdistettu vesi - 1,5 kuppia;
• sokeri, jääpaloja - maun mukaan.

valmistelu

1. Herkullisen kahvin resepti toteutetaan yksinkertaisesti yksinkertaisesti sekoittamalla vettä ja maajyväruiskuja lasisäiliöön.
2. Kiinnitä seos 12-16 tuntia, suodata sitten suodattimen läpi tai taita kolme kertaa sideharso, laita se jääkaappiin.
3. Käytä tuloksena olevaa konsentraattia välittömästi tai 10 päivän ajan, laimennetaan puolet kylmällä vedellä tai maidolla ja täydennetään jääkuutioilla.

Miten tehdä espresso kotona?

Kahvinkeittimen läsnä ollessa on suositeltavaa antaa espressokahvin keittäminen. Paineen alaisena juoma saa herkullisimmat. Ilman teknologian osallistumista halutun tuloksen saavuttamiseen ei kuitenkaan ole vaikeaa hyödyntää tavallista Turkia. Tässä tapauksessa on tärkeämpää kuin koskaan ottaa laadukkaita jyviä ja jauhaa niitä yksinomaan ennen käyttöä.

ainesosat:

• kahvi hienoksi jauhettua - 2 tl.
• vesi on lämmin - 30 ml;
• sokeri, suola - maun mukaan.

valmistelu

1. Lämmitä Turk, kaada kahvia ja sokeria, lämmitä uudelleen sisältöä, sekoittaen, kunnes maku näyttää.
2. Lisätään vettä, sekoitetaan ja kuumennetaan tulen alimmalla voimakkuudella, kunnes vaahto ilmestyy.

Kuinka tehdä latte?

Kahvin latte on resepti, joka toteutetaan luonnollisesti keitetyn tuoreen espresson pohjalta, jota täydennetään kuumennetulla, esikuumennetulla 60 asteen maidolla. Oikein toteutetun tekniikan jälkeen saadaan kolmikerroksinen herkullinen kuuma cocktaili, jonka yläkerros on vaahtoa, keskikokoista kahvia ja alempaa maitoa.

ainesosat:

• espressokahvi - 50 ml;
• maito - 150 ml;
• sokeria - 3 tl tai makua;
• raastettua suklaata tai kaakaota.

valmistelu

1. Kuumenna maito tavalliseen tapaan 60 asteeseen, makeutetaan makuiksi, lyö 5-7 minuuttia, kunnes vaahto saadaan, kaada lasiksi.
2. Kaada voimakas espresso, kaada se maitoon, joka on mahdollisimman ohut.
3. Ripottele juomaa halutessasi suklaalastuilla tai kaakaolla ja tarjoile välittömästi.

Kuinka valmistaa cappuccinoa kahvia kotona?

Seuraava resepti siitä, kuinka kahvia voidaan valmistaa ilman cappuccino- kahvinkeitintä. Juoma voidaan keittää maidolla tai kermalla, joka alkaa lyödä liesi kuumennettaessa ja saavuttaa paksun ja paksun vaahdon. Tällöin maitopohja usein maustetaan vaniljalla, muilla mausteilla, joita täydennetään keltuaisella, karamellilla, suklaalla ja siirapilla.

ainesosat:

• Jauhettua kahvia - 2 tl;
• vesi - 150 ml;
• rasva - 150 ml;
• sokeri - maun mukaan;
• vanilliini, raastettu suklaa.

valmistelu

1. Juoda kahvia vedellä ja sokerilla turkkilaisessa.
2. Lämmitä kerma, mutta älä päästä kiehua, ja poistamatta lämpöä, viiltää vanilja, kunnes paksu vaahto.
3. Levitä vaahto kuppiin kahvia.
4. Ripottele kahvia cappuccinoa raastettua suklaata tai kaakaota ja tarjoillaan välittömästi.

Kuinka tehdä kahvia?

Kahvin raffin on resepti, joka on samanlainen kuin cappuccino-pohjainen kerma. Tässä tapauksessa muuttumaton ainesosa on vaniljasokeri, joka lisätään kermaiseen pohjaan ennen lämmitystä. Tässä tapauksessa kerma sekoitetaan sekoittamalla kahvia, joka on esisuodatettu.

ainesosat:

• vahva espresso - 25 ml;
• kerman rasvapitoisuus 15 - 100 ml;
• sokeri - maun mukaan;
• vaniljakermaa - 5 g.

valmistelu

1. Kaada vahva espresso, makeuttaen sen maistelemaan, suodattamalla ja suodattamalla läpi taitettu kolme kertaa, neljän soran leikkaus.
2. Lämmin mikroaaltouunissa tai kermaleipillä lisäämällä vaniljasokeria.
3. Sekoita kahvi kermalla ja viiltää sekoittimella tai voimakkaalla sekoittimella, kunnes saadaan tiheä vaahtokupu.

Kuinka tehdä kahvia kanelilla?

