Sianliha-astiat mikroaaltouunissa ovat hyvin yksinkertaisia. Älä vaivaa foliaa tai holkkua leivontaan, pidä silmällä uunia ja pelkää kuivata lihaa. Toinen kiistaton plus on keiton nopeus. Noin puoli tuntia koko illallinen kahdelle (ja suurimman osan ajasta mikroaaltouuni toimii sinulle) - se ei ole mikään fantastinen, mutta todellisuus!
Sianliha ja peruna mikroaaltouunissa
ainesosat:
- sianliha (liha) - 400 g;
- perunat - 2 kpl;
- juusto kova - 50 g;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- majoneesia - 6 rkl. lusikat;
- sipuli - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Sianliha pestään, kastetaan paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi litteiksi kuitujen yli. Aseta liha rasvattuun lasipulloon. Päälle purista valkosipulia puristimen läpi ja peitä majoneesia. Levitämme kerroksen sipulit, puolirenkaat ja peitämme taas majoneesia. Sitten kerros ohuesti leikattuja perunoita ympyröissä. Peitä se majoneesilla ja ripottele juustoraastetta. Lähetämme mikroaaltouunissa paistettua 20-30 minuuttia (riippuu sen maksimitehosta).
Miten leipoa sianliha mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- sianliha - 1 kg;
- vesi - 2 kohdetta;
- rusinoita - 2 tl.
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- lehtilevy - 0,5 taulukko;
- mustapippuripulveri - 1 tl;
- suolaa - 2 tl.
valmistelu
Selvitetään, miten keittää sianliha sianlihaa mikroaaltouunissa. Liha pestä ja promakivaem. Jaamme useampaan osaan valkosipulin kynsiä, rusinoita. Sianpihalla, jossa on terävä kapea veitsi, teemme syviä leikkeitä - "taskuja", joita täytämme valkosipulilla ja rusinoilla. Kuumennetussa paistinpannussa lisätään vähän öljyä ja paistetaan lihaa kahdelta puolelta kultaiselle kuorelle (kirjaimellisesti pari minuuttia).
Lasi muoto leivontaan (aina kansi!) On vuorattu laakerinlehti, laita siellä liha ja kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä. Peitä ja lähetä mikroaaltouunissa 20 minuuttia maksimissaan (1000 wattia) tehoa. Kun saamme sen, käännä sianliha ja keitä niin paljon ja samalla aikataululla.
Kylmä keitetty sianliha tämän reseptin mukaan on aina erittäin mehukas ja herkkä, rapea paistettua kuorta. Kuumaa ruokaa keitetyn perunan , riisin tai vihreän salaatin kanssa. Kylmä keitetty sianliha soveltuu välipalaksi ja aamu-voileille.