Salad "Delusion"

On erittäin miellyttävä juhla-pöydälle saada hienostunut ja elegantti herkullisen herkullisen salaatin osio, joka jossain määrin muistuttaa jokaista tavanomaista "Herring under the turkki". Tässä ruokalassa maku on kuitenkin paljon laajempi. Suosittelemme sinua valmistamaan tämä tyylikäs salaatti, jota kutsutaan "hämmennykseksi".

Klassinen resepti salaattia varten "Delusion"

Valmistaaksesi tämän hämmästyttävän ja kauniin salaatin tarvitset noin 2 tuntia vapaa-aikaa. Lautasen valmistusta ei ole helppoa, mutta lopputulos miellyttävän yllättää, mutta maku on varmasti miellyttävää. Joten, aloitetaan!

ainesosat:

Salaattia varten:

Koristeluun:

valmistelu

Joten kerromme, miten valmistetaan salaattia "Delusion" oikein. Ensinnäkin sinun on valmisteltava kaikki ainesosat erikseen. Suolattu silakka jalostetaan, poistamme luut, tasataan ja leikataan fileetti pieniksi kuutioiksi. Vihannekset huuhdellaan perusteellisesti, pannaan pannulle, kaadetaan vedellä, lisätään keskilämmöllä ja keitetään, kunnes ne ovat keitetyt, hieman sitruunahyvät.

Tarvitsemme myös salaattia purppura sipulia, juustoa, majoneesia ja valkosipulin kynsiä. Seuraavaksi poistetaan sipuli kuoreista ja hienonnetaan. Keitetyt porkkanat puhdistetaan ja yhdessä juuston kanssa leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää sitten hieman majoneesia, ripottele seos paprikaa ja sekoita perusteellisesti. Puhdista myös sokerijuurikkaat, hiomme sitä suuriristyksellä olevaan veitsellä, puristamme valkosipulin kynsiviipaleen läpi, asetetaan majoneesi ja sekoitetaan. Kuorittuja keitettyjä perunoita hierotaan karkealle raastille, lisätään rkl maajoneesia, suolaa suolalla yrtteillä ja jauhettua mustapippuria.

Siirry nyt suoraan salaattisimme kokoonpanoon. Aseta metallilevy tasaiselle levylle ja laita valmistettu perunaseos siihen. Hieman paina massaa ja laita sitten hienoksi hienonnettu purppura sipuli. Sitten peitä kaikki viipaloidut silakkafileet, juurikasmakerros ja viimeistele kerros porkkanoilla ja juustolla. Sen jälkeen irrota metallirengas varovasti ja koristele valmiin salaatin makuun. Esimerkiksi punaisen sipulin, murskatut vihreät sipulit tai tuoreet karpalot.

Resepti salaattiin "raikkaan porkkanan kanssa"

ainesosat:

valmistelu

Perunat ja sokerijuurikkaat ja keitä kunnes keitetyt. Sitten vihannekset jäähdytetään ja kuoritetaan. Jalostamme silakkaa ja leikataan fileetti ohuiksi pieniksi paloiksi. Nyt valmistetaan sekoitetut kerrokset erillisille levyille. Perunaa raastaa, suolaa ja sekoita majoneesi kanssa. Ruiskuta kolme suurta makkaraa, purista kuorittua valkosipulia, kauden majoneesia ja sekoita.

Juustoa kolme keskimäärin makkaraa, ja raakapähkinät puhdistetaan, minua ja kolme hienoa raastetta. Solim, sekoitettuna majoneesiin. Nyt keräämme salaattia "Delusion" kerroksittain: ensin perunat, sitten sokerijuurikkaat, sitten silli. Päälle asetetaan kuoritut sipulit ja hienonnetut sipulit puolirenkailla ja laita viimeinen porkkakerros juustolla. Me koristelemme salaattia halutulla tavalla oliivin, tammen marjoilla, purppuranvärisellä sipulirenkaalla tai vihreän sipulin höyhenillä, leikattu vinosti.