Muita suosituksia auttavat sinua oppimaan kahvin valmistus niin, että juoma on hankkinut alkuperäiset maustetut kanelit. Tässä tapauksessa sopivin tapa on käyttää maa-mausteita, joita lämmitetään Turkissa aluksi ilman vettä sekä tuoretta maapähkinäistä kahvia ja sokeria (valkoinen tai ruoko).

ainesosat:

• kahvi hienoksi jauhettua - 1-2 tl.
• vesi 130 ml;
• sokeri - 1/3 lusikka tai maku;
• jauhettua kanelia - 1/3 tl.

valmistelu

1. Kaada lämmin turkkilainen luonnollinen kahvi, kaneli ja sokeri, vähän lämmetä kunnes tuoksu ilmestyy.
2. Lisää vettä, sekoita ja kuumaa kahvia kanelilla, kunnes vaahto ilmestyy.
3. Kaadetaan kalkkunan kokonaismäärästä ¼ kiloa, palauta säiliö alkuperäiseen asentoonsa.
4. Täytetään samalla tavalla koko kuppin osia, niin että juoma tulee tuoksuvaan suupalahvaan.

Kuinka tehdä kahvia Turkin kielellä?

Kun käsittelemme herkullisen kahvin tuottamista klassisen tekniikan avulla, sitä ei ole vaikea valmistaa turkkilaisen reseptin mukaan. Tässä tapauksessa kahvipapujen käyttö on erittäin hienoa jauhamista. Turkki on täytettävä nesteellä sen kapeimman osan ympärille, mikä on myös juomisen makuun vaikuttava tekijä.

ainesosat:

• hieno kahvi - 1,5 tl.
• vesi - 70 ml;
• sokeri - maun mukaan;
• suola (valinnainen) - useita kiteitä.

valmistelu

1. Ripottele kahvia ja sokeria Turkissa, lämmitä lievästi uunissa kunnes aromi ilmestyy.
2. Kaada hienostunut kylmävesi ja keitä kahvia turkkilaan mahdollisimman alhaisella lämmöllä, kunnes vaahto ilmestyy.
3. Poista Turkista tulipalo, anna vaahto asettua.
4. Lämmitys toistetaan vielä 2 kertaa.
5. Kaada juoma lämmitetyille kupeille.

Kuinka kokata irlantilaista kahvia?

Kuinka keittää kahvia irlantilaisesta teknologiasta, voit oppia seuraavasta reseptistä. Tämän juoman ainutlaatuisuus alkoholipitoisessa täyteaineessa, joka tässä tapauksessa on irlantilainen viski, jonka laatu ei saa aiheuttaa epäilyksiä. Vain tässä tapauksessa voi olla varma juoman vastaanoton maun aitoudesta.

ainesosat:

• kuuma luonnollinen kahvi - 170 ml;
• Irlannin viski - 40 ml;
• sokeri ruskea - 2 tl.
• kermavaahtoa.

valmistelu

1. Lämmin lasinen lasilasi lämmitetään ohut varsi, kaadetaan siihen keitettyä luonnollista kahvia ilman paksua.
2. Lisää ruskeaa sokeria, viskiä, ​​sekoita kunnes kiteet liukenevat.
3. Kiinnitä kahvi irlantilaiseen kermavaahtoon ja tarjoile välittömästi.

Miten kahvia konjakkia?

Kahvia, konjakkia, jonka reseptiä kuvataan jäljempänä, pidetään aristokraattisena juomana, joka ei ainoastaan ​​auta lämmittämään talvella kylmässä, vaan myös rohkaisee, luo voimaa ja auttaa lyö väsymystä. Pehmentää maku johtuu maidon lisäämisestä ja piikkimäisellä maaperällä kanelilla tai nyytillä vaniljaa.

ainesosat:

• kuuma luonnollinen kahvi - 200 ml;
• konjakki - 20 ml;
• sokeri - 1 tl;
• lisäaineet - maun mukaan.

valmistelu

1. Valmistele luonnollista kahvia, kaadetaan lämmitettyyn kuppiin ja lähetetään juomaa maistelemaan.
2. Lisää konjakin ja haluttaessa maitoa ja muita lisäaineita.
3. Tarjoile kahvia ja konjakkia välittömästi.

Kuinka tehdä kahvia?

Täydentämällä juomaa jäätelöpallolla, on mahdollista saada epätavallinen jälkiruoka, jonka makuominaisuudet ovat erittäin arvokkaita gourmet-makea hammas. On olemassa paljon versioita ruoanlaitto herkkuja perustuu kuuma tai jo jäähtynyt juoma, tai ilman jäätä. Koostumusta täydennetään haluttaessa suklaalastuilla, kaakaolla, murskatuilla pähkinöillä tai marjoilla.

ainesosat:

• luonnon kahvia - 200 ml;
• jäätelöä vaniljaa tai suklaata - 50 g;
• sokeri - 1 tl tai maku;
• maustettua suklaata, mansikoita tai muita lisäaineita.

valmistelu

1. Juoda kahvia, jäähtyä.
2. Kahvilasissa kaadetaan jäätelöä, kahvi kaadetaan ohuaseen vuotamaan seinän yli.
3. Ripottele kahvia jäätelöä, suklaata, pähkinää tai kaakaota.
4. Jälkiruokaa tarjoillaan lisäämällä lasi putkeen ja tarvittaessa mansikan marjaan.