Porkkana-salaatti appelsiineilla - melko epätavallinen ja yksinkertaisesti hämmästyttävä sen epätavallisella makuastialla. Se ei vain päivitä helposti päivittäistä valikkoasi, vaan myös koristele jokaisen juhlaisen tilaisuuden arvokkaasti.
Porkkana-salaattia appelsiineilla ja kastepaloilla
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- oranssi - 2 kappaletta;
- cashew - 2 rkl. lusikka.
Kastike:
- sitruunamehu - maku;
- oliiviöljy;
- mausteet - maku.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan ja hierotaan suureen makaroniin. Appelsiinit irrotetaan, kuoritetaan pois valkoisista viipaleista ja leikataan viipaleiksi. Pähkinät murskaavat valssaustapin ja paistavat hieman kuivassa paistinpannussa. Liitä nyt kaikki tuotteet syvään salaattikulhoon ja sekoita. Kastike sekoitetaan erikseen öljy, sitruunamehu, laita suolaa, pippuria ja sokeria. Kaada porkkana-salaattia appelsiinikastikkeella ja sekoita hyvin.
Porkkana-salaatti, seesami ja appelsiineja
ainesosat:
- Korean porkkanat - 2 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- seesaminsiemeniä - 1 rkl. lusikka;
- lamppu - 1 kpl;
- oliivi;
- mausteet - maku.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan ja hankautetaan koreaan. Sipuli murskasi ohuet puolijalat. Oranssi kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita sipulit salaattikulhoon, porkkanoihin, appelsiineihin, lisää seesaminsiemeniä, suolaa maun mukaan, pippuria ja sekoita. Mehu, joka jää, kun leikkaa appelsiineja, kaadetaan salaattiin ja täytetään kaiken oliiviöljyn kanssa. Ennen tarjoilua koristele astia oransseilla viipaleilla. No, tässä on upea salaatti Korean porkkanoilla ja oranssilla.
Porkkana-salaatti oranssi ja viinirypäleet
Tämä porkkana-salaatti viinirypäleillä ja appelsiineilla valmistetaan hyvin nopeasti tavallisista tuotteista, mutta epätavallisessa yhdistelmässä. Tämä ruokalaji ei vain monipuolistaa pöytääsi, vaan myös antaa sinulle mahdollisuuden tuntea jotain uutta ja hienostunutta charmia!
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- oranssi - 2 kappaletta;
- valkoiset viinirypäleet - 100 g;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan, pestään ja kolme karstaa. Yhden oranssin kanssa otamme ripustuksen ja jaetaan viipaleiksi. Toisesta oranssista purista mehua ja sekoita sitruunamehulla, oliiviöljyllä ja pippurilla. Vedä raastettu porkkana seoksella ja koristele yläosa sitruunan viipaleilla ja viinirypäleillä. Palvelemme salaattia viinirypäleillä vain jäähdytettyinä.
Porkkana-salaatti oranssi ja kuivattuja aprikooseja
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 200 g;
- vesi 100 ml;
- smetana - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 1 erä;
- kasviöljy;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Kuorittuja porkkanoita leikataan kuutiin, lisätään vähän vettä, kasviöljyä, sokeria ja kypsennetään kunnes valmis. Kuivatut aprikoosit, kunnes pehmennetty, jäähdytetty ja hienonnettu. Kaadetaan oranssi kiehuvaan veteen ja leikataan pieniksi kuutioiksi yhdessä ihon kanssa. Valmistetut ainesosat yhdistetään kulhoon ja maustetaan hapan kermalla sekoitettuna saksanpähkinöihin.
Porkkana-salaatti, appelsiini ja pinjansiemeniä
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- oranssi - 0,5 kpl;
- kuoritut pinjansiemenet - 0,5 rkl. lusikat;
- mauste - maku.
Kastike:
- sitruunamehu - maku;
- appelsiinimehu;
- cedar oil - 1 tl;
- mausteet - maku.
valmistelu
Kuorittuja porkkanoita kolmea keskiraskaalla. Puhdistamme oranssin, erotamme massan valkoisista elokuvista ja leikataan ne kuutioiksi. Me harjaamme hedelmän kulhoon tyhjentämään kaikki mehut siihen. Valmista kastike sekoitetaan sitruunan ja appelsiinimehun , kaada öljyä ja lisää suolaa ja pippuria. Kaikki sekaisin. Porkkanaa yhdistetään oranssiin, kaada kastike ja ripottele päälle pinjansiemeniä ja jätetään salaatti 30 minuutin ajan. Jos haluat, voit lisätä Provence-yrttejä!