Internetin välittömän tiedon jakamisen mahdollisuudet yhdistettynä kotiäitien rajaton mielikuvitukseen ovat täydellinen perusta valtavan määrän aikaisemmin näkymättömiä reseptejä. Yksi hedelmistä jonkun mielikuvitukselle, joka nopeasti sai suosion, oli salaatti kaaliin ja savustettuun makkaraa - tämän materiaalin päähenkilö, joka on valmistettu yllättävän yksinkertaisesti.
Salaattia tuoretta kaalia ja savustettua makkaraa
ainesosat:
- makkara - 390 g;
- valkoinen kaali - 320 g;
- sipuli - 40 g;
- vihreät herneet - 280 g;
- koti majoneesia tankkausta varten.
valmistelu
Avain ihanteellisen salaatin valmistukseen on maksimoida kaikkien ainesosien hiominen. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää terävää veistä, raastinta, silppuri tai pienen nopeuden sekoitinta. Leikkaa kaali ja sipuli hienosti, makkara voidaan jakaa suurempiksi paloiksi. Sekoita lihaa ja vihanneksia salaattikulhoon, kahvitarjoilee kotitekoisella majoneesilla ja nauti yksinkertaisesta ja puhtaasta makusta.
Pekingin kaalasalaattia savustettua makkaraa
ainesosat:
- nuudelit ramen - 1 paketti;
- Pekingin kaali - 1 pää;
- brusselien ituja - 10-12 kappaletta;
- kurkku - 90 g;
- savustettu makkara - 120 g;
- retiisi - 3-4 kappaletta;
- vihreiden sipulien höyhenet;
- Tahini-tahna - 45 g;
- sitruunamehu - 15 ml;
- soijakastike - 5 ml.
valmistelu
Kiinnitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Ylimääräinen nestevesi, nauhat leikataan pienempiin paloihin ja jäähdytetään. Kaada hienosti kahta kaalia, kurkkua, makkaraa ja retiisiä. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat salaattikulhoon ja lisää sipulin vihreät.
Tahini, sitruunamehu ja soijapavut tekevät helposti tankkauksen, joka pitäisi kastella salaattia kaali, savustettua makkaraa ja kurkkua ennen tarjoilua.
Salaattia maissilla, savustettua makkaraa, krutonkeja ja kaalia
ainesosat:
- Pekingin kaali - 70 g;
- savustettu makkara - 130 g;
- suolattu kurkku - 90 g;
- purkitettu maissi - 65 g;
- vihreiden sipulien höyhenet;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi, keksejä palvelemaan.
valmistelu
Laita munat kiehua kovaa. Pienempi kuin mahdollista, kaada Pekinese kaali. Makkara ja kurkku leikataan kaistaleiksi tai kuutioiksi, riippuen siitä, miten krutonit leikataan. Sekoita valmistetut ainesosat maissi- ja sipulinvihreillä. Ennen pukeutumista salaattiin lisätään hienoksi leikatut munat ja ennen tarjoilua ripottele lautasen muruilla.