Kun hänellä on käytettävissään keittiöavustaja multivarku, ruoanlaitto eniten ruokia muuttuu täydelliseksi iloksi. Lisäksi tämä laite luo suotuisat olosuhteet maistuvan ja hyödyllisen tuloksen saamiseksi. Ja tämän kalvon lisäkäyttö kaksinkertaistaa juiciness ja moninkertaistaa hyötyä.
Tänään me harkitsemme, miten sianlihaa voidaan valmistaa monivärisellä folioon ja tarjota paria varten muunneltavaa lihaa ja perunoita folioon.
Sianliha, joka on leivottu folioosalla monirivistä
ainesosat:
- sianliha (lapa tai olkapää) - 1-1,2 kg;
- vesi 250 ml;
- valkosipuli - 5-7 dentiiliä;
- korianterin siemenet - maku;
- basilika kuivataan - maun mukaan;
- herneitä mustapippuria - 1 rkl. lusikka;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Leipoa sianliha folioon monivärisellä, huuhtele koko kappale ja kuivaa se perusteellisesti. Poistamme valkosipulin hampaat, leikkaamme ne kahteen osaan, lihan viipaleessa leikkaamme veitsen avulla, johon lisätään hampaiden valmiit osat. Mustapippuria ja korianteria maustetaan laastilla tai murskataan millä tahansa muulla sopivalla tavalla, sekoitetaan kuivattuun basilikaa ja suolaa ja hiotaan saatavaa seosta täytettyyn lihaliivoukseen. Sitten asetamme sen tupla-arkille, tiiviisti ja ilmatiiviisti suljettuina ja asetetaan monipuhdistukseen. Kaadamme myös vettä, varmistamalla, että se ei pääse kalvon saumoihin eikä pääse "pakkaukseen".
Nyt suljemme laitteen kannen, asetamme sen "Paista" -toimintoon ja valmistelemme astian kaksi tuntia.
Valmiustilanteessa annamme lihaa pysymään kalvossa vähintään viidentoista minuutin ajan, ja vain silloin voimme leikata osia ja palvella. Pakastetun lihan syömistä kylmänä välipalana jätä se folioon, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Sianliha ja perunat folioon pari monivärisellä
ainesosat:
- sianliha - 250 g;
- keskikokoiset perunan mukulat - 6 kpl;
- yksi iso lamppu;
- voi - 30 g;
- Mausteet - mausta;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Lautasen valmistukseen valitaan mukulat mukavasti, pestään, puhdistetaan ja leikataan kahteen osaan. Samanaikaisesti sianliha jaetaan palasiksi, lyömme heitä pois vähän, suolan, maapaperin ja mausteiden kanssa ja annetaan vähän promarinovatsya. Tällä hetkellä puhdistamme lamppu ja
Nyt laita puolikas perunateos lihaan, laita sipuli sipuli päälle, viipale voita, peitä se perunan toisella puoliskolla ja kääri se folioon. Me koristelemme jäljelle jääneet viisi perunaa, panemme ne höyrystimen räpylle, kaadetaan vesi monikasvuun, kunnes se saavuttaa pohjan. Sulje sitten laitteen kansi, valitse "Höyrytys" -tilaan ja keitä lautasen kolmekymmentä minuuttia.
Tarjoamme perunoita sianlihaa parin kanssa tuoreiden tai peitattujen vihannesten kanssa .