Omenat eivät ole erotettavissa venäläisestä keittiöstä, heitä rakastavat kaikki. Hyvin maukkaita salaatteja omenan lisäys - ja makea ja hapan. Voit tehdä kevytsalaatin, mutta voit olla enemmän runsas. Älä pilata omenoita herkullisella välipaloilla.
- omenoiden kanssa sinun täytyy työskennellä nopeasti, heillä ei ole kovin hyvää ominaisuutta - sinä vain paeta, omena pimenee;
- upottaa omenan viipaleet veteen etikalla tai sitruunamehulla makua miellyttävä happo, se myös suojaa omenat tummumista.
Salaatti katkaravut ja omena
ainesosat:
- omena - 250 g;
- katkaravut ovat suuria - 0,5 kg;
- salaattia (lehdet) - 300 g;
- oliiviöljy hajuton - 3 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 tl.
valmistus:
Salaatti pelkää veistä, sen lempeä lehdet täytyy rikkoa. Muutoin salaatti on katkera. Herkullisella salaatilla kauniisti kokki keitetty katkarapu. Leikkaamme omenat ohuina viipaleina ja levitämme katkarapujen väliin.
Jäljellä olevista ainesosista sekoitetaan kastike ja liota salaatti.
Salaatti silliin omenoilla
Omenat ovat ainutlaatuisia, koska ne yhdistyvät lähes kaikkiin tuotteisiin. Näyttää siltä, että suolattu silli ja makea omena, pahimmillaan, vaikka se on hapan. Mikä on niiden välinen yhteinen? Mutta katso, mikä maukas asia!
ainesosat:
- omenanvihreä - 3 kpl;
- silakkafilmi - 2 kpl;
- munat - 3 kpl;
- pehmeä juusto - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- sipuli vihreä - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Teemme omenat omenoilta: poista siemenet varovasti ja poistamme massaa yrittämättä rikkoa hauraita seiniä - tämä liha on meille hyödyllinen, me voimme muuttaa sen muruiksi yhdessä tämän reseptin muiden osien kanssa. Kiinnitä sitten majoneesi ja jätä puolet omenoista. Ja miten koristella - vain fantasiamaailma, voit vain ripotella vihreillä.
Salaatti puff omena
ainesosat:
- omena - 100 g;
- perunat - 100 g;
- porkkanat kypsennetty - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- pähkinä (ydin) - 8 kpl.
valmistelu
Otamme kauniin ruokalajin ja alkavat hieroa sitä keitettyjen perunoiden maapähkinöitä suuren makaron avulla. Ripottele hienonnettu sipuli. Peitä se seuraavalla perinkaalla - porkkana. Sitten - omena. Omenoille - jauhetut jyrkät munat jakautuvat, ja kruunataan mestariteoksemme murskatuilla pähkinöillä. Jokainen perinka "liimattu" majoneesiin tasoittaen pinnan lusikalla.
Salaatti "Hearty apple"
Niille, jotka pitävät salaatin omenalla ja juustolla, sekä salaattia omenoiden ja kinkun kanssa, yritä yhdistää kaksi yksitellen ja ei tule katumaan!
ainesosat:
- kinkku - 100-150 g;
- omena - 200 g;
- juusto kova - 70 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- marinoitua sipulia - art. lusikka;
- majoneesi - 50 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Parasta leikkausta tälle salaatille on ohuita olkia. Vain juustoa hierotaan hienoiselle raastimelle. Marinoidut sipulit ja valkosipuli luovat mausteisen kimpun salaattia varten. Solim, pippuri ja kohtalaisen majoneesi palauttaa.
Salaatti porkkanoilla ja omenalla
ainesosat:
- omena - 250 g;
- kaali - 200 g;
- porkkanat - 100 g;
- smetana 25% - 2 rkl. lusikat;
- sinappi valmiina - 1 tl;
- omenaviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- timjami;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kääntäkää omena ja porkkana isoin omenaparanpallotukseen. Liimme ne kaali, tonusenenko silputtu ja timjami. Me täytämme hapan kerma sekoitettuna sinappiin, etikkaliemiin, öljyyn ja mausteisiin.
Ne, jotka haluavat salaatteja hedelmää lisäämällä, suosittelemme vaihtoehtoja salaatille oranssilla ja päärynä .