Rullat leivonnaisia

Roll of taikina on erinomainen ja nopea tapa leipoa, joka säästää sinua kaikissa tilanteissa. Se voidaan valmistaa minkä tahansa täytön avulla, ja vieraat jäävät vain hämmästymään nopeutesi ja kulinaaristen kykyjensä mukaan.

Meatloaf puff leivonnaisissa

ainesosat:

valmistelu

Etukäteen poistamme leivonnaiset lakanat pakastimesta ja jätämme ne sulatettaviksi. Sitten kiinnitämme taikinalevyt yhteen ja kaada taikina leveyteen, yhteen suuntaan. Sekoita jauheliha hienoksi leikattujen sipulien kanssa ja pistä tämä täytteenä tasaiselle kerrokselle taikinaan, jolloin reunat ovat vapaat noin 10 senttimetriä. Mausta maustetaan, ripottele juustoraastetta päälle, rullataan tiukasti rullilla, kiinnitetään reunat ja tehdään lävistys haarukalla. Laitoimme kaiken leivinpaperiin ja lähetimme sen 30 minuuttia kuumaan uuniin. Valmis leipäleipä leivonnaisesta jäähdytetään hieman, leikataan osiksi ja ripustetaan tuoreilla yrtteillä.

Kerroksellinen rulla omenoilla

ainesosat:

valmistelu

Pehmeän hiivataikinan valmistamiseksi omenat pestään, puhdistetaan, ydin poistetaan, leikataan kuutioiksi ja haudutetaan kermanvoimalla 5-7 minuutin ajan.

Tällä kertaa jauhaa pähkinöitä ja lisää ne hedelmiin. Laitoimme sokeria, kanelia maku, sekoita ja keitä vielä 3 minuuttia. Valmis leivonnaiset kääritään kerrokseen, levitetään täyttöä, jaetaan tasaisesti ja rullataan.

Peitämme leivinpaperin paistopapereilla tai rasvaa sitä hyvällä öljyllä. Laitoimme rulettimme siihen ja laitoimme kuumaan uuniin. Paista herkut 35 minuuttia ja poista sitten huolellisesti se, jäähdytä se hieman ja leikkaa kerroksellinen rulla muttereilla osiksi.

Kerroksinen rulla, jossa raejuusto

ainesosat:

valmistelu

Munat huolellisesti hankaa sokerilla ja heittävät sekoittimen loistokkaaseen. Levitä sitten raejuustoa, lisää mango ja sekoita. Rullaamme taikinan ja levitämme ensimmäisen levyn ensimmäiselle arkille. Katetaan kaikki toisella arkilla ja peitetään se täytteet uudestaan. Nyt kääri taikina telaan ja paista kunnes keittää uunissa.

Roll kanssa unikonsiemeniä tuhkakastikkeesta

ainesosat:

valmistelu

Joten aloitamme rullan valmistuksen täytteellä. Mac esipesty, laita syvä metalli kulhoon, kaada vesi, laittaa heikko tulipalo ja keitetään. Kypsennä 5 minuuttia, poista sitten levy, peitä kansi ja anna sen imeytyä noin 10 minuuttia.

Tämän jälkeen heittäkää unikko siivilään, anna jäljelle jäänyt vesi tyhjenemään. Jälleen siirrämme sen kulhoon, nukahdu sokerin kanssa tai vettä sitä hunajaa. Kaikki sekoittuvat ja kulkevat 2-3 kertaa lihamyllyn läpi. Seuraavaksi kääntymme kerrostettujen rullien muodostumiseen. Valmis taikina on esisuodatettu, jonka jälkeen rullamme sen ohueksi kerrokseksi. Kaada erillinen kattila kiehuvaan veteen, kaada sokeria siihen ja odota sen täydellistä liukenemista. Valmis siirappi levittää valssatun taikinan ja levitä tasaisesti koko pinnalle, joka on tiheä unikko-täytekerros.

Käännymme kaiken rullaksi ja leikataan pieniksi paloiksi. Uuni kuumennetaan noin 200 asteeseen. Leivontalaatikko on ripoteltu kylmällä vedellä ja panemme teloja siihen. Erota keltuaiset valkoisista, hakata keltuaiset haarukalla ja voitele jokainen kappale. Lähetämme pannun uuniin ja paistamme 30 minuuttia.